糖尿病人能吃芋头吗

2020-06-18 17:22

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糖尿病患者可以少量的吃芋头,但是一定要注意控制总量。因为芋头的主要成分还是淀粉,就相当于我们平时吃的主食,而且煮熟以后,芋头它的升糖指数还是比较高的。所以,我们在吃了芋头以后,为了避免摄入过多的淀粉,导致血糖的升高,我们主食的量,就应该相应的给予减少,从而把每天碳水化合物的总量控制在一个固定的标准。
所以对于糖尿病患者来讲,平时应该减少这种含有淀粉量比较高的食物,除了芋头以外,像红薯、马铃薯等,含糖分主要是淀粉比较多的食物,也应该尽量的少吃,控制进食量。建议糖尿病患者多进食一些升糖指数比较低的蔬菜、水果,比如黄瓜、西红柿、青菜和芹菜等等。水果,包括柚子、猕猴桃、草莓、苹果。蛋白质包括一些优质蛋白质,动物蛋白和植物蛋白,比如瘦肉、牛奶、奶制品,还有鱼类,都是可以选择食用的。主食不要多吃精白面,少吃精粮,应该是精粗搭配,适当在主食当中参入一些,包括荞麦、莜麦、玉米面等等做到精细搭配,这样的情况下,才能够控制碳水化合物的摄入量。同时,又保证可以摄入很多的微量元素,把热量控制在一个合理的范围,从而能够使血糖控制的更加平稳。

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