首都医科大学宣武医院
内分泌科
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对水果中的糖分有大概界定，即每100g水果里含有糖分是多少。目前认为糖分比较高的是西瓜，大概100g西瓜里有95g糖分，荔枝有85-86g左右的糖分。凤梨，即菠萝，大概有86g糖分。水果其实多多少少都会有糖分，包括香蕉，有人可能觉着香蕉不会很甜，实际上香蕉糖分低于西瓜、荔枝、菠萝。
猕猴桃、火龙果含糖相对比较低，一般认定100g水果里如果糖分大概低于50g以下，含糖量就偏低。水果里有很多无机盐、维生素，大多数人群都应食入。在不考虑糖分时其实很多水果可以服用，只要不是血糖太高即可。
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"糖分低的水果，比如含糖量在3%-5%的水果，通常糖分就是比较低的水果了，有青枣、水果黄瓜、小圣女果等，这些水果对于血糖高的患者通常是可以选择进行食用。糖分在10%左右的水果种类就比较多，如果血糖水平控制良好，也可以选择，像苹果、梨子、橙子、柚子、樱桃、草莓等，都属于这一类的水果。糖分比较高的水果要注意，像香蕉、红枣，糖分含量通常会比较高。香蕉和红枣的含糖量可以达到20%以上，尤其像红枣如果晾干以后，含糖量会进一步增加，糖分的含量甚至可以达到50%-80%。根据自己的情况，对水果种类一定要做出谨慎的选择。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/07收听(91221)
"大多数水果都含有一定的糖分，只是含量的多少不一。对于普通人来说要求不是很高，但对于糖尿病的患者来说就有一定要求了。一般来说，糖尿病患者血糖控制不好的情况下不建议吃水果，可以吃一些不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿。如果血糖控制的好可以吃含糖比较低的水果，比如青瓜、西瓜、橙子、橘子、苹果、猕猴桃、百香果、火龙果。吃的时间是在两餐之间，不要随餐就吃，吃的量是小苹果、小梨、小橘子吃一个，大的吃半个即可，火龙果吃1\/3左右，吃的标准是血糖不发生大的波动。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/20收听(56182)
"糖分低的水果有很多，比如熟悉的苹果、梨、草莓、樱桃、猕猴桃、桔子、柚子，含糖量升糖指数都比较低。含糖分低的水果种类也非常的多，平时难记得住，关键要控制好量。含糖量比较高的水果，比如榴莲、荔枝、冬枣、芒果，甚至葡萄、香蕉含糖量也比较多。实际上，糖尿病的患者或肥胖的人也可以适量吃，只要不要超标，比如糖尿病的患者，含糖量比较高的水果每天限制在200g左右，也就是半个拳头大小，如果是含糖量适中的水果，血糖又相对稳定，每天可以吃到400g，相当于一个拳头大小。水果的含糖量和升糖指数固然重要，而且自己也很难记得住。关键要避免超标，这样对热量摄入和血糖不会造成大的影响。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/10/12收听(19494)
"含糖高的食物，指同等质量的食物升高血糖的指数较高，一般分为两类，如下：1、升糖快但持续时间比较短的食物：比如各种糖块，含糖的饮料、果汁，各种含糖的点心、糖果、米粥，含有芡粉的食物等。还有水果中的石榴、香蕉、大枣、柚子、榴莲、火龙果等；2、升糖慢但升糖幅度高、持续时间比较长的食物：如脂肪含量较高的食物，有油煎、油炸的食品，如麻团、油条等。还有动物的皮肤、脂肪。含油脂较多的食物，如烧饼、桃酥、汤圆、月饼等。"
王立平│哈尔滨市第一医院
2021/02/06收听(67046)
含碘高的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海鲜、虾类等，水果中含钾比较丰富的是樱桃，另外橘子、香... 王芳│中南大学湘雅三医院 2021/09/22播放(89214)
含碘高的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海鲜、虾类等，水果中含钾比较丰富的是樱桃，另外橘子、香...
王芳│中南大学湘雅三医院
2021/09/22播放(89214)
"维生素C高的水果：1、柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子、柠檬，这些柑橘类的水果当中富含有丰富的维生素C。2、枣类的水果，比如青枣、酸枣、红枣，在这些枣类的水果当中也含有大量的维生素C。3、瓜类的水果，比如西瓜、甜瓜，这些瓜类的水果当中往往也含有非常丰富的维生素C。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/10收听(37852)
首先是动物性食物，其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高；其... 晋博烜│银川市疾病预防控制中心 2019/08/29播放(79572)
首先是动物性食物，其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高；其...
晋博烜│银川市疾病预防控制中心
2019/08/29播放(79572)
养胃的水果在日常生活中经常会想到，但是很多人觉得水果都是凉的，对脾胃都有损伤，其实很多水果对脾... 汪正芳│首都医科大学附属北京中医医院 2017/08/22播放(88761)
养胃的水果在日常生活中经常会想到，但是很多人觉得水果都是凉的，对脾胃都有损伤，其实很多水果对脾...
汪正芳│首都医科大学附属北京中医医院
2017/08/22播放(88761)
"化痰，推荐以下几种水果。第一、橘子。橘子具有柠檬挥发油，可以促进呼吸道黏膜的分泌物增加，可以有效地缓解支气管的痉挛，具有祛痰的功效。第二、梨。在《本草纲目》当中曾记载，梨能润肺、凉心，而且清痰降火。在吃梨的过程中，加川贝、冰糖，蒸熟之后效果最好。第三、可以吃杏。因为杏具有苦杏仁的成分，它具有镇咳祛痰、温肺散寒的作用，因此，对咳嗽、咳痰症状的患者，效果不错。"
张宁│河北省人民医院
2018/05/23收听(30770)
"补锌的水果有苹果、枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等等，这些水果都含有一定的锌元素，可以通过食用水果达到补锌的目的。作为含锌的食物中，水果的含量相对较少，一般肉类、海产品含有的锌元素更多。锌作为人体的必需元素，可以提高细胞活力，如果缺乏会造成生长发育迟缓、食欲不振以及降低免疫力、造成贫血等等。通过补锌可以提高人体的抗病能力，还可以提高男性的性功能。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/02/22收听(41911)
"其实没有任何一种水果专门是补肾的，因为新鲜的水果都含有很多的维生素和微量元素，肾脏病人是都可以吃，包括苹果、鸭梨、桃子等。只是肾脏病人可能会合并水肿、高血压，有时会出现电解质紊乱、高钾血症等。一些水果在使用上受到限制，包括水分和含的钾、钠的含量等，常人所说的补肾的水果，包括桑葚、葡萄、黑加仑、樱桃、猕猴桃等。只是在使用这些水果的过程中，即使有补肾作用，但也不以饮食过多，因为含糖量比较高。同时也会对胃肠道有一定的刺激作用，所以要掌握好饮食的剂量。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/12/11收听(55550)
"目前没有发现哪一种水果具有降低血糖的功效，只是水果中的含糖量是不一样的。一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以里的称之为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的称之为中含糖量水果，含糖量超过20%以上的称之为高含糖量水果。食用水果以后一般都会引起血糖的升高，这是对糖尿病患者，正常人食用水果以后血糖不升高，是因为正常人的胰岛素是按需分泌。糖尿病患者使用水最好是吃一些低含糖量、中含糖量的水果，主要包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果等，少吃那些高含糖量的水果。有些水果含有的果糖成分过多，比如荔枝，一次食用大量的荔枝，使得果糖迅速进入机体，导致胰岛素迅速分泌，产生低血糖。这是一种病理状态，称之为荔枝病，患者不能利用荔枝这种不好的副作用，来达到降低血糖的效果，这是不正确的。"
2020/10/21收听(51440)
"润肺水果常见的有梨、苹果、橙子、罗汉果、枇杷、无花果等，平常可以做川贝梨汤，有养阴润肺、止咳化痰功效。润肺除了水果以外，还有一些食物能够起到养阴润肺功效，比如百合、枸杞子等，可以做冰糖雪梨，或者百合熬粥、银耳汤等，都有润肺功效。白萝卜雪梨汤以及雪梨枸杞子百合白萝卜汤等，都可以治疗阴虚肺燥型咳嗽，如出现咳嗽痰少或者无痰，以及痰中带有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热等阴虚肺燥症状，可以用白萝卜、雪梨或者用白萝卜、雪梨、枸杞子、百合一块熬汤，起到养阴润肺、止咳功效。当然，临床上还可以用一些药物进行养阴润肺治疗，常用的有沙参、生地、麦冬、玉竹。当然，百合也是一味药食两用植物，也可以用药起到养阴润肺功效。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/03/29收听(75042)
"寒凉的水果，常见的有圣女果、青枣、柚子、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，这些寒凉的水果对于阳盛的人来说比较合适，比如青年男性，如果阳气旺盛，那么可以吃一些寒凉的水果，但不能过多食用。体质虚寒的人，比如伴有痛经、腰痛的女性，平常就有着肾阳虚或者是脾阳虚的症状，那么寒凉的水果就要谨慎的进行食用。水果分寒热、温凉，在生活当中还是要有选择的来吃。"
陈常云│日照市中医医院
2021/05/30收听(90269)
水果的第一个功效，能够为机体补充丰富的维生素，而维生素构成体内很多酶和辅酶的重要的成分，当酶的作用发达的时候，体内的代谢率更加顺畅，进而能够让身体更加健康。水果的第二个功效，能够预防和治疗便秘，因为水果当中都含有丰富的可溶性膳食纤维，和不可溶性膳食纤维，对于机械性的刺激肠道的蠕动和吸水膨胀，促进大便的形成方面的作用会非常的明显，因而会有着积极的预防和治疗便秘的功效。水果的第三个功效，能够刺激食欲，促进消化功能的提高，因为水果当中的有机酸能够很好的促进消化液的分泌，进而让消化功能得到明显的改善。
2019/12/26收听(74808)
"具有止泻作用的水果有石榴、苹果、杨梅，具体如下：1、石榴中不仅含有丰富的鞣质，同时还包含有大量的生物碱和丹宁，这些物质对肠道系统具有收敛的作用。在出现腹泻现象时，适当吃石榴能够达到涩肠止泻的目的，并且石榴还能够杀灭身体中的寄生虫，保护肠道系统的健康。2、出现腹泻时也可以将苹果煮熟了吃，苹果煮熟后含有丰富的果胶和鞣质，这些物质在进入肠道系统中后能够吸收水分，还具有入肠止泻的作用，能够帮助调节腹泻。3、杨梅不仅可以生津止渴，还能够涩肠止泻，出现腹泻现象时可以将杨梅煎水喝，可以在补充水分的同时缓解肠道的蠕动，减轻腹泻。"
周毅│湖北省中医院
2020/01/13收听(20062)
没有什么水果可以壮阳。一些水果可以引起上火，如榴莲、荔枝，但是它不能壮阳。水果充其量含微量元素... 张春虎│中南大学湘雅医院 2021/08/15播放(98588)
没有什么水果可以壮阳。一些水果可以引起上火，如榴莲、荔枝，但是它不能壮阳。水果充其量含微量元素...
张春虎│中南大学湘雅医院
2021/08/15播放(98588)
并没有降血压的水果。高血压患者，可以食用的水果有苹果、橘子、橙子、香蕉、油桃、车厘子、草莓、芒... 范书英│中日友好医院 2021/06/29播放(87784)
并没有降血压的水果。高血压患者，可以食用的水果有苹果、橘子、橙子、香蕉、油桃、车厘子、草莓、芒...
范书英│中日友好医院
2021/06/29播放(87784)
没有水果可以起到明显降血脂的作用，比如常吃的苹果、梨、橘子等，这些水果都是常吃的营养物质，不能... 李帮清│北京大学人民医院 2021/05/27播放(88929)
没有水果可以起到明显降血脂的作用，比如常吃的苹果、梨、橘子等，这些水果都是常吃的营养物质，不能...
李帮清│北京大学人民医院
2021/05/27播放(88929)
维生素类物质包括维生素A、 维生素B 、维生素C、叶黄素等，对眼睛的发育有很大的帮助作用，如缺乏很容易导致夜盲症、干眼症、眼部畏光流泪、白内障、眼底疾病等。所以建议在日常生活中需要摄入足量的水果。富含维生素A的水果主要包括杏、甜瓜，桃等；富含维生素B的水果主要包括香蕉、葡萄、梨、猕猴桃等；富含维生素C的水果主要有石榴、奇异果、草莓、西红柿等。另外黄色食品或者水果，如玉米、胡萝卜等含有丰富的叶黄素，也可以对眼睛起到很好的保护作用，所以建议在生活中可以尽量摄入以上水果。
张健│枣庄矿业集团中心医院
2018/07/26收听(46701)
广医二院 肖文霞
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湘雅医院 王敏
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武汉协和医院 李涛
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