血压高是常见的慢性疾病，对于血压高的病人，吃鸡蛋并不会受到影响。因为鸡蛋不会对血压造成升高、降低，也不会引起血压的节律发生改变。但是高血压病人如果合并高脂血症，在吃鸡蛋时就要特别注意。因为鸡蛋含有的胆固醇含量偏高，尤其是蛋黄的胆固醇含量偏高。而高血压作为慢性疾病，容易与其它疾病并存，比如糖尿病、高脂血症。
如果这些慢性疾病同时存在，此时在饮食上不注意，比如鸡蛋食用过多，导致胆固醇升高。而胆固醇升高又会导致动脉硬化，从而间接导致血压不易控制。因此对于本身患有高血压的病人，生活方式很重要。在生活方式中要特别注意的原则，就是做到低盐饮食、低脂饮食、低胆固醇饮食。这些饮食不仅对血压会有好处，同时对于防止其它慢性疾病，如糖尿病、高脂血症同样也有好处，目的是防止因其它疾病的进展，而造成血压明显波动。
