河北省人民医院
营养科
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胡萝卜、鸡蛋可以一起吃。具体原因如下：
1、从中医食疗角度：胡萝卜和鸡蛋并没有性味上相克的地方，适当吃胡萝卜和鸡蛋，能够起到很好的滋阴降火作用。对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦，如果适当的一起吃胡萝卜、鸡蛋，通过滋阴、降除体内虚火，都有很好的缓解上述症状的作用；
2、从西医营养学角度：胡萝卜和鸡蛋当中富含有丰富的维生素A，而维生素A进入到体内，能够防止皮肤黏膜的过度角化。
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胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。<...
胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(80179)
"做完人工流产手术以后是可以吃胡萝卜的，胡萝卜富含丰富的维生素、叶酸等等，可以补充人体必需的微量元素，对于流产之后的患者也是比较有营养的，可以正常的吃。但是由于流产之后不适合吃比较辛辣刺激的食物，在吃胡萝卜的时候要做的比较清淡，尽量在术后一周之内不要吃的太辣。除了胡萝卜之外，其他的蔬菜、水果也都是可以吃的，比如白菜、包菜、花菜、芽白以及各种瓜类等等。苹果、香蕉等水果也都是可以吃的，但是荔枝、桂圆等具有活血性质的食物要少吃或者不吃。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/01/29收听(60677)
"胡萝卜不会让我们长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。胡萝卜属于新鲜的蔬菜，含有丰富的维生素，特别是β胡萝卜素，有益于营养，有益于健康，膳食纤维也非常丰富，能量密度并不高，是属于健康的食品，适量吃不会让我们热量超标，不会带来肥胖。有些食物吃了以后，同样不容易让人长胖，像主食当中的全谷类食物、奶制品、新鲜的水果，除了胡萝卜以外的各种新鲜的蔬菜，都属于健康食品，适量吃不会让人长胖。胡萝卜要适量，如果过量吃会造成高胡萝卜素血症。我们要注意有些食物吃多了以后容易让人发胖，像含糖食物当中的甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包，还有高油的食物，比如全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品、油炸、油煎的食物，还有高脂的肉类、内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤以及外卖。因为这些食物都属于能量密度高的食物，带来更多的热量，造成我们体内热量堆积，容易让人长胖。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(66745)
"发烧可以吃胡萝卜，发烧的患者建议多吃新鲜的蔬菜，可以提供丰富的矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复，发烧的患者可因为大量的出汗和过量的排尿，有出现低钾血症的风险，建议吃含钾丰富的食物、水果，例如香蕉、橙子、橘子等等。发烧的患者建议多饮水，同时根据体温给予药物退热或者是物理降温，例如患者的体温超过38.5℃，可以口服退热的药物。如果患者的体温低于38.5℃，可以给予物理降温，例如冰袋物理降温、温水擦浴、退热贴等。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/11/06收听(48319)
"产妇可以吃胡萝卜，胡萝卜中的β-胡萝卜素含量很高，β-胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A，维生素A是人体所必需的脂溶性维生素。既可以预防产妇夜盲症及干眼病的发生，也可以增强产妇的皮肤抗病能力，延缓皮肤衰老。可以提高乳汁中维生素A的含量，有助于幼儿的视力发育，增强孩子皮肤的抗病能力，预防脂溢性皮炎的发生。胡萝卜中的膳食纤维素比较高，膳食纤维具有促进肠道蠕动，预防和缓解便秘症状的作用。胡萝卜中的B族维生素含量也很高，还有一些矿物质类营养素，能够促进产妇身体的恢复。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/12收听(56542)
"胡萝卜和虾在一起是可以同时食用的，因为胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，而维生素A对人体大脑的发育和对视力的改善都有很大的帮助。同时，维生素A对机体的免疫力和提高智力水平也有很大的帮助，而虾仁儿具有大量蛋白质和部分脂肪，同时含有一些不饱和的脂肪酸，还有一些微量元素，比如钙、磷等类的维生素。所以，这两者同时使用，对身体维生素的补充和抵抗力都有很大的帮助。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/03收听(10182)
糖尿患者可以吃胡萝卜，胡萝卜是一种营养非常丰富的食物，里面有胡萝卜素、维生素A等，营养很好，而... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2019/12/04播放(76647)
糖尿患者可以吃胡萝卜，胡萝卜是一种营养非常丰富的食物，里面有胡萝卜素、维生素A等，营养很好，而...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/12/04播放(76647)
吃胡萝卜可以减肥，胡萝卜中有多种维生素、氨基酸，这几种物质都是人体必需的营养物质，进入人体之后，其中的维生素可以有效平衡内分泌，缓解内分泌失调的症状。也可以间接性的帮助人体代谢各种营养产物，例如糖类、脂肪、蛋白质，促进脂肪燃烧，可以起到减肥的作用。胡萝卜中也含有纤维素，这种物质可以促进胃肠道蠕动，排出多余的代谢废物以及毒素，可以降低体重。在吃胡萝卜的同时应该注意进食的量，食用过多容易导致皮肤变黄，眼球也会变黄，这是胡萝卜素在人体内过度沉积导致，停止进食之后就会缓解，吃胡萝卜减肥的同时也应该调整饮食习惯。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/21收听(52676)
减肥可以吃胡萝卜，胡萝卜本身含有的能量并不高，所以在减肥期间适当吃胡萝卜，不会引起过多能量进入... 张晓伟│河北省人民医院 2021/06/01播放(74350)
减肥可以吃胡萝卜，胡萝卜本身含有的能量并不高，所以在减肥期间适当吃胡萝卜，不会引起过多能量进入...
2021/06/01播放(74350)
"对于湿疹患者来说，吃胡萝卜没有特别大的问题，胡萝卜不会导致湿疹患者出现复发或者病情加重的情况。普通水果以及蔬菜对于湿疹患者的病情不会有什么危害作用，在临床当中建议湿疹患者平时多吃蔬菜、水果，但也要保持足够的蛋白质摄入，因为保持营养均衡、饮食健康，才能保持健康的自身免疫力、抵抗力，对于湿疹病情的恢复有很大帮助。湿疹患者确实需要忌口，但普通的蔬菜、水果不需要。有些患者对普通的蔬菜、水果中一些特定物品有过敏现象，还是要进行注意的。"
闫素│日照市中医医院
2019/05/31收听(30993)
"毛豆和胡萝卜是可以一起吃的，日常生活中绝大多数的水果和蔬菜都是可以一起食用的，并不像网上传说的那样会起化学反应，甚至会导致中毒现象。毛豆的脂肪含量比其他蔬菜高，并且可以起到改善便秘的作用。胡萝卜则含有非常多的胡萝卜素，以及其他的营养元素，可以补充身体所需的维生素，还可以强化骨骼，和毛豆一起食用，两者之间并不会产生冲突，不会对身体健康产生影响，所以是可以一起使用的。有一些食物不建议一起吃，是由于营养元素有可能会产生冲突，影响身体对营养的吸收、利用，但是并不会对身体产生过于严重的伤害，所以患者不用太过担心，日常生活中可以食用的食物基本都是可以一起吃的。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/12/24收听(10082)
孕妇在怀孕期间需要均衡全面的营养，怀孕期间是可以吃胡萝卜的。胡萝卜含有丰富的维生素，能够补充孕期所需要的一部分营养，怀孕期间的女性应该多吃一些富含蛋白质、维生素丰富的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。养成良好的饮食习惯、作息习惯，避免过度劳累、熬夜，少吃辛辣寒性的食物，避免长时间坐在电视前等，以免对胎儿造成影响。孕妇要保持乐观的心态，多与家人沟通，多去户外活动，根据自己的心情和胎儿的情况，可以做一些轻微的运动，比如瑜伽、游泳。怀孕期间避免吸烟和服用药物，早孕期间要避免性生活，适当的听一些轻音乐，避免精神过度紧张、定期去医院进行孕期检查。怀孕期间的妇女，最好使用一些妇女专用的护肤品。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/26收听(48582)
"胡萝卜中富含β-胡萝卜素，具有一定的营养价值，但是胡萝卜中富含纤维素，具有一定的刺激肠蠕动、促进排便的作用，因此在拉肚子时应避免进食胡萝卜等富含纤维素的食物。腹泻属称拉肚子，是常见的消化道症状。正常人每日排便1-2次或者每1-2日排便1次，正常大便呈香蕉状，部分人大便的表面可有少量裂痕。如发生排便次数增多，多于每日3次或者大便内水分含量增加、粪质稀薄，即可诊断为腹泻。急性发生的腹泻症状多由急性肠炎所致，发病前患者常有进食不洁、食物不当以及受凉等诱因，患者可以出现腹痛、腹泻、发热等症状。平时患者可以喝小米粥、鸡蛋羹等清淡、容易消化的食物，以补充营养和水分。也可以配合益生菌口服，使胃肠道功能恢复。"
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/05/22收听(78318)
首先胡萝卜是营养较丰富的蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素C、微量元素，但它含糖量较高，100g含有... 屈家满│宜昌市第二人民医院 2019/01/14播放(91491)
首先胡萝卜是营养较丰富的蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素C、微量元素，但它含糖量较高，100g含有...
屈家满│宜昌市第二人民医院
2019/01/14播放(91491)
"糖尿病患者可以吃胡萝卜，但每次食用量在100-150g为宜。胡萝卜含糖量在4%以下，属于低糖含量的蔬菜，食用胡萝卜好处如下：胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸；胡萝卜含有槲皮素、山柰酚等物质，有利于改善糖尿病患者微循环、增加冠脉血流量、降低血脂；胡萝卜含有降糖物质，对糖尿病患者有益。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/03/03收听(15886)
血糖高可以吃胡萝卜，但要控制摄入量。胡萝卜含有淀粉，如果摄入过多会导致血糖增高，糖尿病患者如果... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/06/21播放(79637)
血糖高可以吃胡萝卜，但要控制摄入量。胡萝卜含有淀粉，如果摄入过多会导致血糖增高，糖尿病患者如果...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/06/21播放(79637)
"怀孕期间的女性当然是可以吃胡萝卜的。怀孕期间适量的吃胡萝卜，能够补充胡萝卜素以及其他多种维生素，如维生素B族、维生素C，这些维生素类营养素是人体所必需的，既可以提高妊娠期女性身体的抗病能力，又能够满足宝宝生长发育对于这些营养素的需求。胡萝卜素进入体内后会转化成维生素A，对于宝宝的视力发育及智力发育都非常有益。维生素A还能够改善宝宝的皮肤健康状态，预防宝宝出生后各种皮肤疾病的发生。适当的吃胡萝卜还有助于预防和延缓妊娠期孕妇皮肤色斑形成。"
2019/06/06收听(88303)
"血糖高的患者可以吃胡萝卜。血糖高分三种情况：1、血糖足够高，达到了糖尿病的诊断标准，就是糖尿病患者。2、糖耐量异常的患者，血糖高一点，没有达到糖尿病的诊断标准，但又比正常高一点。做糖耐量测试发现有糖耐量损伤，称之为糖耐量异常，有一部分糖耐量异常的患者可以转换成糖尿病。3、一过性高血糖，有一些应急因素，血糖可一时升高，去除诱因以后血糖可恢复正常，常见有感染、昏迷等。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B，可以增加肠道的蠕动，吸水性强，在肠道中容易膨胀，所以是糖尿病患者适宜的食品。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/16收听(34717)
"怀孕是可以吃胡萝卜的，胡萝卜富含丰富的维生素，对于孕妇是有好处的。孕妇的饮食需要特殊注意，尤其在妊娠早期的时候，由于妊娠反应的存在，所以要吃清淡、适口的食物，同时要少食多餐。根据孕妇的饮食和反应的轻重，进行及时调整，要保证摄入足量富含碳水化合物的食物，以及各种新鲜的蔬菜和水果都是非常重要的。在怀孕早期还要多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜，以及豆类，并建议每日额外补充叶酸400-800µg。"
葛静│北部战区总医院
2020/09/28收听(46306)
"大多数糖尿病的患者什么东西都可以吃，但是取决于吃东西的量和时间。胡萝卜里面含有很多的胡萝卜素，包括对于眼睛以及缺乏维生素A的补充非常关键，但是胡萝卜是脂溶性维生素，服用的时候最好能和油搅拌在一起或者炒一下，才能更好的吸收，如果只是喝粥，吃馒头，胡萝卜不可能吸收。胡萝卜尽可能有油的时候服用，因为里边含有一部分的糖，所以不要大量的食用。正常情况下的均衡膳食，炒个菜或者做个饭来食用没有关系，但是切忌把胡萝卜当主食来用，也不太科学。"
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2019/12/04收听(70734)
中日医院 施爱群
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