奶粉是生牛乳好还是脱脂奶粉好-有来医生

奶粉是生牛乳好还是脱脂奶粉好

2021-04-12 11:21

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奶粉是脱脂奶粉较好,因为脱脂奶粉也叫婴儿配方奶粉,是由全脂奶粉经过改变成分使之接近于人乳成分,并强化营养素的配置而成。牛乳脱脂是大量去除饱和脂肪酸,加入植物油以增加不饱和脂肪酸,至少占10%的总脂肪量,并去除掉部分盐分减少对肾脏的负担,以及除去一部分酪蛋白,加入人乳清白蛋白,调整酪蛋白与白蛋白之比,并降低蛋白总量至1.5%g左右,加入β-乳糖以增加牛乳中原来较低的糖,强化牛乳中不足的维生素,以及微量元素等。
婴儿配方奶粉营养成分,还添加了有利于婴儿生长发育的牛磺酸、核苷酸、二十二碳六烯酸,也就是DHA等。根据不同年龄儿童的需要和某些特殊情况,可以配制成不同的配方奶粉,如有早产儿、低体重儿,为六个月以前小婴儿及七个月以后的大婴儿,幼儿、学龄期儿童配制不同配方奶粉,有某些疾病的孩子配置特殊奶粉,这些都比较好,很适合缺母乳年幼的小儿食用,易消化、易吸收,跟母乳基本很接近。

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