不宜同食

1.鹌鹑肉 菌类不宜与鹌鹑肉同食，大量同食可能会导致面部长黑斑。 2.河蟹 菌类含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用可能会引起结石症状。 3.番茄 菌类含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，可能会使营养价值降低。

适宜和禁忌

适宜：便秘、食欲不佳者 菌类所含有很高的植物纤维素，可防止便秘。菌类对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
禁忌：脾胃虚寒、过敏者 菌类性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。对菌类食品过敏者慎用。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。
菌类营养丰富，孕妇食用可以补充营养，对身体健康非常有益。

婴幼儿可以适量食用。
菌类含有多种活性物质，对于增强婴幼儿的抵抗力有很好的作用。

温馨提示

不要采食菌类，尤其是颜色鲜艳的菌类。食用野生菌类种类不要杂，最好每次只食用一种菌类。