贫血不能吃什么

2019-01-29 18:13播放 :

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视频内容

贫血时:

1、往往不宜喝咖啡,因为贫血患者最缺乏的元素是铁元素,咖啡中的酚类物质会与身体内的铁元素进行化学反应,影响铁的吸收;

2、尽量少喝茶,同样茶对铁的吸收有抑制作用,由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,这种物质十分难以被吸收,进而减少体内血红蛋白的合成,使贫血的症状更加严重。有些喜欢饮茶的朋友经常聚一聚,建议贫血的患者还是尽量少喝茶,少和茶友们相聚;

3、限制脂肪摄入,平时大鱼大肉会抑制身体的造血功能,与此同时,过多的脂肪对贫血病人的消化和吸收也有一定影响。因此每天摄入脂肪的量应不超过100g,一般以50g为宜,而且最好还是植物油。在门诊,我碰见几个明显肥胖的女性,检查的时候发现有贫血,我说你可能平时营养不够,她说我都吃的这么好,怎么会贫血。可能她平时爱喝可乐、吃薯条等等这些影响了铁的吸收;

4、不能喝牛奶,因为牛奶的铁含量很低,钙、磷含量很高,同样也会影响铁的吸收;

5、少吃碱性食品,碱性食物在胃肠中间会影响铁的吸收,比如馒头、荞麦面等等,这样的碱性食物我们可能要注意,尽量少吃。

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贫血不能吃什么

贫血有许多的饮食禁忌,贫血的人下面这7种食物千万不能碰,否则会加重贫血。第一、贫血不能喝咖啡。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收,因而对于贫血病人而言非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。第二、贫血不能喝茶。由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,因而对铁的吸收会有抑制作用。而且鞣酸铁这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质的吸收。而人体缺铁会使体内的血红蛋白合成减少,加重贫血的症状。第三、贫血不能食高脂肪,食用过多的脂肪,可抑制人体的造血功能。同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响。因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜。最好是食用植物油脂。第四、是贫血不能食用大蒜。大蒜含有较多的挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白红细胞减少,加重贫血的症状。第五、贫血不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙磷含量比较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙磷结合生成不溶性的含铁性化合物,使体内的铁更显不足。第六、贫血不能吃碱性食物,碱性环境不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者要尽量的少食。第七、不能吃不易消化的食物。贫血患者往往同时存在着消化功能紊乱,因此不易消化的食物尽量少吃,否则会加剧症状。

语音时长02:22''

孙明丽聊城市第二人民医院

2018/06/07收听(77833)

贫血不能吃什么水果

贫血的人对于吃水果一般的没有禁忌,但是有六种食物,贫血患者最好不要吃,主要是以下六种。第一、贫血的人不能喝咖啡。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好将咖啡改为橘子汁。第二、是贫血的人尽量不要喝茶。茶对铁的吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质的吸收,而人体缺铁会使体内的血红蛋白合成减少,加重贫血的症状。第三、贫血的人不能食用大蒜。大蒜含较多的挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白红细胞减少,加重贫血。第四、贫血的人不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙、磷含量比较高,体内的铁容易和牛奶中的钙、磷结合,生成不溶性的含铁化合物,使体内铁的含量更显不足。第五、贫血的人要少食碱性食物。碱性环境不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性的食物,如馒头、荞麦面等。第六、贫血的人少吃不易消化的食物。贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,比如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱以及没有煮烂的各种肉类。对于水果没有禁忌,可放心食用,但是要注意保护好胃肠功能。

语音时长02:24''

孙明丽聊城市第二人民医院

2018/06/08收听(24732)

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