贫血是一个非常复杂的临床疾病的综合征，不是一个独立的疾病。贫血按照流行病学来讲，缺铁性贫血的发病率比较高。
其实很多病人不是因为缺铁引起的贫血，也有很多病人不是因为营养缺乏引起的，所以在临床上，如果不了解，也会产生误区，以为食疗就能够纠正贫血，这个概念是错误的。
相当多的贫血不是因为营养缺乏引起的，所以吃任何东西都改变不了贫血的这种状况，甚至于在某些情况下，比如是红细胞破坏引起的贫血，体内的铁储备量反倒更多，吃过多的补铁的食物，反倒会加重病情，导致疾病进一步恶化。
因此，如果明确有贫血，应该先到医院做检查，针对不同病因做不同的治疗。如果是缺铁性贫血，可能很多病人需要口服铁剂，而不是盲目的采取所谓的食疗，这样是没有效果的。
