胃穿孔手术后注意事项，首先考虑患者胃穿孔之后会不会出血，出血患者会感觉到虚，监护仪看到心跳快起来，血压下降，可能考虑有出血，而且胃肠道手术之后肚子上面会有引流管，引流管里面可能是有鲜红色的血出来，持续不断，量越来越多，这是比较紧急的状况，要马上要通知主管医生进行相应处理。还要注意患者会不会有发热，可能是手术之后导致的吸收热，低热不超过38℃不要紧，如果超过38℃，要看修补中会不会有遗漏，可能还有炎症引起发热。可能有肠粘连、肠梗阻表现为停止排气、排便，出现恶心、呕吐。

如果做胃大部切除，可能会有吻合口瘘，引流管上面能够看到有食物残渣、脓性物质，短期内建议吃半流质，让胃肠道恢复，这样对预防远期并发症有好处，如肠粘连、肠梗阻、理化指标恢复，其实都有一定好处。饮食上面要避免吃特别辛辣、刺激的食物，包括特别硬的食物，比较难以消化的食物，若不注意，会出现肠粘连、肠梗阻复发。