牛奶应该在早晨喝相对来说能够把保健的作用发挥到最大，具体如下：
第一点，牛奶当中含有的优质蛋白质在早晨食用的时候吸收率相对来说会高一些，这样的话能够发挥出很好的一个补充蛋白质的作用。
第二点，牛奶当中含有丰富的钙质，而在早晨喝了牛奶之后钙进入到体内，再加上一上午和一下午户外活动的阳光照射，通过补充维生素D就能够让牛奶当中补充进来的钙很好地被机体吸收，进而能够发挥出非常大的预防骨质疏松和预防腰腿痛的作用。
所以从牛奶当中蛋白质的吸收率和钙质的吸收率增高的角度上来讲，牛奶在早晨喝效果会更好一些。
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王锦涛│郸城县中心医院
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