荞麦菜当中富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够很好的吸水膨胀，促进粪便的形成，软化大便，同时也能够很好的机械性刺激胃肠道蠕动。
因此适当的吃荞麦菜，补充膳食纤维，对于大便秘结等排便困难的人，都有着很好的促进排便预防和缓解便秘的功效。荞麦菜本身的能量比较低。
其中含有的膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物。
因此对于超重和肥胖的人，如果适当的吃荞麦菜，补充膳食纤维，避免摄入过多的能量，因此有着预防和控制肥胖的功效。
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"荞麦是微酸、甘而性寒的药物，归脾经、胃经和大肠经。荞麦具有健脾、消积、下气、宽中的作用，同时有解毒和敛疮的作用，主要可以治疗胃肠积滞，治疗泄泻、痢疾，还治疗带下之证，也可以对...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/07 收听(96009)
"荞麦味甘，性凉，归脾、胃、大肠经，可以消积下气、健脾除湿。平时饮食不节、贪吃油腻食物、酗酒或吃辣椒，会导致脾胃湿热。临床可见腹胀、食欲不振、大便不爽、皮肤瘙痒，荞麦可以配合厚...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/29 收听(37454)
"荞麦作为粗粮的一种，其中含有丰富的膳食纤维，尤其是在它的麸皮当中，膳食纤维含量会更为丰富一些，在吃完荞麦之后总是感觉肠道蠕动的功能会增强，其实就是膳食纤维所起到的促进肠道蠕动...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/13 收听(35752)
"荞麦的第一个功效，能够具有润肠通便的效果，荞麦作为谷物当中的粗粮，含有丰富的膳食纤维，对于肠道刺激作用会非常的明显，能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果，能够起到预防和控...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/22 收听(79109)
"荞麦馒头的功效：1、能够有效控制血糖的增高，因为荞麦馒头当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物就是糖分吸收的速度，对于控制血糖的增高、预防糖尿病发生的作用非常明显。2、能...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/06 收听(70864)
"在现代很多家庭都用荞麦壳皮来填充枕头，荞麦枕头有什么功效？我们先说荞麦有什么优点，首先荞麦壳呈菱形，尖而不硬，富有弹性，壳与壳之间可以形成自然的透气通道，彻底凉爽舒适，它用来...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/04/02 收听(10658)
"荞麦花粉具有调节机体免疫功能的作用，荞麦花粉属于花粉当中的一种，除了含有人体所需要的多种营养素，比方维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分之外，非常重要的成分花粉多糖，具有很好的...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/09/29 收听(94278)
01:29
荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗...
林兵│北京清华长庚医院
2017/07/26 播放（59216）
荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一...
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18 收听(95784)
02:37
荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成，在众多粮食作物中，荞麦含有大量的芦丁、硒及维生素等营养物质，对机体而言是益处颇多的： 1、延缓衰老：荞麦茶中的芸香甙类物质...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25 播放（91655）
"荞麦茶顾名思义是以荞麦煮水的茶饮，荞麦的分类：甜荞、苦荞。荞麦煮水有以下几种功效：一、荞麦茶有避免血小板凝集的作用，对于降低血压也有帮助；二、荞麦茶有软化血管的作用，也具有强...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/04/01 收听(45008)
"荞麦面条的功效：1、能够健脾消积，对于肠胃积滞、食欲不振、消化不良的人，适当食用荞麦面条有很好的健脾消积、增进消化能力的作用。2、能够解毒敛疮，对于疱疹、丹毒、痈疽的人，适当...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/04 收听(55157)
"荞麦面的功效如下：1、能够健脾消积，因为从中医食疗的角度上来讲荞麦面入脾经和胃经，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、肠胃积滞、泄泻的人，适当食用荞麦面有很好的健脾消积的作用...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/03 收听(21429)
荞麦也是很好的药食同源的食物，中医认为它肝寒入五脏，能够消积下气、开胃宽肠，一般认为荞麦能够治疗肠胃积食，哪怕积食沉积比较长。所以李时珍说荞麦最能够降气宽肠，治疗痢疾腹痛这些，...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04 收听(27785)
"苦荞是荞麦的一种，其中北方产的荞麦都称为苦荞，所以苦荞和荞麦的功效大致相同。苦荞和荞麦的作用例举如下：1、能够起到止咳平喘的作用，临床上可以用于上呼吸道感染、慢性咽炎，都能够...
刘月姮│大庆市中医医院
2020/10/10 收听(25908)
七七菜有着一定的凉血止血的功效，因此对于一些血热所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿，适当食用一些七七菜都有着很好的凉血止血、缓解上述症状的功效。对于一些鼻子出血、呕吐出血和排...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/01 收听(25282)
七七菜的功效是可以凉血止血、祛瘀消肿。临床上通过对于七七菜的合理应用，可以改善身体的疾病和症状，比如通过七七菜可以调整血压，可以帮助高血压的患者进行服用，对于配合降压药稳定血压...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/26 收听(69506)
01:48
苦菜的功效主要如下： 1、清热、败火：苦菜有着一定的清热、败火的功效，因为从中医食疗角度而言，苦菜性味苦、寒，能够很好的清除体内的虚热和虚火。尤其是对于一些肝...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/28 播放（79216）
"人参菜的功效可以补中益气、润肺生津，还可以通乳汁、消肿痛等等，在临床上通过人参菜可以作为药膳进行服用，对于改善身体的疾病和症状具有非常好的效果。像患者的身体虚弱、周身乏力、自...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/03 收听(87658)
