六种人不宜吃海参-有来医生

王博
副主任医师

山东大学齐鲁医院

中医科

六种人不宜吃海参

2024-02-04 15:13阅读：

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海参，被誉为“海中珍品”，因其丰富的营养价值而备受推崇。然而，并非所有人都适合食用海参。以下六种人应谨慎或避免食用海参。

1. 过敏体质者：对海参过敏的人食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

2. 肾功能不全者：海参蛋白质含量高，会增加肾脏负担。

3. 脾胃虚弱者：海参不易消化，可能引发胃肠不适。

4. 高尿酸血症及痛风患者：海参富含嘌呤，可能诱发痛风发作。

5. 婴幼儿及青少年：过多摄入海参可能影响生长发育。

6. 女性孕期和哺乳期：需遵医嘱，适量食用或避免海参。

总之，选择适合自己的饮食，关爱身体健康。在食用海参或其他食物前，请咨询专业医生或营养师的建议。

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糖尿病不宜吃的六种水果有哪些

不宜糖尿病患者吃的六种水果包括榴莲、山竹、芒果、葡萄、山楂、柿子等，但是实际上不建议糖尿病患者食用的水果远远不止这六种，还有其它水果。这类水果总的特点就是含糖量比较高，升糖指数是比较高的，糖尿病患者食用这类水果过多，容易造成血糖比较大的波动，所以不建议食用这类水果。糖尿病患者可以选择低升糖指数的水果，比如苹果、橘子、柚子等升糖指数相对较低，不会对血糖造成太大的波动，可以适量的食用。吃水果的时机也要有把控，建议在两餐之间食用水果，如果随餐进食大量的水果，会造成血糖比较大的波动，而对于糖尿病血糖的控制是不利的。在两餐之间选择进食水果是在血糖相对偏低的水平，这样补充水果可使血糖在较小的范围内波动，不会造成血糖大的影响，有利于长期血糖控制。

语音时长01:47''

高岩│中日友好医院

2019/12/09收听(95351)

海参一天吃多少最好

海参一天吃一根就可以，多吃有些浪费，达不到治疗和辅助治疗的目的。海参是一个非常好的名贵滋补品，有些人可以适当减量，比如老年人、孕妇、孩子，这些特殊人群可以三天左右吃一根海参。海参在日常生活中具有非常强大的保健作用，比如可以补肾壮阳，美容养颜，增强记忆力，提高免疫力，改善人体营养。特别是可以使身体虚弱的人快速恢复，增强体质。海参也适合三高人群进行服用，对于高血压、高血脂、高血糖均具有非常好的辅助治疗作用。海参属于一种很好的滋补品，用量不应该过多，不然会产生上火的症状。

语音时长01:22''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/05/06收听(60163)

01:57

海参不能和什么一起吃

海参并没有和什么特殊的食物不能够一起吃的说法，但不能与以下几种食物一起大量食用：

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张晓伟│河北省人民医院

2023/05/09播放(67551)

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海参怎么吃

海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽、维生素等，可以改善免疫力。海参食用以清淡...

景录先│北京中医药大学东直门医院

2018/12/25播放(82171)

鲜海参怎么吃

"鲜海参是很名贵的海产动物，古人说其性温补，足敌人参，也是因为补益作用而非常有名，是海味的八珍之一。把鲜的海参买回家以后首先一定要及时的破腹把内脏取出来，否则海参会很快的萎缩下来，甚至还会自溶。剖开鲜海参肚子的方法很简单，剖开以后把肚子里面的肠胃等内脏东西摘出来，再用清水给洗干净，把参嘴给摘掉。在吃之前把洗干净的海参放在开水里煮，大概45分钟左右，把海参煮到缩小了，用手摸的感觉有弹性的时候捞出来，或者是把洗净的海参放在高压锅里煮，蒸30分钟也是可以的。再把海参能放在淘米水里煮1-2个小时，等海参煮的软嫩的时候取出来。然后是用凉水把海参洗净了，然后再放在纯净水或者凉水中浸泡，一般要泡两天左右，中间需要注意的是多换几次水。如果是放在冰箱的冷藏室内浸泡可以少换几次水，泡两天发完了以后，会发现海参个头比刚煮时候大了许多，而且显得更柔软，海参才可以再进一步的制作各种海参粥等各种美食。"

语音时长02:17''

刘震│北京医院

2020/05/02收听(19146)

吃海参的好处

"海参里面含有大量的营养物质，比如氨基酸、多种微量元素，还有维生素，适当的食用海参能够起到滋润皮肤、延缓衰老、美白养颜等作用。海参含有的矿物质对于大脑发育也有好处，可以提高记忆力、促进脑细胞生长。经常吃海参还能够起到安神定心以及消除疲劳、缓解疼痛的作用。此外，海参的副作用相对比较小，小孩吃了补充身体营养、促进身体发育，老人吃了可以补气血、调理身体、提高身体免疫能力。另外吃海参还可以补钙补血，可以提高智力以及预防癌症。海参还含有活性成分，可以延缓器官衰老加速新陈代谢，患有心血管疾病的人群也适合吃海参，可以软化血管、疏通血液。"

语音时长01:12''

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(30404)

孕妇海参怎么吃

孕妇吃海参最好是吃清淡的，海参瘦肉粥、海参熬汤、清蒸海参都是可以的，尽量避免进食辛辣的。海参中含有大量的氨基酸、脂肪酸、维生素，对孕妇身体是非常有好处的，进食海参是很好的，注意量不要过多，海参中可能会含有少量的重金属物质。孕妇摄入过多容易导致重金属在体内发生蓄积，长期蓄积下去容易导致重金属中毒或者其他不适，发生概率是比较低的。孕妇饮食选择以清淡、易消化、吸收，以富含高营养的食物为主，进食油腻、刺激性食物，可能会导致胃肠道不适症状，需要特别的注意饮食。

语音时长01:11''

时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/12/20收听(37380)

吃海参的优点

"海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵的活性物质，其中的酸性粘多糖和软骨素，可以明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤复氨酸的数量，从而起到延缓衰老、消除疲劳、提高免疫力、增强抵抗疾病的能力。另外海参可以消除肿瘤、抗癌、护心脏。在海参的体壁，内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体是安全无毒的，但是能抑制肿瘤的生长和转移，有效地防癌和抗癌。临床上已经广泛用于肝癌、肺癌、胃癌、卵巢癌、子宫癌等手术患者的治疗。"

语音时长01:21''

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2018/05/16收听(15042)

孕妇可以吃海参么

"孕妇可以吃海参，海参中含有丰富的蛋白质，还含有人体需要的氨基酸，可以增强孕期抵抗力促进宝宝发育。海参中含有叶酸有补血的作用，预防孕期贫血等。孕期要定期产检，检查宝宝发育情况，要多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等蛋白质，多吃蔬菜水果可以补充孕期所需营养，孕期不要吃辛辣刺激的食物，不要吃熬夜不要剧烈运动，适当锻炼身体，合理补充叶酸可以预防胎儿畸形，不要在孕期接触辐射以免影响胎儿发育。"

语音时长01:12''

孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院

2019/07/08收听(69779)

01:43

痛风是否可以吃海参

痛风患者一般可以食用海参，海参的嘌呤含量大概每100g中有50mg左右，属于中低嘌呤含量食物。...

迟骋│北京大学人民医院

2021/08/30播放(54229)

什么时候吃海参好

"一般食用海参的最佳时间是早晨空腹时，此时海参容易被消化，营养容易被吸收，而且也不会流失。所以，早上起床空腹是最适合吃海参的时候。而且一年四季都可以吃海参，但是由于加工的问题，通常秋、冬季才能吃到，海参具有益精血、补肾气及润肠通便等功效。因为海参含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，可放在早上食用，可以熬成粥，既有营养，又暖胃、补身体。海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素，以及多种维生素等活性成分，有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。海参角蛋白可以促进人体红骨髓的造血功能，对改善贫血的症状非常有效。而且还含有天然的活性钙，补钙的效果远远高于其他食品。"

语音时长01:15''

冯辉│解放军第309医院

2021/06/27收听(38544)

吃海参有什么好处

"适当的吃海参的好处如下：1、能够补肾益精，从中医食疗的角度来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于精血亏损所导致的虚弱劳怯、头发虚白、四肢无力、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当吃海参，通过滋补肾经而有很好的补肾益精、增强身体素质的功效；2、能够养血润燥，对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦，肠燥所导致的便秘，肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，如果适当吃海参，通过养血润燥而有很好的缓解上述症状的功效。"

语音时长01:13''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/23收听(74528)

肺癌可以吃海参么

"肺癌是呼吸系统的一个常见疾病，随着环境污染，吸烟人群的增多以及检查技术的提高，肺癌的检出越来越多，发病率很高，无论在城市或者农村发病率都是第一位。肺癌在营养方面有要求，因为癌细胞是以摄取糖分促进自身增长，在补充营养的时候就要有所选择，尽量少吃特别甜的甜食，应该增加蛋白质、脂肪，从而减少癌细胞对糖的摄取，有利于癌症的治疗。海参是一种相对比较名贵的产品，中医上说，海参主要是滋阴的作用，效果不错。在西医方面，海参因为富含蛋白质、维生素等成分，是有好处的，但是因为价格太高，不是非常推荐每个病人都吃海参，普通营养品就足够了。"

语音时长01:38''

王学林│河南省人民医院

2018/11/23收听(45386)

海参什么时候吃最好

　　一般情况下，食用海参最好的季节在春季，而一天中最好在早晨空腹食用海参。海参是一种高蛋白的食物，适当食用可以提高人体的免疫力。春季一般是流行性疾病多发的季节...

何良志│中国中医科学院西苑医院

2020/04/16阅读(4880)

吃海参有哪些好处

海参富含维生素、微量元素，经常食用可以增强机体活力，有消除疲劳、提高体质的能力，可以作为长期脑力劳动引起的头晕、失眠的滋补食物。海参有补肾阳的作用，孕妇阳虚导致的水肿，可以作为食疗佳品。海参有补益精髓的作用，月经初潮晚来或早产儿，均有不同程度的肾精不足，海参可作为药食两用之品。海参也有利尿作用，对于阳虚导致的小便不利，可以配伍金匮肾气丸同用。海参有润肠作用，对于产后或年老引起的肠燥津枯、便秘有缓解作用。现代研究认为，海参对骨质疏松也有一定治疗效果。

语音时长01:15''

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/05/19收听(49148)

吃海参有什么好处

"适当吃海参的好处如下：1、能够提高机体免疫力，因为海参当中含有丰富的黏多糖，而黏多糖有很强的刺激免疫功能提高的作用，适当的吃海参能够提高机体的免疫力。2、从中医食疗的角度上来讲能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上认为海参性味甘、咸、平，入肾经，对于精血亏损所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、四肢无力的人，如果适当吃海参，通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨、缓解上述症状的好处。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/19收听(95419)

乙肝患者可以多久吃一次吃海参

"海参是餐桌上非常有营养的一种食物，乙肝患者如果没有并发症，可以每周服用3-5次。海参里面含有非常高的优质蛋白，含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，含有丰富的维生素，是非常好的一种补品。而且本身海参脂肪含量特别低，对于肝脏的负担特别小，尤其适合乙肝等肝病的患者食用。乙肝的患者服用海参可以补肾益精，提高免疫力，改善睡眠，还可以起到美容养颜的效果，对于年龄较大的能预防动脉粥样硬化，以及老年痴呆症。海参的吃法也很关键，建议早上空腹的时候食用，可以直接生食，或者是放到粥里煮熟，不建议油炸或者是高温烹制，否则会丧失很多营养。海参可以经过胃直接吸收，也可以被小肠吸收。所以吸收率很好，如果有条件的情况下可以每天都食用，但建议用量不要过多，以防增加肝脏的负担，吸收不好。一般来说一周吃3-5次比较好。但如果天天吃也可以，但是不要过量食用，否则会过犹不及。"

语音时长02:02''

张琳│哈尔滨市传染病医院

2023/03/22收听(96802)

产妇可以吃海参吗

海参是最常见的一种滋补品，具有非常好的强身健体，提高机体免疫功能的作用，产妇可以适量吃海参。海参中丰富的铁、锌、钾、钙、磷、铜等矿物质类营养素是人体所必需的，产妇在产后适当的吃海参，可以补充这些营养素，有助于自身的身体健康。又可以提高乳汁的质量，对于宝宝的健康发育也是非常有效的。海参中含有丰富的蛋白质，各种氨基酸及其它一些生物活性物质，具有很好的补肾益精，补血强身的作用，可以有效的预防和缓解产后缺铁性贫血，产后多汗、体虚、疲劳等症状。但是，产妇吃海参一定要控制好摄入量，最多每天不能超过一个。

语音时长01:18''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/06/12收听(60772)

癌症病人可以吃海参吗？

"癌症是一个很严重的恶性肿瘤，癌症病人是可以吃海参的，癌症病人不但可以吃海参，还可以吃其他各种各样的海鲜。因为海鲜类的食品含有丰富的精蛋白，容易被人体吸收和利用，可以提高癌症病人的免疫力。另外，通过提高病人的免疫力，可以抵抗肿瘤的生长、发展和扩散，可以降低癌症复发的几率，所以癌症病人在积极抗肿瘤治疗的同时，要注意加强营养，多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃腌制食物。"

语音时长01:13''

崔双林│中山大学附属肿瘤医院

2020/06/05收听(63410)

孕妇吃海参有什么用

"孕妇在吃完海参后可以继续食用其他食物，没有特殊禁忌。孕妇在怀孕期间可以适当吃海产品，海参属于高蛋白食物，含有较高的蛋白质、矿物质，补充孕妇在妊娠期间所需要的营养物质，帮助胎儿的生长发育。海参含有赖氨酸，增强孕妇以及胎儿的免疫功能，提高中枢神经系统的功能，海参中含有DHA能够帮助胎儿的发育，增强记忆力。注意吃海鲜的量，如果吃过多的海鲜容易对胃肠道造成刺激，出现胃痛、腹泻，吃海参的孕妇要注意，一旦曾经有过对海鲜过敏症状，则不能够吃海参。"

语音时长01:09''

周曙光│安徽省妇幼保健院

2020/01/17收听(89584)

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六种人不宜吃海参

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