脑梗病人能吃鸡蛋吗_有来医生

李书剑
主任医师

河南省人民医院

神经内科

脑梗病人能吃鸡蛋吗

2021-08-02 13:19播放 :

手机浏览

视频内容

脑梗患者可以吃鸡蛋，吃鸡蛋有助于人体营养素的摄入，也不会加重脑梗的风险。认为脑梗患者不易吃鸡蛋的论断，主要基于蛋黄里含有较高的胆固醇水平，认为摄入胆固醇之后导致血脂异常，甚至加速动脉硬化，促进动脉老化，从而促发再次脑梗。鸡蛋本身很有营养价值，含有的蛋白质成分对人体有益，正常情况下一天摄入一个鸡蛋，含有的胆固醇对人体血脂的代谢影响微乎其微，因此虽然可以吃鸡蛋，但不能多吃。

脑梗是一个很复杂的病，不单单只有血脂异常，还是长期的慢病过程。脑梗通常伴有高血压、糖尿病，还有其他不良生活方式和遗传易感性，不会受一个鸡蛋影响。如果确实患有血脂异常，建议每天服用鸡蛋不超过一个为宜。如果实在不放心，可以只吃蛋清不吃蛋黄。

分享:

72

相关推荐

脑梗病人能吃鸡蛋吗

脑梗死的病人可以吃鸡蛋，每天吃一个鸡蛋是没有问题的。鸡蛋虽然普通，但是营养价值非常高，吃点鸡蛋对于脑梗死的恢复也很有帮助。普通的鸡蛋和散养的鸡蛋营养成分差不多，但是草鸡蛋的口感更好一些，如果经济条件比较好，可以吃草鸡蛋，如果条件不是很好，普通鸡蛋也不缺什么营养。另外，如果胆固醇高，一天不要超过一个蛋黄，如果胆固醇不高，一天也不要超过两个蛋黄。对于脑梗死病情比较重的病人，蛋白质的需要量增加，每天可以适当增加蛋白的摄入量。

语音时长01:08''

王大令│邹平市中医院

2019/01/21收听(42686)

脑梗能吃鸡蛋吗

"脑梗塞可以吃鸡蛋，脑梗塞患者每日一个鸡蛋不存在问题，可以吃。以前老百姓有一种误解，怕吃鸡蛋升高胆固醇。其实每日一个鸡蛋的胆固醇含量比较低，不会对血脂造成严重的影响，更不会诱发脑梗塞和加重脑梗塞病情。而且每日摄入一个鸡蛋可以增加优质蛋白的摄入，提高机体抵抗力，对于预防脑梗塞的各种并发症有一定的帮助。只是建议不要过多的吃蛋黄等脂肪含量较多的部位，每天吃一个鸡蛋是可以的。"

语音时长01:15''

杨娟│华润武钢总医院

2019/04/24收听(52688)

脑梗能吃鸡蛋吗

"脑梗后能吃鸡蛋，因为脑梗，目前考虑最主要的原因是动脉粥样硬化导致的。动脉粥样硬化产生的原因和高脂血症有关系，就是血中低密度脂蛋白的升高导致的。实际上低密度脂蛋白主要是人体合成的代谢产物，随着年纪的增加，逐渐越来越多，和食物中摄取的关系不是主要的，不是十分密切，当然要是顿顿吃大肥肉，也有关。所以，降脂治疗主要是吃他汀类的药物来进行降脂治疗，而不是控制饮食。饮食只要控制了，不要吃过度油腻的动物脂肪就行了。大肥肉不吃、油炸的食品不吃，鸡蛋里含有卵磷脂，卵磷脂对大脑细胞有一定的营养保护作用，还可以预防痴呆。所以，脑梗之后是可以吃鸡蛋的，每天吃一个鸡蛋不至于导致出现脑梗的复发，只要吃好药就行了。"

语音时长01:43''

国红│北京医院

2020/06/29收听(27042)

脑梗病人可以吃鸡蛋吗

"脑梗塞的患者可以吃鸡蛋。脑梗塞的患者适量的吃鸡蛋可以补充优质蛋白，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、含有大量的必需氨基酸，可以补充人体所需要的氨基酸。但脑梗塞的患者也不宜多吃鸡蛋，每天吃一个鸡蛋就足够。脑梗塞的患者尽量不要吃蛋黄，因为鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量比较高，如果吃大量的蛋黄有可能引起胆固醇升高。胆固醇升高又可以引起动脉粥样硬化，会加重脑梗塞的病情，所以脑梗塞的患者不能多吃蛋黄。另外不要吃动物的内脏、无鳞的鱼类以及肥肉，因为含有较高的胆固醇。脑梗塞的患者要养成良好的饮食习惯，要多吃新鲜的蔬菜水果，多吃富含粗纤维的食物。另外要减少食盐的摄入量，每天的食盐摄入不超过6g，做到清淡饮食、均衡营养。脑梗塞的患者还要多参加体育锻炼。"

语音时长01:42''

李国刚│济南市中西医结合医院

2019/03/28收听(71611)

脑梗患者能吃鸡蛋吗

"脑梗塞患者可以吃鸡蛋，但是应该适量，以每日一枚为佳，防止过量应用引起高脂血症。鸡蛋中含有丰富的营养物质，包括大量的蛋白质、矿物质和维生素，同时含有一定量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸主要存在于蛋黄中，具有软化血管的作用。鸡蛋中的蛋白质主要存在于蛋白中，是一种优质蛋白，同时含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D和维生素E等等。还含有丰富的矿物质，比如钾、钠、镁和磷等等。对于鸡蛋的应用，应该以煮鸡蛋最佳。"

语音时长01:09''

袁俊丽│邯郸市第一医院

2019/01/09收听(74760)

脑梗病人可以吃鸡蛋鸭蛋吗

脑梗的病人可以吃鸡蛋和鸭蛋，但是不宜进食过多。目前认为

国红│北京医院

2021/07/18播放(82212)

脑溢血病人能吃鸡蛋吗

"脑溢血的患者是长期高血压不控制导致的，高血压，尤其是中国人的高血压，和盐的摄入非常相关。吃盐吃得过多，中国高血压患者大概都是钠依赖型的高血压，所以一旦确诊高血压病，要控制盐的摄入，一天总的摄入食盐量不能超过5g，中间不能再吃咸菜，不能再吃酱豆腐，不能再吃酱油。5g的盐就相当于一啤酒瓶盖，一瓶的啤酒瓶盖盐的摄入量是一天的摄入量。脑溢血的患者是可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋并不引起高血压病，只要控制好盐的摄入，高血压就会少得或者是不得。另外，一旦确诊高血压，就应该终身吃药治疗。 "

语音时长01:20''

国红│北京医院

2020/07/09收听(52523)

肝脓肿病人能吃鸡蛋吗

"肝脓肿病人可以吃鸡蛋，因为鸡蛋里面富含蛋白质，而且蛋黄中富含脂肪、胆固醇，对于人体营养的吸收非常有利。普遍来说，肝脓肿的患者往往合并营养不良、营养消耗，因为肝脓肿常是炎症性的感染、发热等原因所导致，会引起营养大量缺失，这种情况下及时补充鸡蛋，对人体非常有帮助，但也要注意一些特殊的情况，比如肝脓肿是胆结石所引起，胆结石在高脂肪、高胆固醇饮食的诱导下容易发作，这个时候要引起注意，尽量食用鸡蛋的蛋白，不要吃蛋黄，因为蛋黄里面脂肪、胆固醇的含量极高，容易诱发胆结石发作，从而导致肝脓肿更加严重。肝脓肿病人应该及时给予治疗，比如进行消炎等对症处理，肝脓肿的症状控制后，相对应的饮食才能得到有效恢复。肝脓肿在急性感染期容易引起消化功能异常，消化功能异常时，对于各类食物的消化能力明显下降，此时如果摄入过多的鸡蛋，虽然补充了营养，但是肠道的消化功能比较弱，往往会引起腹胀、腹泻等不适症状，这种情况下还是建议先以清淡饮食为主，待肝脓肿的症状控制了，或者没有相关消化异常时，再适当多摄入一些营养的物质。"

语音时长02:14''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2021/07/26收听(74876)

乳腺癌病人能吃鸡蛋吗

"乳腺癌是女性常见病和多发病，乳腺癌的病人是能够吃鸡蛋的，尤其是在术后身体恢复后，多吃鸡蛋，可以促进刀口愈合、加速体能的恢复。因为鸡蛋中含有大量的优质蛋白，对于促进手术切口的愈合，能够起到很好的辅助治疗作用。但是，乳腺癌患者在放、化疗期间，尽量要少吃鸡蛋，因为这个时期乳腺癌患者可能会产生很多放、化疗反应，如恶心、呕吐、厌食、厌油腻。这个时期如果大量的吃鸡蛋，会加重肠道的负担，也给放、化疗的患者增加不良的风险和因素。因此，乳腺癌的患者要根据病情的时间、病情恢复的程度，决定是否能够吃鸡蛋。"

语音时长01:19''

李常月│七台河市人民医院

2019/02/22收听(73281)

脑梗能不能吃鸡蛋

"脑梗死患者能不能吃鸡蛋，主要取决于患者有没有脑梗死的危险因素-高脂血症，一般患者有高胆固醇血症常常会加速动脉粥样硬化，更容易引起斑块形成，造成血管管腔狭窄或者闭塞，动脉粥样硬化斑块脱落随着血流运行到远端，就会引起远端血管发生阻塞产生脑梗死。有高脂血症的患者不建议吃鸡蛋，吃鸡蛋也最好把蛋黄去掉仅吃蛋白，蛋白中没有多大的胆固醇含量以动物蛋白为主，可以有效补充蛋白质提供能量改善身体机能；有高脂血症的患者还应该服用他汀类的药物可以调节血脂、稳定动脉粥样硬化斑块、预防脑梗死再发。"

语音时长01:09''

唐黎黎│安徽医科大学第二附属医院

2019/07/19收听(92664)

肝癌病人能吃鸡蛋吗

王东│北京大学人民医院

2021/08/20播放(63939)

胆结石病人能吃鸡蛋吗

胆结石患者在很多情况下可以吃鸡蛋。胆结石患者的饮食注意事项主要是控制饮食当中脂肪、胆固醇的过量...

王东│北京大学人民医院

2021/02/24播放(77405)

肾病人能吃鸡蛋吗

"肾病的病人可以吃鸡蛋，但是注意要控制一定的剂量，也就是对于慢性肾病的病人，如果出现了肾病综合征，这时候可能会合并有高脂血症，对鸡蛋的摄入，主要是吃蛋清，而且要控制一定的量，没有必要因为肾病综合征导致低白蛋白血症，摄入更多的鸡蛋，每天吃半个到一个鸡蛋的蛋清就可以，再摄入其他的蛋白质进行补充。如果是慢性肾炎合并肾功能不全的时候，就要控制蛋白的摄入，吃鸡蛋就要限制，不管是蛋白质以鸡蛋为补充，还是以鱼类或其他瘦肉为补充，总体蛋白质摄入尽量要控制在二两瘦肉以下，建议早上吃半个到一个鸡蛋，中午和晚上再吃一两瘦肉的蛋白水平就可以了，所以肾病的不同阶段对鸡蛋没有明确的限制，但是要注意根据肾病的严重程度和肾功能损害程度，来决定吃多少鸡蛋。尤其鸡蛋是高蛋白的食物，所以一定要注意控制蛋白质的摄入，蛋黄原则上对于慢性肾炎、肾病综合征以及肾功能不全的病人都不建议吃。"

语音时长02:01''

王涌│中国人民解放军总医院

2020/04/02收听(55501)

肾炎病人能吃鸡蛋吗

"肾炎病人可以吃鸡蛋，因为鸡蛋是日常生活中常用的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等，营养价值比较高。对于一个肾功能正常的肾炎患者可以吃鸡蛋，但是在烹饪的过程中最好不要放太多的盐和油，防止脂质太高以及血压增高。一旦肾炎的病人合并肾功能不全后，会有血压上升，以及脂质代谢的紊乱时，吃鸡蛋受到一定的限制或者要减少使用。尽管鸡蛋也属于优质蛋白质，但是过多食用后会增加蛋白质的负担。尤其鸡蛋中还有脂肪，会引起血管的硬化或者脂质的增高。因此，日常生活中对于肾炎及肾功能不全的病人，酌情的使用鸡蛋。"

语音时长01:26''

智淑清│内蒙古医科大学附属医院

2020/12/10收听(80422)

高血压病人能吃鸡蛋吗

"高血压病人饮食的控制和管理非常重要，但这种管理并不是哪种食物完全不能吃。虽然盐对于高血压来讲危害非常大，可能多吃一点盐血压就会有显著的上升，但也没有完全限制不能吃盐，对于高血压患者，盐的摄入量要每天小于6g。同样对于鸡蛋来讲，可能蛋黄富含胆固醇，那么是不是就不能吃鸡蛋？不是的，鸡蛋的蛋清实际上是一个很好的蛋白质来源，是可以吃的，但是不能过量，尤其蛋黄不建议多吃，每天一个鸡蛋或者蛋黄还是可以接受的，或者每周4-5个的蛋黄也是可以接受的。因为有高血压就不吃鸡蛋，没有这样的说法。"

语音时长01:27''

程姝娟│首都医科大学附属北京安贞医院

2019/06/06收听(32843)

一般痛风病人能吃鸡蛋吗

通常痛风患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是人们日常生活中经常食用的食品，含有丰富的蛋白质，而且含有很多人体...

刘爱华│北京医院

2021/01/29播放(88092)

乙肝病人能吃鸡蛋吗

"鸡蛋能够补充人体蛋白质的成分，还有其它的物质。乙肝患者绝大多数情况下，都是能吃鸡蛋的。只有乙肝患者进入到肝硬化失代偿期，出现肝性脑病的时候，这时要适当的限制蛋白质类的摄入。蛋白质类的摄入首先是要限制植物蛋白，主要是豆制品，其次要限制动物蛋白。如果患者要吃肉、菜或者豆制品，这时可以稍微吃鸡蛋，如果要限制到连豆制品、连肉都不能吃的程度，鸡蛋一定要少吃。肝性脑病的时候，有一些患者不是太敏感，吃优质的蛋白，比如鸡蛋，很可能不会导致自己的血氨明显增高。如果比较敏感的肝性脑病患者，吃一个或者两个鸡蛋之后，很可能造成自己血氨升高，出现肝性脑病的症状。所以，除了肝性脑病之外的其他情况，乙肝患者是应当适当补充蛋白质的，鸡蛋作为一种比较优质的蛋白质来源，是可以吃的。"

语音时长01:31''

历见伟│日照市中医医院

2019/05/31收听(13056)

高血压病人能吃鸡蛋吗

"合理膳食可以降低高血压，降低心血管疾病的发病风险。对于高血压患者适宜的食品，一般是米饭、粥、面、葛粉、汤、芋头；蛋白质类的食品是牛肉、瘦猪肉、蛋、牛奶、奶制品；脂肪类适宜的是植物油；还有维生素、矿物质食品，比如菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合、南瓜、茄子、黄瓜；水果类的有苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜，都是高血压患者的适宜食品。鸡蛋是优质蛋白，高血压患者可以吃鸡蛋，但由于蛋黄含胆固醇量比较高，如果当血脂比较高的时候，可以只吃蛋清，不吃蛋黄。总之，高血压患者的饮食一定要调整好，选择适宜的食品食用。"

语音时长01:34''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/01/27收听(64284)

糖尿病病人能吃鸡蛋吗

"糖尿病患者可以吃鸡蛋，包括一天一个煮鸡蛋或者吃蒸鸡蛋羹、荷包蛋都可以。需要注意是避免吃炒鸡蛋或者煎鸡蛋，主要是这种烹饪的方式问题，鸡蛋没有问题，放置的食用油过多，吃炒鸡蛋或者煎鸡蛋导致摄入的脂肪含量增多，由于脂肪组织会经过人体的代谢转化，转换为葡萄糖，从而会影响餐后的血糖水平，使血糖水平明显升高。糖尿病患者血糖如果长期处于高水平的状态，发生并发症的风险会大大的增加，而这些并发症一旦出现往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活质量，所以糖尿病患者一定要积极控制血糖水平，并且避免并发症的发生。要想把血糖控制理想，饮食极为关键，故一定要避免吃一些影响血糖升高的食品。"

语音时长01:19''

韩世超│邯郸市第一医院

2021/07/14收听(18480)

结石病人能吃鸡蛋吗

"对于胆石症的患者是可以进食鸡蛋的，但是应当注意适量，应当少食鸡蛋黄。因为鸡蛋黄内含有较高量的胆固醇，对于胆囊结石的形成有一定的影响。日常生活中还应当尽量避免饮酒和进食高脂油腻的食物，如肥肉、动物内脏、杂质的食物等等，多进食高蛋白、高维生素的食物。对于胆囊结石的患者，还应当注意规律饮食，特别应当进食早餐。如果不进食早餐，造成一夜的胆汁过度浓缩排空受到影响，形成结石的几率也会明显的增高。因此，日常生活中应当注意上述所说的各种情况。对于胆囊结石如果直径较小，没有明显的临床症状，这种情况可以给予观察。而胆囊结石都是由于胆固醇结石所构成的，必要时还可以考虑口服熊去氧胆酸进行溶石治疗。"

语音时长01:13''

金鑫│枣庄市中医医院

2018/05/14收听(22453)

相关视频

01:56

睡眠障碍怎么办

北医三院　王雪梅

播放次数：2.05万

01:40

蛲虫是什么

北医三院　王雪梅

播放次数：4.11万

01:54

如何科学运动高效促进长高

北医三院　王雪梅

播放次数：4.93万

02:07

感染蛲虫该怎么办

北医三院　王雪梅

播放次数：3.25万

医生作品更多

微信扫一扫 查看医生科普知识 已扫145次

有来简介 | 服务条款 | 招贤纳士 | 联系我们 | 意见反馈 | 网站地图

特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。举报电话：4006678535
广播电视节目制作经营许可证：(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书：（京）-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved