孕妇通常能喝牛大力汤。但要适量,孕期是一个特殊的生理时期,饮食上需讲究荤素合理搭配,应该多吃含有蛋白质、维生素高的食物,为胎儿的生长发育提供保障。牛大力是传统的药食同源植物,也可作为滋补的中药材,又被称作大力薯、山莲藕,具有增强抵抗力、润肺、强筋活络的功效,配以牛大力煲汤,对胎儿的生长发育以及孕妇的身体有益。对孕妇的好处如下:
滋补润肺
牛大力具有滋补润肺的作用,煲汤后孕妇适量喝,可发挥一定的滋补润肺作用,改善咳嗽等不适症状,也可以间接起到养肾补虚的作用,缓解孕妇在孕期出现腰背酸痛等不适症状。
补充营养
牛大力汤常见用牛大力和猪骨头熬制而成,里面含有丰富的食物纤维、蛋白质、维生素等,在孕期适当喝牛大力汤能够补充身体所需的营养,从而促进胎儿的发育生长。
不宜多食
牛大力汤虽具有较丰富的营养价值,但不宜过量食用,尤其是孕妇,食用过多后会导致胃肠道正常功能出现紊乱,导致食物无法较好的消化、吸收,容易增加胃肠道的负担,可能会引起腹胀、食欲减退等不适症状。
挑选新鲜食材
在购买时应选择正规厂家生产、新鲜、干净的牛大力等食材,来源不明、有异味或出现腐败现象的食材不可食用,应及时处理丢弃。
牛大力性味甘、平,归肺肾经,有补肺滋肾、舒筋活络、清热止咳等功效,辅以牛大力煲汤食用,可用于缓解孕期出现肺虚咳嗽、肾虚、腰膝酸痛等不适症状,还能够滋补身体。另外牛大力还可以与茯苓、黄芪等中药材一起使用,能够改善孕期身体虚弱,以及平肝润肺的作用。
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