山西省心血管病医院
心内科
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血压高可以食用核桃，核桃营养价值丰富，含大量磷脂，可营养脑神经。还有微量元素以及维生素，可增强人体抵抗力，改善记忆力。同时，核桃内含不饱和脂肪酸，不会增加体内胆固醇含量，甚至可减少肠道对胆固醇吸收，有抗动脉粥样硬化作用。
核桃可食用，但应适量，还应多食新鲜蔬菜、水果。但腌制类食品、含盐高食品应限制，尤其高血压患者，高血压患者每天摄盐量应控制2-3g为宜。
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"高血压患者可以吃核桃，因为核桃中含有丰富的维生素，能起到健脑、延缓衰老的作用，所以可以适量的吃核桃。但是高血压患者不建议大量的吃核桃，因为核桃中含有丰富的亚油酸甘油脂，吃核桃后虽然不能升高患者的胆固醇，但是可以使患者甘油三酯升高，可能使患者动脉粥样硬化加重，所以不能大量的吃核桃。高血压患者建议饮食要丰富，营养要全面，要做到低盐、低脂、低胆固醇饮食，控制食盐的摄入量，建议每日小于6g，少吃动物的内脏、少吃蛋黄，控制危险因素、控制体重、适当锻炼、保持平和的心态、监测血压、防止高血压并发症的发生。如果发生高血压的并发症可能加重患者的病情，应该就诊于正规的医院。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/01/10收听(50595)
"血压高的人可以吃核桃，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50g核桃中水分占3.6%，蛋白质占7.2%，脂肪31g，碳水化合物9.2g。核桃当中脂肪含量比较高，高血压患者可以吃，但不要多吃。除了核桃以外，其它干果每天都可以少量吃，但是要控制量。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(50130)
肿瘤患者能吃核桃吗？ 老人家说了，吃核桃百般好，那肿瘤患者能不能吃核桃呢？ 当然可以吃！每天2-3个核桃，加餐、健脑、降低胆固醇，一下满足你三个欲望！...
胡丽贞│四川省肿瘤医院
2020/01/21阅读(4172)
"血压高的人可以喝核桃奶。高血压的患者实际上在饮食方面，并没有绝对禁忌症，只是有饮食方面的建议。首先最主要的是低盐饮食，高血压病人一般来讲，建议每天盐的摄入量不要超过六克。因为亚洲人群，尤其是中国北方人群的高血压患者，大部分是盐敏感性高血压，通过控制盐的摄入，可以达到很好的降压效果。其次是对于脂类的摄入要减少，均衡饮食，增加膳食纤维，增加蔬菜、水果的摄入比例。核桃奶里面有奶的成分，也有一定的核桃成分，当然里面也含有糖的成分，偶尔喝或者少喝一点是没有问题的。当然也不会每天都喝核桃奶，本身它的营养价值并没有那么高。"
张妮│北京医院
2020/07/28收听(65889)
血压高的患者适当的喝核桃奶，是不会引起血压增高的，核桃奶的主要成分是核桃仁，然后被调制成乳状制品，核桃奶有健胃、养神的功效。对于高血压的患者和冠心病的患者，以及动脉粥样硬化的患者是有一定良好的保健效果，所以血压高的患者是可以适量的喝核桃奶的。核桃奶当中的主要成分是核桃仁，含有多种的微量元素以及矿物质，具有健脑、益智的作用，具有延年益寿的一些作用。但是过度的饮用核桃奶也是不好的，可以造成病人出现消化不良等副作用。
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/09/28收听(60284)
脑梗死的患者，是可以适当的吃核桃的，吃的量不宜太多。因为脑梗死的患者，在梗死周围还会有可以恢复的神经细胞，这些神经细胞一旦功能恢复，会使患者的记忆功能、视空间功能都有所改善，因此可以适当的吃核桃。核桃是一种不饱和的脂肪酸，含有卵磷脂，是脑细胞代谢需要的营养物质，可以改善患者的记忆功能，促进神经细胞的恢复。另外，吃核桃的时候要避免高脂血症的发生，如果患者出现高脂血症，建议将核桃停用。平素要让患者适当的运动，促进脂类从身体里的代谢以及排出到体外。脑梗塞患者可以吃核桃，但是，一定要适量。
李洪莲│英德市人民医院
2019/02/12收听(88822)
"发烧多见于体内出现炎症反应，有病原体的入侵。这些病原体常见的有病毒、细菌、支原体、衣原体、立克次体等等。病原体在体内会出现炎症反应，出现发热，只要炎症存在，发烧还会存在，体温会有波动，甚至有逐渐升高的趋势。而核桃本身富含有丰富的维生素、微量元素，还有优质的植物蛋白，能够增强人体的免疫力，对于这些病原体有一定的抵抗作用，可以促进人体抵抗病原体的能力。但是，发烧时吃核桃还是要适量，不能过多，因为如果吃的过量，可能会导致体内热量增加，反而对退热没有缓解作用。所以，发烧是可以吃核桃的，要适量。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2018/06/26收听(30990)
"肾结石患者可以吃核桃，核桃中不含有草酸钙和碳酸钙，不会导致人体内的结石增大，也不会诱发人体形成新的结石，对肾结石患者的病情不会造成影响。核桃中含有丰富的微量元素和营养物质，能够增强脑细胞活力，提高记忆力，对身体健康具有好处，肾结石患者可以吃核桃。肾结石患者避免食用大骨头汤、小葱拌豆腐、菠菜炖豆腐、牡蛎等食物，对结石病情具有很大的影响，可导致结石增大而加重病情。肾结石患者平时需要多饮水，多运动，不要久坐，每天保证1500-2500ml的饮水量，适当进行打羽毛球、打篮球等运动。"
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2020/02/11收听(79721)
"血糖高的患者是可以食用核桃的。核桃又称做胡桃、羌桃，为胡桃科的植物。与扁桃、榛子、腰果，并称为世界著名的四大干果，由此可见，核桃还是有很高的营养价值的。它具有抗衰老、防便秘、降血糖、健脑、益智等功效，所以糖尿病患者，可以适量食用，但是也不能多食，因为其内还有比较多的脂肪，并且腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻等患者也是均不宜食用的。所以当患者有腹泻等症状时，不建议使食用，除此之外，可以适量的食用核桃。"
刘晔│枣庄矿业集团中心医院
2019/08/08收听(70090)
核桃和鸡蛋可以一起吃，核桃富含大量的植物蛋白，而鸡蛋含有非常丰富的动物蛋白，两者合用对于改善患者的体质，纠正营养不良有非常好的效果，而且两者合用也可以润肠、通大便，对于辅助治疗便秘效果不错。通过核桃含有的不饱和脂肪酸，能够明显减少肠道对于胆固醇的吸收，很适合高血脂、高血压还有冠心病人日常饮用。临床上核桃和鸡蛋相互配合，在应用过程中可以明显的滋肾益精、强壮身体，对于女性出现的白带过多、去厕所比较频繁、中气下降都可以进行调治。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/11/16收听(11478)
"慢性肾炎患者如果没有严重的并发症，特别是胃肠道的并发症，可以吃核桃，胃肠道的并发症发生的原因，主要是由于肾病造成的低蛋白血症，大量蛋白尿和水肿，使胃肠道黏膜不能正常的分泌消化液或者过度分泌消化液，出现反酸呃逆。胃肠道不能正常的蠕动或者蠕动减慢，甚至出现逆蠕动，有可能造成恶心、呕吐，出现这种情况的时候不适合吃核桃，不单是核桃，其他所有的食物都不适合吃，因为吃任何食物都可以加重胃肠道功能的不适。如果经过治疗，胃肠道功能的不适消失或者减轻，可以吃核桃，但是核桃不能多吃，因为核桃本身是块状的食物，即使正常人有些人也不容易消化。对于肾脏病的人来说，胃肠道功能正常，也可能存在不易消化的情况。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/27收听(36494)
"胆结石的患者吃核桃完全可以，而且吃核桃还有助于消化，促进结石的吸收，当然基本上完全吸收是不可能的，所以胆结石的患者吃核桃是完全可以的。因为胆结石如果伴发有急性炎症，最常见的诱因是进食油腻食物后引起或者是劳累后引起，而且胆囊主要的功能是储存和浓缩胆汁，当进食后收缩胆囊排出胆汁。如果有结石的患者当进食后有可能由于结石的存在，胆囊收缩时胆汁排出受阻，还伴发有急性的炎症，所以尤其是以消化油脂类的食物刺激胆囊收缩更明显一些，所以胆结石患者一般不建议吃一些油脂类的食物，如肉、鸡、鸭等。同时，要保持休息、避免劳累也是避免诱发因素之一。"
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2020/07/28收听(30679)
因为核桃是偏热性的，而且含油量比较大，所以一般急性气管炎的时候尽量不要吃核桃，一个是容易助热，然后导致急性的炎症往肺里面进一步的侵犯；另外一个油性比较大，然后也不利于在炎症期间脾胃的正常运行，也容易积痰。但是在慢性气管炎尤其是阴虚、肺燥的慢性气管炎的时候，可以适当的食用核桃，注意也是量不要太多，不要助了内热。但是因为核桃的油润在没有急性炎症的时候，对机体还是有滋润作用的。另外如果要是偏气虚、偏寒性的呼吸道问题的时候，核桃的热性这个时候也就正好能帮助辅助肺气，倒不一定是坏事。总之在虚损状态吃核桃是没有问题的，但是实邪的时候也就是急性炎症的时候都不建议吃核桃。
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(64457)
"肾移植以后有两类食物不能吃：第一类，能提高机体的免疫力的食物，比如西洋参、红参、高丽参等等；第二类，可以提高免疫抑制药物的浓度的食物，比如柚子、葡萄等等，都可以提高环孢素、FK506等药物的浓度。因此，这些食物不能随便吃。核桃，不属于这两类食物，应该说可以适当的吃，不会影响到移植肾的功能。但是也不能吃得太多，因为核桃里头的脂肪的含量比较大，如果过量食用会影响到血脂。"
邱建新│上海市第一人民医院
2018/11/19收听(72905)
"发生咳嗽的现象不建议吃核桃，首先，核桃这类的食物滋补性比较强，在咳嗽感冒的发生期间，滋补性类食物不建议吃，而且核桃的油脂含量也是比较高的，不利于咳嗽的康复。核桃吃完后，很容易导致咽喉干燥的现象发生，反而容易加重咳嗽的现象，而且核桃在咬碎后，容易产生粉末样的物质，容易粘连在咽喉壁上，从而导致咳嗽的现象发生，或者是加重咳嗽的现象，所以咳嗽期间最好不要吃核桃是比较好的。发生咳嗽的现象，应该多喝水，多吃富含维生素C新鲜水果和蔬菜，或者是简单、清淡、容易消化食物。另外如果咳嗽的现象比较严重，还应找到咳嗽病因，进行针对性的治疗效果比较好。对于呼吸系统感染引发的咳嗽，需要根据感染类型。选择合适的消炎类的药物，同时使用止咳祛痰类的药物，如肺力咳合剂、氨溴特罗口服溶液。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/06/30收听(27159)
高血压可以吃核桃，但不要吃太多。高血压在生活中的注意事项主要是低盐饮食，每天吃盐的量应该控制到... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/30播放(51732)
高血压可以吃核桃，但不要吃太多。高血压在生活中的注意事项主要是低盐饮食，每天吃盐的量应该控制到...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/30播放(51732)
"胰腺炎能不能吃核桃，这要看胰腺炎出院多久，刚出院的急性胰腺炎患者，是不能吃核桃的。核桃富含油脂，刚出院吃核桃容易增加胰脏的负担，引起腹痛，所以刚出院是不能吃核桃的。胰腺炎出院半年以后是可以吃一点核桃的。核桃味干、性温，入肾、肺、大肠经，可补肾，固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治肾虚、咳喘、腰痛。核桃中木质隔层味苦、性温、补肾。核桃营养价值丰富，有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不包括脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸、维生素B1，也含有叶酸、铁、维生素B2和泛酸。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/08收听(81559)
"拉肚子时尽量不要吃核桃，适当的吃核桃不仅能够补充人体所需要的养分，同时还具有补脑的作用，但是由于核桃中的油脂含量特别高，所以在出现腹泻现象时最好不要吃。核桃中的油脂在进入胃内后，会影响到胃的消化，食物消化时间相对延长。核桃的脂肪类物质还具有润肠的作用，而出现拉肚子现象时，肠道系统本身就处于应激的状态中，这时再吃核桃就会因为润肠的作用，病情更加严重。出现拉肚子现象时应尽量吃易消化、易吸收，不会加重肠胃负担的食物，比如吃一些粥类，而减少刺激性和过于油腻的食物。拉肚子严重时，可以在医生指导下使用止泻药物治疗，比如蒙脱石散等。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/05收听(91665)
"胆结石能否吃核桃，要依据胆结石症状发作的状态，如果患者胆结石没有症状，处于静止期，吃核桃影响不是很大。因为核桃含有一定的核桃油成分，对于胆结石患者如果症状处于发作期，尽量不要吃核桃，会加剧胆囊的收缩、舒张，造成胆绞痛、黄疸、发热等并发症，尤其对于胆结石症状发作较剧烈的时候，原则上病人需要禁饮、禁食，并且需要解痉、抗炎等治疗，必要时通过手术治疗。如果强行进食核桃，会造成明显的胆绞痛，症状会进一步加剧，产生不良后果。"
何宗全│铜陵市人民医院
2019/04/11收听(71114)
"胃溃疡不可以吃核桃，因为核桃属于热性食物。胃溃疡是各种病因导致的胃黏膜的缺损，最后形成溃疡。临床上常表现为慢性周期性节律性的上腹疼痛，可伴有便血、黑便等等。核桃含有大量的脂肪酸，属于高脂性食物，吃的核桃容易引起胃的消化负担加重，造成胃的蠕动增强，胃的蠕动增强容易刺激胃溃疡造成更大的损伤，导致溃疡的面积进一步增大，临床上上腹疼痛症状更加明显，所以胃溃疡的患者是不能吃核桃。胃溃疡患者应该注意清淡易消化饮食，禁止饮酒，禁止使用辛辣、油腻的食物。"
文宇航│宜昌市中医医院
2019/12/25收听(53015)
北京世纪坛医院 韦元元
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