想减肥的患者一般不建议食用蜂蜜，因为在减肥的过程中需要对患者进行每天食入总大卡的控制。根据患者的身高计算出标准体重，再根据患者所从事的职业计算出每天的食用大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶进行总量的控制。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖，其总的含糖量大约是70%。如果在减肥的过程中食用蜂蜜，就需要减少摄入主食或者副食以及肉类，计算起来非常复杂，所以减肥的患者不建议食用蜂蜜。食用蜂蜜以后，提供的能量过多，造成饮食控制失败，对减肥也不利。
减肥的过程中，除了要少吃蜂蜜或者不吃蜂蜜以外，需要对每天进食的大卡进行总量的控制。同时还要选择一项适合患者的运动坚持下来，包括游泳、跑步、跳绳、跳操、骑单车。这些运动坚持下来使每天的入量少于出量，才能达到减肥的效果。
而如果每天的入量多于出量，患者就会把多余的能源以脂肪的形式储存起来，进而造成肥胖。
