首都医科大学附属北京朝阳医院
内分泌科
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大多数的糖尿病患者，喝牛奶的时间是不受限的。因为糖尿病患者是由于胰岛功能β细胞受损，导致胰岛素分泌减少，或者是胰岛素不敏感造成的血中的葡萄糖的浓度升高。而牛奶尤其是纯牛奶，纯的牛奶含有的主要是蛋白质，蛋白质在进入到消化道中，被消化酶分解，形成了氨基酸，氨基酸吸收入血，一般不会升高葡萄糖，所以饮用纯牛奶对血糖影响不大。
但是对于胰岛功能特别差的病人，或者血糖波动特别大的病人，由于牛奶中含有一定的乳糖，乳糖的含量虽然很少，但毕竟也是一种糖分，进入到消化道，也容易被消化酶变成葡萄糖吸收入血。这种虽然乳糖含量很少，但对于糖尿病病情不稳定的患者，也可能会影响到血糖，使血糖造成波动。所以对于大多数的糖尿病患者，饮用牛奶放在主餐和加餐中都可以，对于血糖不稳定的患者，饮用牛奶建议放在两餐之间进行加餐，对血糖影响小。
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"牛奶当中富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适，最好在每天的早晨喝牛奶，更有助于身体健康。在早晨喝完牛奶之后，经过上午或者下午的户外活动，皮肤经过阳光照射会产生维生素D，维生素D有促进牛奶当中钙质吸收的作用，因此在早晨喝牛奶能够最大限度的接受一天当中阳光照射产生的维生素D，能够把牛奶当中的钙质吸收、代谢和利用。从中医食疗的角度上来讲，牛奶偏寒凉，在一天当中的早晨阳气会比较旺盛，如果在早晨阳气比较旺盛的时候喝比较偏寒凉的牛奶，能够最大限度的把牛奶寒凉对身体的负面作用降低到最低，也容易使阳气运化偏寒凉的牛奶，对于身体的阴阳平衡有很好的促进作用。患者需注意，牛奶的选择应保证品质，避免伪劣产品，损害身体健康。患者一定要保证在有效期内饮用，避免牛奶变质，引起患者腹泻等不适症状。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/07/06收听(13130)
糖尿病患者可以喝牛奶，因为牛奶是营养含量非常丰富的食物。牛奶含有优质蛋白质，是主推的优质蛋白食... 张晴│郑州人民医院 2018/12/03播放(77529)
糖尿病患者可以喝牛奶，因为牛奶是营养含量非常丰富的食物。牛奶含有优质蛋白质，是主推的优质蛋白食...
张晴│郑州人民医院
2018/12/03播放(77529)
"糖尿病人是可以喝牛奶的，因为牛奶里面含有大量的钙，钙和磷的比例搭配也比较合理，容易被人体吸收利用。但是糖尿病人喝牛奶最好选择低脂的或者脱脂的牛奶，每天的剂量也不要超过250ml。牛奶里面还有很多的维生素，包括维生素B、维生素A，对糖尿病的并发症，特别是周围神经病变、眼底病变都有很多的好处。但是任何营养物质都有一定的度，牛奶也不能多喝，牛奶里面很多蛋白质和脂肪，适当的饮用是有好处的，但是过量的饮用也容易引起血糖的升高波动。所以喝牛奶之前要经过医生的指导，结合每个人具体的病情调节牛奶的摄入量，判断适不适合喝牛奶。"
韩昕健│枣庄矿业集团中心医院
2019/07/04收听(69425)
"糖尿病患者可以食用牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，其中还包括很多钙、钾、磷等一些矿物质，对机体补充能源、补充钙都非常好。糖尿病患者每天服用的牛奶大约是200ml左右，可以早晨喝，也可以晚上喝，根据患者的饮食习惯自己来决定。糖尿病患者是喝全脂奶还是喝脱脂奶，主要决定于患者的血脂情况，如果血脂很高，可以喝乏脂奶或者是脱脂奶，如果血脂正常就可以喝全脂奶。糖尿病患者在喝奶的过程中也要注意饮食的搭配，因为饮食治疗是治疗糖尿病的基础，其他治疗都在饮食治疗的基础上来完成。牛奶也不宜喝得过多，因为它也会产生一定的热量，要计算在每天的大卡当中。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/28收听(90731)
糖尿病病人可以喝牛奶，因为牛奶中含有日常所需要的能量物质之一，糖尿病病人的饮食管理目标是控制能... 矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/03/15播放(91913)
糖尿病病人可以喝牛奶，因为牛奶中含有日常所需要的能量物质之一，糖尿病病人的饮食管理目标是控制能...
矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/03/15播放(91913)
"糖尿病人是可以喝牛奶的，牛奶是一种很好的优质蛋白质，对于糖尿病人的饮食，蛋白质摄入的比例可以在20%-25%之间，甚至有饮食专家建议可以稍微上调蛋白质的摄入量，可以超过25%，前提是糖尿病人没有合并肾脏功能的损害。摄入多一点蛋白质可以有很好的饱腹感，不至于有饥饿感，所以，可以更好控制饮食的摄入。另外，蛋白质在消化过程中还需要额外消耗能量，叫食物的特殊动力作用，所以有人将优质蛋白质作为减重食物。有研究认为在饭前半小时喝一杯牛奶，可以很好的控制餐后血糖，但是，又不至于造成低血糖反应，所以糖尿病人可以喝牛奶。"
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2019/05/23收听(29720)
"糖尿病患者是肯定可以喝牛奶，并没有所谓的不能喝牛奶这种说法，这种说法很不科学。因为牛奶本身的成分是蛋白质，并不含有糖分，也就是牛奶是属于很典型的低升糖指数的食物，这样的食物不会对糖尿病患者的血糖造成明显的影响。而且牛奶能够一定程度的补充患者氨基酸，对于改善患者的营养结构很有帮助。但是对于糖尿病患者，喝牛奶要注意时间的选择，建议晚上睡觉之前喝比较合适。因为在这种时候喝牛奶，能够起到一定程度的促进神经递质合成的作用，有利于糖尿病患者的睡眠，对整个病情的控制相当有意义。所以牛奶这样的食物糖尿病患者是肯定可以喝，千万不要对这样的食物产生过多的担忧。"
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/03/29收听(75315)
"糖尿病患者是能喝牛奶的，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙剂等，是很好的一种饮食。糖尿病患者食用牛奶，建议每天不要超过200mL。因为牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质的食量增多会增加饮食的入量。在糖尿病的治疗中，饮食治疗是基础。饮食治疗包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜等，均是有一定量的控制，所以对于牛奶的量也不能像正常饮水一样的随时随地的喝，每天限量200mL左右比较适宜。如果患者牛奶喝的过多会增加机体的代谢，以及食入量过多可能会对治疗造成不利的影响。"
2020/04/12收听(83666)
众所周知，糖尿病人需要控制饮食，但面对各种食物，很多患者经常会有疑问。即便是喝牛奶，网络上也有各种各样的争议和说法。那就让我们来梳理一下，糖尿病人应不应该喝牛...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/09/09阅读(87642)
"糖尿病是否可以喝牛奶，这个可以。糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此牛奶可以食用。推荐糖尿病患者可以进食纯牛奶或者脱脂纯牛奶，每天大约在250-300mL左右比较好，即是优质蛋白的来源，另外也可以补充足量的钙质。所以糖尿病患者完全可以喝牛奶，但是不推荐食用添加了糖或者其他添加剂的牛奶，乳酸菌饮料也不推荐。所以推荐最好是食用天然的牛奶，这样比较好。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/17收听(13571)
喝牛奶补钙，建议选择以下几个时间段：1、晨起空腹：此时消化吸收能力较强，喝牛奶能... 张维嘉│哈尔滨市第一医院 2021/10/13播放(69541)
喝牛奶补钙，建议选择以下几个时间段：
1、晨起空腹：此时消化吸收能力较强，喝牛奶能...
张维嘉│哈尔滨市第一医院
2021/10/13播放(69541)
"喝牛奶最佳的时间，最佳在两餐之间，避开和水果蔬菜同服。牛奶当中蛋白质的含量比较恒定，大概在3.0%左右，传统上的牛奶蛋白质，有酪蛋白和乳清蛋白两类。酪蛋白，在牛奶中蛋白质占80%，乳清蛋白大概占20%。酪蛋白含有大量的磷酸基，能够使钙发生作用，有利于钙的吸收利用。水果和蔬菜当中有一些植酸和草酸，还有一些膳食纤维，都不利于钙的吸收，所以选择喝牛奶的时间在两餐之间。"
沈健│浙江省人民医院
2020/09/03收听(35064)
建议糖尿病病人在早餐或者睡前喝牛奶。具体分析如下：1、早餐喝牛奶：牛奶营养含量非... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/30播放(77414)
建议糖尿病病人在早餐或者睡前喝牛奶。具体分析如下：
1、早餐喝牛奶：牛奶营养含量非...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/30播放(77414)
喝牛奶的最佳时间一般是在早上和晚上，如果喝的时间不正确可能会导致营养浪费。早晨醒来后，通过一晚上的新陈代谢，身体需要补充足够的营养，牛奶含有丰富的蛋白质、...
高春│中日友好医院
2020/04/23阅读(4485)
喝牛奶的最佳时间，一般有2个时间，具体如下：1、早晨：第1个时间是每天早晨喝牛奶... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/04播放(58228)
喝牛奶的最佳时间，一般有2个时间，具体如下：
1、早晨：第1个时间是每天早晨喝牛奶...
2023/05/04播放(58228)
"糖尿病患者完全可以睡前喝牛奶，因为牛奶当中蛋白质含量比较高，具有改善睡眠的作用，所以对睡眠不好的糖尿病病人也有改善睡眠的作用。夜间容易发生低血糖的糖尿病患者，睡前喝牛奶可以改善夜间血糖，防止低血糖的发生。除了喝纯牛奶以外，糖尿病患者睡前喝酸奶也可以，但是没有特殊的情况下建议糖尿病患者早晨喝牛奶比较合适，因为患者白天活动量比较多，热卡消耗也偏高，早晨喝200-250ml的牛奶，可以保证一天蛋白质的需求。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/08收听(34656)
糖尿病病人喝普通的纯牛奶，不升血糖... 苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/04/10播放(83814)
糖尿病病人喝普通的纯牛奶，不升血糖...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/04/10播放(83814)
"糖尿病患者喝牛奶会升高血糖，牛奶主要是含有蛋白质，可以升高血糖，不过升高血糖的力度和速度不是太快。糖尿病患者要均衡饮食，每天需要喝牛奶，一般每天喝牛奶的量大概是200-250mL。糖尿病患者除了喝牛奶之外，还需要吃其他食物，比如主食，也就是米或面做的食物，大概要占到总热量的50%-60%，剩下的还有蛋白质，也就是像瘦肉、鱼、牛肉等，大概要占到15%-20%的总热量，再剩下的还有油脂类、蔬菜、水果等等。"
陈斌│淮南市第一人民医院
2021/07/23收听(77842)
"儿童喝牛奶的最佳时间是早餐时和晚上睡觉时，吸收的效果相对较好。牛奶是含蛋白质和钙非常丰富的食物，对孩子的骨骼生长及发育是很关键的，所以建议儿童每天都要喝500mL以上的牛奶。孩子喝牛奶的最佳时间是早餐喝牛奶，晚上睡觉前喝牛奶。早晨是一天最关键的时期，早餐营养丰富有助于孩子生长健康，所以早餐喝牛奶比较好。晚上喝牛奶可以促进宝宝的骨骼发育，也有助于宝宝的睡眠。宝宝如果晚上喝牛奶，尽量晚餐不要吃水分过多的食物，以免夜尿增多影响睡眠质量，也可以睡前增加一次排尿来防止起夜。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/05/08收听(58592)
"牛奶是日常生活中一种营养价值比较高的食物，在孕期孕妇是肯定能够喝牛奶，喝牛奶能够补充大量的钙元素、蛋白质、氨基酸，能够提高母体的免疫力，而且有助于胎儿的生长发育。在孕期孕妇喝牛奶是有一定时间要求，其中最佳时间应该注意以下几方面：第一、从整个怀孕时间来看，建议在怀孕中期喝牛奶最合适，因为怀孕中期女性的妊娠反应已经减退，而且此时胎儿生长发育比较快，对于各种营养元素的需求量比较大。第二、在一天24小时以内，一般建议早上或中午喝一杯牛奶，大概是300mL，不要喝得太多，也不要喝得太晚，以免加重胃肠道负担。"
张露│山东省立医院
2020/05/29收听(20958)
北医三院 王雪梅
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