猪肺的功效与作用

  • 补肺润燥、止咳、补虚损

  • 肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者

  • 便秘、痔疮者

营养功效

功效作用

猪肺即猪肺部肉,猪肺味甘,性平,入肺经,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,具有补肺润燥、止咳、补虚损等功效。 1. 补肺润燥 猪肺味甘、性平,具补肺润燥作用,对于肺虚气短、肺痿、咯血、虚劳羸弱等有较好疗效。 2. 止咳 猪肺入肺经,能补肺虚、止咳嗽,对于肺虚久咳、肺结核等有较好疗效。 3. 补虚损 猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 4. 健脾胃 猪肺有健脾胃的效果,适宜脾胃虚弱、食欲不振、泄泻下痢者食用。

营养价值

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

注意事项
不宜同食
1.菜花 猪肺不宜与菜花同食,两者同食,可能会造成身体不适。 2.杏仁 猪肺不宜与杏仁同食,两者同食,可能会影响蛋白质的吸收。
适宜和禁忌
适宜:肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者 猪肺适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿、咯血者食用。
禁忌:便秘、痔疮者 便秘、痔疮者不宜多食猪肺。
母婴宜忌

孕妇可以适量食用。
孕妇食用猪肺可以补充大量的蛋白质、脂肪等营养元素,防止妊娠期营养不良。此外,猪肺还能改善因孕吐反应造成的食欲不振,增强孕妇的食欲。孕妇适量食用猪肺能补虚,有利于身体健康。胎宝宝吸收了猪肺中的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素,利于骨骼发育和身体发育,还能保证胎宝宝在腹中的健康。

婴幼儿可以适量食用。
宝宝适量食用猪肺能增强体质,补充营养,但是不宜多吃。宝宝的消化功能尚未健全,过多食用猪肺容易造成消化不良,猪肺中含有大量细菌,食用时一定要清洗干净,避免宝宝被细菌感染。

温馨提示

猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。

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