助阳、排汗、促进食欲
一般人群均适宜
阴虚、体质燥热者
云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物,还含有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。
云南小黄姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物结构,均具有抗氧化和清除自由基作用。
孕妇可适量食用。
孕早期食用云南小黄姜可以缓解孕吐,因而可适量食用,但是不宜一次食用太多。
婴幼儿应谨慎食用。
云南小黄姜性热,刺激性强,一周岁之内的婴幼儿不建议食用,以免发生上火。
云南小黄姜相比市场上常见的菜姜,姜辣素含量更高,姜精油高达0.35%,而普通的姜精油只有0.2%,而且维生素、姜油酚等营养含量也比一般生姜多,姜香味足,煲汤去腥、涮火锅、炒肉丝等,都可以用云南小黄姜调味。
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/10/16收听(50912)
夏立志│哈尔滨二四二医院
2023/05/04收听(50630)
汤大纬│合肥市第二人民医院
2023/10/14收听(21356)
黄坤│阜新矿总医院
2023/07/08收听(92814)
刘继健│济南市中西医结合医院
2023/09/18收听(62408)
徐东升│哈尔滨市第一医院
2023/05/06收听(57186)
每次提起手的作用,脑海中总会浮现出这么一句话:“手是人类最好的朋友。它是人们最坚固的保护伞,也是最坚强的器官。有什么危险,都是手先迎上去试探、承担”。拥有一双...
陈江海│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/06/01阅读(3131)
