糖尿病能吃什么蔬菜

2019-09-05 14:03

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糖尿病病人可以选择食用的蔬菜有很多,例如黄瓜、白菜、菠菜、白萝卜等,还可以选择食用芹菜,芹菜中不但含有丰富的植物纤维,还含有丰富的钾盐,能够补充人体内所需的钾离子。
另外糖尿病病人还可以食用苦瓜,其中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用,能够起到降低血糖的作用。还可以食用南瓜,其中所含的微量元素钴可以起到保护胃黏膜的作用,降低肠胃对糖分的吸收。
还可以食用黄瓜,其中含有丰富的维生素能抑制糖分的转化,对糖尿病患者非常有益。糖尿病病人由于胰岛功能低下,体内的葡萄糖代谢能力不足,因此避免高糖饮食以免对血糖造成较大的影响。

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任志勇汾阳市中医院

2018/05/17 阅读(94243)

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