吕和
一般建议高考生1周吃1次高丽参，但这也需要根据个人的具体情况和需要来定。高丽参，也被称为朝鲜参或别直参，是五加科植物人参带根茎的根，经过加工蒸制而成。它被认为具有大补元气、滋补强壮、补气益血等功效，并对提高免疫力和造血机能等方面有积极的影响。
营养科 哈尔滨医科大学附属第一医院 2024-04-24
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西梅汁的功效和作用主要包括以下几个方面： 1. 促进消化：西梅汁中含有大量的膳食纤维和有机酸，有助于促进肠道蠕动，防止便秘和其他消化问题的发生。 2. 增强免疫力：西梅汁富含抗氧化物质和维生素C，有助于提高人体的免疫力，预防感染和疾病的发生。 3. 补充多种维生素：西梅是可协助老年人补充铁、锌、钾，强身健体健骨，可使孩子补充各种维生素。 4. 养颜美容：西梅含有很高的抗氧化剂，对抗氧化和美容有卓越功效。 需要注意的是，由于西梅汁中含有丰富的果酸，过多食用可能会促进胃酸分泌，因此不建议本身肠胃不好人群、胃肠炎患者饮用，以免伤脾胃，出现胃痛等不适情况。 总的来说，西梅汁是一种营养丰富、功效多样的健康饮品，但具体效果可能因人而异。
营养科 哈尔滨医科大学附属第一医院 2024-02-04
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牛奶是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙、维生素等，对身体有很多好处。然而，关于牛奶什么时候喝效果最佳的问题，并没有一个固定的答案，因为每个人的身体状况和需求不同。 一般来说，早餐后喝牛奶是一个不错的选择。早餐是一天中最重要的一餐，而牛奶富含营养，可以为身体提供足够的能量和养分，有助于保持身体健康。此外，早餐后喝牛奶也可以起到滋润肠胃的作用，有利于消化和吸收。 另外，晚上睡前喝牛奶也是很多人推荐的一种方式。牛奶中含有一种名为色氨酸的物质，可以起到镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。而且，牛奶中的钙质也有助于骨骼和牙齿的健康发育。 不过，需要注意的是，不要空腹喝牛奶。因为空腹喝牛奶可能会刺激胃肠道，影响消化吸收。最好先吃一些面包、饼干等食物再喝牛奶。 此外，根据个人的身体状况和需求，也可以选择在运动前后、午饭后等时间喝牛奶。例如，运动前后喝牛奶可以补充能量和养分，有助于身体的恢复和成长。而午饭后喝牛奶则可以促进消化和吸收，缓解胃部不适等症状。 总之，什么时候喝牛奶效果最佳要根据个人的身体状况和需求来决定。一般来说，早餐后和晚上睡前是两个比较适合的时间段。但无论什么时间喝牛奶，都应该注意不要空腹饮用，同时也要注意饮用量和饮用的方式方法。
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洋葱是一种两年生的草本植物，属于百合科葱属。洋葱的鳞茎是扁球形，鳞茎中含有大量的营养物质，如糖分、蛋白质、矿物质等。洋葱的茎和叶是主要的食用部分，其中茎是鳞茎，叶是绿色细长的叶子。 洋葱是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、叶酸、钾、硒等营养物质，具有降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。洋葱还可以作为调味品，增加菜肴的口感和风味。 在食用洋葱时，应注意选择新鲜的洋葱，因为放置时间过长的洋葱容易失去水分和营养价值。同时，应根据个人的口味和烹饪需求选择合适的洋葱品种，如紫皮洋葱、白皮洋葱、黄皮洋葱等。此外，应注意洋葱的搭配和食用量，避免过量食用或搭配不当影响健康。
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木耳的浸泡时间取决于温度和其他因素。一般来说，如果温度在28°以上，木耳泡八个小时就不能吃了。如果温度在15°到28°之间，最多只能放置12个小时。如果是零到10℃的环境，可以放置24小时。过长时间的浸泡可能会导致有毒物质的滋生。 另外，在泡发的过程中建议用一个干净的容器，低温泡发，泡发后一般建议3到4小时内食用。如果放置的时间过长，超过24小时，有可能会滋生细菌、产生毒素。 一旦出现浑浊、发黏和异味就不要再食用了。此外，若储存时间超过2-3天，则可能会导致食物中毒，引起不适症状。因此，为了确保健康和食品安全，建议在适当的浸泡时间范围内食用木耳，不要超过24小时。同时，选择新鲜的木耳食用也是保证食品安全的重要措施之一。
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在我们的日常饮食中，食物的酸碱度是一个重要的考虑因素。了解食物的酸碱性质可以帮助我们维持身体的酸碱平衡，从而保持健康。碱性食物是维持身体健康的关键，它们富含矿物质、维生素和抗氧化物质，有助于中和体内的酸性物质，保持酸碱平衡。以下是一份碱性食物一览表，供您参考： 1. 蔬菜类：菠菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、黄瓜、生菜、洋葱、番茄、蘑菇、青椒等。 2. 水果类：苹果、香蕉、樱桃、葡萄、柠檬、橙子、菠萝、西瓜、桃子、李子等。 3. 豆类：豆腐、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆等。 4. 坚果类：核桃、腰果、杏仁等。 5. 饮品类：绿茶、红茶、豆浆等。 这些食物都是碱性食物的代表，它们富含钾、钠、镁等矿物质，有助于中和体内的酸性物质，保持酸碱平衡。在日常生活中，我们应该适量增加碱性食物的摄入，以维持身体健康。
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蜂蜜水的正确喝法及最佳时间如下： 一、水温：蜂蜜中含有的丰富营养物质，如酶、维生素等，在高温下容易失去活性，所以建议用温开水冲泡，水温一般在40℃左右。 二、水量：一次的蜂蜜量大约是15克，同时加入大约200毫升的温开水。也可以根据个人口味适量增减。 三、搭配柠檬：可以在冲泡时加入两片柠檬，这样不仅可以增加口感，还可以促进消化和增强免疫力。 四、最佳时间：蜂蜜水在不同的时间喝有不同的功效。 1. 早晨：晨起饮用白开水或淡盐水后，喝蜂蜜水有利于清理肠胃。但不建议晨起后直接喝蜂蜜水，可能会使得人体内的酸性增加。脾胃虚寒的人，应该先进食再喝蜂蜜水，否则容易造成腹泻。 2. 下午：下午3-4点时人体能量消耗较大，也比较疲劳，此时喝蜂蜜水能为人体补充糖分和能量，为接下来的工作和生活提供动力。 3. 睡前：中医有言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意为早起空腹喝淡盐水，晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、矿物质和维生素，可以辅助调节人体的神经系统，舒缓紧张的神经、促进睡眠。但要注意适量饮用，放一小勺蜂蜜即可，以免发胖。 4. 饭前或饭后：蜂蜜可调节胃酸分泌，可在饭前0.5-1小时喝蜂蜜水。尤其是进食过饱时，胃部消化功能易下降，肠蠕动可能变慢，在饭后1-2小时喝蜂蜜水，可以增加肠蠕动、帮助消食。 此外，有妇科炎症的女性朋友、体质虚弱的人群、对蜂蜜过敏者、痰湿内蕴者等特殊人群应谨慎使用蜂蜜。同时，避免在高温或阳光直射的环境中存放蜂蜜，以免影响其品质。 以上信息仅供参考，是否有必要食用或者如何使用等具体内容建议咨询营养师等专业人士。
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菠萝需要用盐水泡的原因如下： 1. 避免过敏反应：菠萝中有一种致敏酶，有些对食物比较敏感的人群吃了菠萝后，可能会发生过敏反应。盐水能够破坏菠萝中的这种酶，使其丧失对于个别体质人的毒性，从而避免过敏反应。 2. 提高甜味：用盐水泡菠萝能够分解菠萝当中的有机酸，减少菠萝入口的酸涩感，使菠萝的味道更加甜，更可口。 3. 中和酸味：盐水会泡坏菠萝中的草酸，用盐水浸泡菠萝也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。 此外，食用菠萝时最好先将菠萝放在盐水中浸泡半小时左右再吃，避免吃菠萝后出现过敏反应。同时，也要注意控制食用量，避免过量食用对身体健康造成影响。
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柿子是一种营养丰富的水果，通常没有禁忌的食物。但中医学中有搭配禁忌。以下是一些柿子不能和什么食物一起吃的信息： 1. 不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。 从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。 2. 柿子不能与红薯、菠菜同食。 红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。 3. 柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。 4. 柿子不能与酒同食。 酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。 柿子吃多了会怎么样 5. 柿子不能与螃蟹同食：螃蟹含有丰富的蛋白质与柿子的鞣质相结合容易凝固成不易消化的物质，因为鞣质具有收敛作用，还能抑制消化液的分泌，从而出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。 总之，在食用柿子时应该注意搭配禁忌，避免和高蛋白食品、酸性食品、含淀粉食品等一起食用。同时也要注意适量食用，避免过量引起不适症状。如果出现不适症状应及时就医。
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雪莲果的正确吃法如下： 1. 生吃：从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再去除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。 2. 炖煮：雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。 3. 做饼：将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。 4. 炒肉丝：经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。 雪莲果是一种营养丰富的水果，食用方式多种多样，可根据个人口味选择适合自己的食用方法。
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