枇杷酒是将枇杷鲜果去核，泡在高度米酒中，密封2-3个月所得，有软化血管、润肺止咳、美容养肌、提高视力、增进食欲等功效。 1.软化血管 枇杷酒里含有多酚，能扩张血管，使血管壁保持弹性，预防动脉硬化。 2.润肺止咳 枇杷酒所采用的枇杷，其中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、化痰祛痰的功效，适用于咳嗽、咳黄痰者食用。 3.美容养肌 酒能够促进血液循环、补气养血，而枇杷含有丰富的维生素，两者结合在一起，有很好的美容作用，对保持肌肤健康、美容养颜有一定功效。 4.提高视力 枇杷酒中不仅含有丰富的β-胡萝卜素，同时含有B族维生素，对于保护视力也有重要作用。 5.增进食欲 枇杷酒中含有有机酸成分，能刺激消化腺分泌，可增进食欲，帮助消化吸收，有助于改善消化不良症状。

枇杷酒主要含有乙醇、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等。枇杷酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。枇杷酒中含有的胡萝卜素，对于保护视力具有很好的作用。