河北省人民医院
营养科
补充营养、调节血糖
高血压、糖尿病患者
过敏体质者
辣木叶片含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、磷、钾、硒、铜、锌、铁、钠、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养成分，适量食用可补充身体所需营养。
孕妇应谨慎食用。 辣木叶片的乙醇提取物本身具有堕胎的效果，所以不适合孕妇食用，否则会增加流产的几率。
婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿消化系统尚未健全，不建议食用辣木叶片。
辣木叶片中含有丰富的营养物质，可以为身体补充各种维生素和能量。
"对于正常人的肝脏，是身体之内大部分凝血因子的合成场所，也是部分蛋白质的合成场所。肝脏对于人体是比较重要的器官，而且是最大的消化腺。对于肝脏的护理，患者应多吃富含维生素C的食物，富含多种微量元素的食物以及水果，如水果之中的橘子、柚子、橙子、苹果等，蔬菜之中的菠菜以及黄瓜、西兰花等，都含有较高的微量元素，可以补充肝脏合成物质所需的原料。患者应注意平常忌酒，不要饮酒，因为酒精对于肝脏是比较大的损害，如果长期过量饮酒，有可能引起肝脏的酒精性肝炎，进一步发生酒精性肝硬化的可能性。患者应注意平常多休息，不要熬夜，不要劳累，保持心情舒畅，通过膳食调节以及生活方式的改变，患者的肝脏都会处于比较健康的状态。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2023/01/08收听(90890)
水果是一种含有丰富的各种微量元素及维生素的食物，没有最护肝的水果，患者什么水果都可以吃。 于红卫│首都医科大学附属北京佑安医院 2023/08/12播放(65024)
水果是一种含有丰富的各种微量元素及维生素的食物，没有最护肝的水果，患者什么水果都可以吃。
于红卫│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/08/12播放(65024)
养肝护肝的水果，主要包含乌梅、香蕉、苹果、橙子、猕猴桃、山楂等。其中富含维生素C和膳食纤维，维... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/10/18播放(48539)
养肝护肝的水果，主要包含乌梅、香蕉、苹果、橙子、猕猴桃、山楂等。其中富含维生素C和膳食纤维，维...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/10/18播放(48539)
平常富含维生素的水果，包括苹果、樱桃、猕猴桃、香蕉、橙子、香梨等，都具有一定的养肝护肝效果，主... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/09/01播放(27604)
平常富含维生素的水果，包括苹果、樱桃、猕猴桃、香蕉、橙子、香梨等，都具有一定的养肝护肝效果，主...
2023/09/01播放(27604)
很多水果、蔬菜对于肝脏都有很好的作用。 对于肝脏比较好的蔬菜主要有荠菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、卷心菜、西兰花、芹菜、菠菜、小白菜、丝瓜、茼蒿、莴苣、空心菜、木耳菜、生菜等，这些蔬菜主要是十字花科或者绿叶蔬菜，都是青色的蔬菜，能够起到很好的疏肝、解郁、排毒的功效。 对于肝脏比较好的水果可以选择山楂、橘子、柑橘、柠檬、李子、杨梅、西红柿、苹果、乌梅、草莓、梨、葡萄、猕猴桃、香蕉、西瓜等，特别是具有酸性味道的水果，可以达到比较好的养肝、护肝功效。 主要是中医所说的酸入肝，酸性水果可以起到滋肝阴，养肝血的作用，达到柔肝、调肝的效果。此外，一些高蛋白的食物，比如豆制品、奶制品、瘦肉、鱼肉、菌类，对于肝脏也是有很好的效果，临床上还应当注意合理搭配，健康饮食。
金鑫│枣庄市中医医院
2023/10/21收听(36834)
至今还没有所谓最护肝的水果，没有哪一种水果对于肝脏的保护可以起到明显的作用。肝炎病人的饮食，多以清淡为主，富含高维生素，高微量元素的食物为宜，不宜辛辣刺激。一定要遵循个体化的饮食原则，如急性肝炎，肝硬化，脂肪肝的病人，饮食的成份要求不同。 水果有很多种，每种水果都有各自的优点，如含维生素C多的，含维生素A多的，含钾多的，具有润肠通便功能的，消食积降脂功能的，降压功能的等等，要依据每个病人具体情况，选择目前多食用哪一种水果比较合适。 如果有肝病的话，有一部分水果是比较适合食用的，如香蕉，苹果，葡萄，椰子，菠萝等。尤其是脾胃虚寒的肝病患者比较适合吃龙眼，荔枝，山楂，大枣。肝硬化腹水的患者，可以多吃一些利尿的水果，如西瓜，柑橘，李子，梅子，椰子等，如果有肝气郁结的症状适合吃金桔，橘饼。
李晓东│哈尔滨市第六医院
2023/04/23收听(46832)
"养肝、护肝的饮食包含新鲜的蔬菜、水果，以及一些高维生素、高蛋白、高氨基酸的食物。常见的如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼肉、鸡肉等等。一些新鲜的蔬菜，如含有维生素多的西兰花、胡萝卜、白菜、卷心菜等等。\n另外，海藻类的食物，如海带、紫菜也对肝脏非常有利，能够有助于肝脏的解毒。此外一些豆类的食品，如豆芽、豆子等等，一些浆果以及奶制品、海鲜类都对肝脏有一定的好处，另外苦瓜也能够进行养肝护肝。"
2023/01/04收听(85016)
"想要护肝，可以吃新鲜的肉类、蛋制品、奶制品、大虾、海鱼等富含蛋白质的食物。花生、胡萝卜、洋葱、白菜、芹菜、山楂、无花果这些都有助于保护肝脏，非常适合肝功能不好的人群食用。饭后可以吃新鲜的水果，补充各种维生素，尤其是B族维生素和C族维生素。也可以用枸杞泡水喝，具有养肝明目的功效。日常饮食，要以清淡为主，不吃油腻高热量的食物，禁食高蛋白、高维生素的食物，碳水化合物不可过多，会导致肝脏功能的失调形成脂肪肝。同时要注意，肝功能不好一定不要过度饮酒，酒精会刺激肝脏，对肝脏的造成损害，严重时还会出现肝硬化。"
王巍│沈阳市中西医结合医院
2023/08/17收听(11894)
"总体上，适当的食用新鲜的蔬菜水果，多吃一些燕麦、玉米、大蒜、洋葱这些食物以及花生、胡萝卜、山楂、无花果这些都有助于保护肝脏。但是对于具体不同的肝病的患者，还需要特别的对待急性肝炎的病人，主要饮食上应该是清淡为主，保证足够的热量，要多摄入一些优质的蛋白，比如鱼肉、精瘦肉、鸡蛋、牛奶，这些都属于优质蛋白，这些蛋白摄入要比平时多上1.5-2倍，促进肝脏的修复，同时要少吃高糖高脂的食物。补充各种维生素、纤维素，尤其是B族维生素和C族维生素。慢性肝炎的患者要禁食高蛋白、高维生素的食物，碳水化合物不可过多，以免形成脂肪肝。严禁烟酒，严禁吃糖果、糕点、油腻、油炸的食品。中重型的肝炎患者应该尽可能的减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨源，防止形成肝性脑病。肝硬化的病人多摄入一些优质的蛋白质。"
曾庆环│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/10/13收听(80806)
"吃什么对肝脏比较好有护肝作用，实际上在食物当中，还没有哪些食物能够保护肝脏，减轻肝脏的炎症，但是对于肝脏的修复，一些食物还是有要求的。因为对于有肝病的人，均衡的营养饮食对肝细胞修复是有好处的，饮食主要是高蛋白、高维生素、适当的微量元素、低脂肪饮食是有好处的。像常用的瘦肉、鱼肉、虾肉还有一些水果、蔬菜等等，都对肝脏有好处，对于酒精要严格戒酒，因为对肝脏的损伤很大。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2023/04/19收听(46224)
