醋鸡内金的功效与作用

  • 健胃消食、涩精止遗、通淋化石

  • 消化不良、饮食积滞、小儿疳积者

  • 无特殊禁忌人群

营养功效

功效作用

醋鸡内金为鸡内金的炮制品,方法为醋炙。鸡内金是中药名,为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净干燥。气微腥、味微苦,可入药。醋鸡内金具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等功效。 1.健胃消食 醋鸡内金含有丰富的胃激素、角蛋白以及氨基酸等成分,具有促进胃液以及消化液分泌的作用,可用于治疗因胃虚导致的消化不良、食欲不振、积食、呕吐、反胃、便秘等症状。 2.涩精止遗 醋鸡内金可入膀胱经,具有涩精止遗的作用,用于治疗泻痢、遗精、滑精、遗尿等症状。 3.通淋化石 醋鸡内金能促进胆汁酸分泌,加快身体内胆固醇的分解与代谢,能从根源上减少结石生成,可用于治疗石淋、胆结石等症状。

营养价值

醋鸡内金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸等,以及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等功效。

注意事项
不宜同食
1.大黄 醋鸡内金含酶类成分,大黄含有的鞣酸成分能与消化酶的酰胺键或肽键结构结合,形成牢固的氢键缔和物,从而改变其性质,可能使酶失去消食的功效。 2.柿子 醋鸡内金含有蛋白质,柿子中含有大量鞣酸,鞣酸能与蛋白质中氨基酸的氨基端结合,使蛋白质变性凝固沉淀,因此同食可能会影响醋鸡内金的药效吸收。
适宜和禁忌
适宜:消化不良、饮食积滞、小儿疳积者 醋鸡内金含有丰富的胃激素、角蛋白以及氨基酸等成分,具有健胃消食的功效,适宜消化不良、饮食积滞、小儿疳积、呕吐反胃等患者食用。
禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
醋鸡内金含多种维生素、微量元素及氨基酸等营养物质,可以促进消化,具有较高的营养价值,孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。
醋鸡内金具有健胃消食的作用,婴幼儿可在医生的指导下适量食用。

温馨提示

虽然醋鸡内金能起到健胃消食的功效,但是不能过量食用,以免造成身体负担。

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