血糖高可以吃黑芝麻吗_有来医生

刘泽灏
副主任医师

中南大学湘雅医院

内分泌科

血糖高可以吃黑芝麻吗

2021-06-02 18:01播放 :

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视频内容

在血糖高时，建议暂时避免食用黑芝麻。因为黑芝麻的脂肪含量较多，如果食用过多，会导致每天摄入能量的超标，使血糖更高。对于血糖控制在正常范围的人群，可以适当吃黑芝麻，但是也应控制摄入量。

因为芝麻的脂肪含量较高，1g脂肪所产生的热量比1g碳水化合物，或者1g蛋白质的2倍还多，相当于摄入更多的米饭或其他主食，从而导致血糖波动。糖尿病患者的饮食治疗原则是保证每日能量摄入在固定范围之内，但是对于能量供应的食物种类没有限制。正常人可以食用的食物，糖尿病患者也可以食用，但是糖尿病患者的食用量应少于正常人。建议糖尿病患者少食多餐，避免造成血糖的过大波动。

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"黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，有健胃保肝，促进红细胞生长的作用，同时还可以增加体内黑色素，有利于头发生长，但对于血糖高的患者来说，黑芝麻中的脂肪以及糖类，会使血糖进一步升高。所以在血糖高时，不适合吃黑芝麻，只有在血糖控制比较理想的状态下，可以进食少量的黑芝麻。每日进食黑芝麻的量，大约是一小勺，也就是平时吃饭用的不锈钢勺那种小勺，过多食用可能会导致血糖不容易控制。"

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"孕妇可以吃黑芝麻，黑芝麻里钙含量相当丰富，所以吃黑芝麻有补钙的作用。孕妇在怀孕的晚期特别缺钙，而且胎儿骨骼的生长发育也需要很多钙，所以吃黑芝麻有很好的补钙作用。另外，黑芝麻中还含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养物质，对胎儿生长发育也有好处。因为黑芝麻含有油质比较多，晚上吃容易造成消化不良、睡眠不好，所以最好是在早上吃黑芝麻。黑芝麻也要注意适量的吃，不要吃太多。另外，孕妇在怀孕期间还要注意做到少吃多餐，营养全面、均衡，科学搭配才是最好的。"

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