中国人民解放军总医院
肾脏病医学部
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慢性肾病的病人可以吃茄子,所谓的慢性肾病,一般理解为慢性肾脏病,慢性肾脏病也就是说病人可能处于肾功能基本正常的时期,也有可能处于肾功能减退时期,甚至是肾功能严重减退的时期,甚至会达到尿毒症期的情况,这种情况对于病人饮食的控制,主要包括低盐饮食,要求每天食盐的摄入在4-6g,第二个是低脂饮食,第三个低嘌呤饮食,第四个是低蛋白饮食。
茄子其实符合以上饮食要求,所以慢性肾病的病人可以吃茄子,而且茄子的营养也比较丰富,另外也含有一定量的维生素,对于慢性肾病病人的全面营养也有一定好处,但是还应该看到,中国传统的茄子在加工过程中,通常会放比较多的油和盐,此时,茄子本质变成一种高盐、高脂饮食,这种饮食对于慢性肾病的病人十分不利,所以在茄子烹饪过程中,一定要注意尽量不要加太多油和盐,这样才适合慢性肾病的病人食用。
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"慢性肾病的患者可以吃茄子,因为慢性肾病患者的饮食治疗原则是低盐、优质低蛋白饮食,及低脂饮食,可以吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是含有明显利尿作用的蔬菜和水果。因为水果和蔬菜中含有丰富的维生素,而且茄子是一种常用的蔬菜,含有丰富的营养物质,肾炎患者可以食用,只是要求在烹饪的过程中不可以采用油炸或者过咸,以免导致血压增高、水肿加重。另外,不可以饮食过多。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/03/17收听(15892)
"肾病的患者可以吃茄子,但在茄子的烹饪过程中,注意不要放太多油和盐。如果患者合并中、重度的肾功能不全,茄子也不能吃得太多,具体是否能吃分析如下:1、可以吃:肾病患者饮食要求一般是低盐、低脂、低嘌呤,如果有肾功能不好,还要求低蛋白饮食。茄子符合以上饮食要求,故肾病患者可以吃茄子,而且茄子含有比较多的维生素和微量元素,对患者的全面营养也有好处。2、适量吃:如果患者肾功能已经出现了中、重度的减退,茄子含有一定量钾,如果进食过多,会造成钾的摄入增多,中、重度肾功能不全患者会有钾的排出障碍,可能导致出现高钾血症。在茄子加工中可能会放比较多的油和盐,实际上就变成了高油和高盐饮食,对肾病患者的治疗不利。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/06/23收听(32357)
"肾病患者能吃茄子,但是需要排除一些特殊的情况。肾病在临床上不但包括感染性肾病、结石性肾病、肿瘤性肾病以及免疫学的肾病。不管哪种肾病,只要经过积极的治疗,病情好转或者稳定,可以吃茄子。对于某些特殊类型的肾病,例如继发性肾病当中的系统性红斑狼疮造成的肾病,吃茄子的时候就需要注意。因为茄子本身是一种光敏性蔬菜,吸收大量的紫外线,对于过敏性疾病而言,有可能造成疾病的加重或者诱发新的疾病。尽管这种可能性很小,但是也需要注意,因为系统性红斑狼疮作为过敏性疾病容易引起肾脏疾病,造成狼疮性肾炎。这时候的饮食中要避免光敏性物质的接触,例如避免紫外线的照射,这种紫外线不管是天然的紫外线还是人造的紫外线。避免光敏性蔬菜的接触,例如深色的蔬菜和水果,特别是茄子和紫甘蓝,有可能诱发新的狼疮。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/10/12收听(20652)
"慢性肾脏病的患者可以吃秋葵,但是如果慢性肾脏病患者的肾功能减退比较严重,秋葵也要少吃。所谓的慢性肾病通常指的是慢性肾脏病,慢性肾脏病的病人会出现血肌酐的升高,这个时候病人的饮食是要求以低蛋白饮食为核心,配合低盐、低脂、低嘌呤饮食。秋葵符合以上饮食要求,所以慢性肾病的患者可以吃秋葵。注意在秋葵的烹饪过程中不要放太多的油和盐,放太多的油和盐就成为高盐和高脂的饮食,这样病人不可以多吃。如果慢性肾脏病的患者,出现中重度的肾功能不全,肾脏的排钾能力就弱了,秋葵含有一定量的钾,如果吃得太多,病人就会出现高钾血症。高钾血症对病人的影响是有可能致命,所以慢性肾病的病人通常可以吃秋葵,但是不能吃得太多。"
2021/04/26收听(47264)
"荨麻疹是一类以一过性的、局限的风团或者是浮肿性红斑为典型的皮肤损害,同时伴有比较明显的皮肤瘙痒的一类疾病,临床上按照病程把荨麻疹分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹两类。如果自发性皮损,它的发作时间反复小于6周,就称其为急性荨麻疹,反复发作大于等于6周,称为慢性荨麻疹。从病因上来说,荨麻疹的原因可能相对比较多样,按照内源性和外源性来分,外源性的包括物理的刺激、食物或者是药物的过敏、运动。内源性的包括一些慢性疾病、慢性隐匿性的感染、劳累、精神情绪紧张等,这些都有可能会作为荨麻疹的病因。如果是因为过敏引起的荨麻疹,譬如是吃茄子过敏,茄子对于患者来说就是过敏原,这样应该尽量减少或者就不去接触,才能从根本上来避免荨麻疹的发生和发作。但是如果这个不是过敏原,在荨麻疹的发病过程中,是正常可以进行食用的。"
王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/07收听(43259)
"慢性肾病可以吃水煮花生,最好用清水煮花生,里面不要放盐或者其它的调味品比如花椒、胡椒等。花生里面含有丰富的维生素E、维生素K以及不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低人体的胆固醇,防治动脉硬化、高血压和冠心病。慢性肾病患者很多合并有高血压和高血脂,所以可以吃水煮花生。另外中医认为花生具有润肺、和胃、补脾的作用,很多慢性肾病患者可能脾胃功能比较弱,吃花生有一定的作用。"
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2019/12/23收听(16615)
慢性肾脏病2期的病人可以吃鲈鱼。慢性肾脏病主要是根据病人的肾小球滤过率来进行判断,慢性肾脏病2... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/17播放(91426)
慢性肾脏病2期的病人可以吃鲈鱼。慢性肾脏病主要是根据病人的肾小球滤过率来进行判断,慢性肾脏病2...
2023/05/17播放(91426)
"慢性肾病的患者是可以吃油桃的,慢性肾病的患者要低盐、低脂、优质、低蛋白饮食,低盐就是避免腌制食物,低脂就是要避免含胆固醇和脂肪的食物,优质蛋白就是高生物效价蛋白,以动物蛋白为主,以鱼、肉、鸡蛋为主,油桃含蛋白质和脂肪的含量少,是可以吃的。慢性肾病合并了慢性肾衰竭的时候,尤其肾小球滤过率<30ml\/min的时候,肾脏排钾能力下降,油桃富含钾,此时是避免使用的。慢性肾病一旦出现了慢性肾衰竭,就会呈慢性进行性进展,直至肾衰竭的终末期、尿毒症期,此时的患者就需要肾脏替代治疗,尤其出现了尿毒症的症状,比如恶心、呕吐、胸闷、心悸、气促,出现尿毒症脑病的症状,比如出现了幻觉、精神错乱、嗜睡、昏睡,出现了严重的贫血,贫血难以纠正,感染难以纠正,有出血倾向,肾脏出现了皮肤的瘀点、瘀斑,出现了皮肤瘙痒,出现了骨痛、骨病,这个时候就要积极的进行肾脏替代治疗,肾脏替代治疗目前的方式有血液透析和腹膜透析两种方式。"
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/05/18收听(58329)
尿酸高人群可以吃茄子,主要原因如下:1、嘌呤含量较低:对于血尿酸升高的人群,要限... 刘爱华│北京医院 2021/08/25播放(54522)
尿酸高人群可以吃茄子,主要原因如下:
1、嘌呤含量较低:对于血尿酸升高的人群,要限...
刘爱华│北京医院
2021/08/25播放(54522)
茄子属于果实类蔬菜, 刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2021/08/30播放(85503)
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2021/08/30播放(85503)
孕妇怀孕之后是可以吃茄子的,茄子只是普通蔬菜的一种,对于胚胎发育没有影响,对于孕妇也没有损伤。吃茄子可以给孕妇提供一定量的花青素、纤维素、维生素,所以孕妇在怀孕之后是可以吃茄子的。一般怀孕后建议戒烟,禁酒,减少咖啡因的摄入,避免接触宠物。在饮食方面适当增加蛋白质,低盐或者低糖饮食。在怀孕中期需要适量的补充钙、铁等微量元素,补充钙和铁包括食补和药补两个方面。饮食方面可以通过多进食含钙高的食物,比如牛奶、鸡蛋、海产品,通过药物补钙、药物补铁,都可以给孕期提供一定量的微量元素。
滕玲玲│聊城市第二人民医院
2018/12/06收听(94685)
"胆结石可以吃茄子,但是在茄子的制作过程中,不能够过度的油腻。如果油腻之后能够导致患者出现急性胆囊的炎症。在平时生活中可以将茄子在饭上面蒸,蒸熟了之后拌做料吃,一般不会导致胆囊结石症状的发生,也不会引起胆囊急性的炎症。胆囊有结石的时候,一般建议清淡饮食,也就是少吃过度油腻以及高蛋白的食物,不能吃肥肉、油煎鸡蛋等。因为油腻的食物可以导致胆囊发生急性炎症,从而表现患者出现腹部疼痛加重,一般在右上腹或者在中上腹出现疼痛,会伴有恶心、呕吐等。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2019/08/23收听(72480)
"月经是每个女性每个月都会经历的事情,在来月经时一定要注意合理的饮食,正确的饮食习惯对于健康来讲有着极大的帮助,如果不注意这些就可能会导致月经出现疾病。来月经是不是可以吃茄子,因茄子是属于一种凉性的食物,脾胃虚寒不宜多吃,女性在经期前也要尽量的少吃。茄子含有诱发过敏的成分,多吃容易使人神经不安定,过敏体质也要避开来食用。女性在经期最好要避开茄子,在经期不要吃茄子。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/11收听(20405)
适量的茄子和菠菜是能够一起吃的。因为当吃适量的茄子和菠菜,并没有一些成分能够发生明显的化学反应... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(86164)
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张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13播放(86164)
"血糖高可以吃茄子,通常茄子中含有多种维生素和微量元素,而且含糖量和含糖分相对较少,对于血糖高的患者可以适当的吃茄子,但吃茄子时要注意烹调和烹饪的方法,切记不可以放入过量的盐进行腌制,例如酱茄子是不建议的,同时油炸的茄子或者过油的茄子是不建议摄入的,因为血糖高的患者饮食结构上要做到低盐低脂低糖饮食,所以虽然是可以吃茄子这种蔬菜,但要注意烹饪的方法,不能在烹调中放过多的盐、过多的油和过多的糖,否则对于糖尿病和血糖过高的患者是不利的。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/07收听(92251)
肺结核病人一旦诊断后,需要进行治疗,治疗中最主要的药物,中医上称为君药,是异烟肼,使用异烟肼要... 唐勇军│中南大学湘雅医院 2021/09/06播放(71686)
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唐勇军│中南大学湘雅医院
2021/09/06播放(71686)
肾结石患者可以适量摄入茄子。在肾结石的饮食预防中,强调各种营养成分的综合平衡,并不是完全杜绝某... 韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/04/12播放(88204)
肾结石患者可以适量摄入茄子。在肾结石的饮食预防中,强调各种营养成分的综合平衡,并不是完全杜绝某...
韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/04/12播放(88204)
胆囊结石患者可以吃茄子。胆囊结石患者的饮食推荐以清淡为主,如蔬菜、水果。蔬菜包括平常吃的包菜、... 梁帅│中南大学湘雅医院 2023/04/23播放(98100)
胆囊结石患者可以吃茄子。胆囊结石患者的饮食推荐以清淡为主,如蔬菜、水果。蔬菜包括平常吃的包菜、...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/04/23播放(98100)
孕妇是可以谨慎适量吃茄子的。茄子性味甘凉,但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素p的含量极其丰富,但它有活血化瘀,清热消肿,宽肠之功效,适用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃烂,对内痔便血有很好的疗效。孕妇可以适量吃茄子,但是不宜多吃。茄子还具有抗氧化的功能,可以防止细胞癌变,能降低血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,调节血压,保护肝脏,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、紫癜及坏血病,都有一定的防治作用。从以上营养价值分析来看,孕妇是可以适量吃茄子的,但并不是所有孕妇都适合吃,要根据自身的体质来决定,并且不能过度吃茄子。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/10/17收听(15615)
"怀孕可以吃茄子,茄子既是美食又是营养品,其富含的维生素、矿物质是孕妇临产前不可或缺的。茄子皮里含有丰富的维生素B2和膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,同时有利尿作用,可缓解水肿症状。维生素B还有促进铁吸收的作用,使孕妇能够为胎宝宝提供充足的铁,预防贫血。茄子还有清热止血的成分,适当吃些茄子利于产后恢复。茄子性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜多吃,吃老熟的茄子食用后容易中毒,因此不要吃。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神志不安,过敏体质的孕妇也不要吃。茄子含有较丰富的维生素P,其中茄皮的含量最多,可以帮助人体吸收钙质,还可以降低毛细血管的脆性和渗透性,对降低妊娠和分娩风险十分有益。"
张富斌│宁波市第一医院
2019/01/27收听(62596)
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河北医科大学第三医院 王秀芬
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