柠檬菊花茶主要起到了疏经、疏散风热、清瞳明目，而且有生津止渴、降逆止呕的作用。柠檬是酸、甘而凉的性味，柠檬入肺经也入胃经，柠檬对于胃热伤津，出现的口干、口渴，能起到很好的益胃生津的作用。
而且柠檬可以提振食欲，对于不想吃饭、恶心起到了治疗的功效，再有柠檬对咳嗽起到了化痰的作用。而菊花主要适用于疏散风热，当风热之邪外感时，出现头疼、头晕、目赤肿痛等病症时，菊花可以疏风清热。
而且菊花也可以清瞳明目，因为可以疏散肝经的风热。另外，菊花对于痈疮肿毒也起到治疗的作用，柠檬和菊花既是食物也是药物，因此较为安全。
