小孩可以吃皮蛋，皮蛋是经过特殊工艺将鸡蛋或者鸭蛋制作成皮蛋食用，制作过程中皮蛋含有一定量铅，所以小孩可以偶尔、适量食用皮蛋。如果长期食用或者小孩比较喜欢吃皮蛋，可能会食用过量导致铅中毒。铅对小儿造血系统、神经系统、消化系统等橙子危害，所以不要过量摄入皮蛋，避免皮蛋中的铅对小孩机体造成伤害。
自然界中引起铅升高的原因，还有大气污染，如果环境中汽车尾气比较多、居住地离工厂比较近，或者日常生活中给小孩使用的餐具、彩色彩釉含有铅，长期使用会导致铅中毒，对身体造成危害。所以平时要预防、避免导致铅中毒，包括要少食或者适量食用皮蛋。
