河南省人民医院
神经内科
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中风病人在西医上是指存在脑血管病病人，包括脑出血、脑血栓、脑梗塞。这些病人发病的原因可能不相同，有心源性、高血脂性、高血压性、糖尿病性，吃的食物禁忌也不相同。
如果基础病是糖尿病，此时就要忌糖，主食如碳水化合物就应该少吃。血脂高的病人对高脂肪、高胆固醇的食物，比如动物内脏，就要少吃。多吃有营养的高蛋白食物，比如鱼肉，即白肉，瘦肉也可以吃，保证营养一定充足，多吃蔬菜等高纤维食物。
如果没有肾脏问题，也可以多吃豆制品、果仁、核桃，其实营养均衡即可，食物上没有特别需要禁忌的东西。
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"对于中风病人吃的食物，要根据基础疾病来决定，比如患者有糖尿病，就不要吃一些含糖分高、过甜的食物，尽量吃清淡、甜度低的食物。如果有高血压，不要吃比较咸的食物，要低盐、低脂饮食，高血脂的病人饮食也要清淡，要少吃油腻的食物。对于所有中风的病人，血液粘稠度相对都比较高，除了低盐、低脂、低糖以外，平时也可以多吃一些含有抗黏成分的食品，比如大蒜、洋葱、黑木耳，这些食物可以降低血液粘稠度，从而减少中风的复发。"
张为│广西壮族自治区江滨医院
2021/06/15收听(51477)
中风患者的饮食注意主要如下：1、急性期患者有吞咽障碍，建议以流食和半流食为主，从... 曹克刚│北京中医药大学东直门医院 2021/05/27播放(84674)
中风患者的饮食注意主要如下：
1、急性期患者有吞咽障碍，建议以流食和半流食为主，从...
曹克刚│北京中医药大学东直门医院
2021/05/27播放(84674)
"中风要注意饮食均衡，尽量少摄取咖啡因，吃复合的碳水化合物，少吃精致的饼干、蛋糕，吃足够新鲜的水果和蔬菜，少吃脂肪含量高的食物，避免陷入自我治疗的陷阱，比如大量吸烟、用酒精麻痹痛苦、服药或者是过度的饮用咖啡，这样只会更坏，毫无益处。平常饮食的均衡可以加强免疫系统、支持神经系统，可以减少情绪的波动，平时吃饭要慢吃，抽足够的时间吃，狼吞虎咽只会造成更加紧张。平常要确保有放松的时间，保证睡眠的充足，注意消除焦虑，可以用深呼吸消除焦虑，把锻炼当成生活的一部分，轻松散步就可以。"
刘红梅│沧州市中心医院
2019/12/09收听(23323)
中风以后建议低脂肪、高蛋白与高维生素饮食，如带鳞的鱼类、豆浆、豆制品、海鲜等，建议多吃，但类似... 彭华│上海长征医院 2021/07/06播放(69699)
中风以后建议低脂肪、高蛋白与高维生素饮食，如带鳞的鱼类、豆浆、豆制品、海鲜等，建议多吃，但类似...
彭华│上海长征医院
2021/07/06播放(69699)
中风后的饮食主要以低盐、低脂、低糖为主，讲究荤素搭配，饮食多样化，切勿偏食。中风病人日常饮食要... 孙善斌│安徽中医药大学第二附属医院 2018/03/27播放(73536)
中风后的饮食主要以低盐、低脂、低糖为主，讲究荤素搭配，饮食多样化，切勿偏食。中风病人日常饮食要...
孙善斌│安徽中医药大学第二附属医院
2018/03/27播放(73536)
"中风后吃什么食物最好？低盐、低脂、低糖、低脂肪的饮食。低盐，肯定盐要适当的放少。肾功能不全的病人，建议吃低钠盐，在很多超市里面都卖低钠盐，钠的含量比较低，这样对血管的损害也比较小。第二个是低脂，脂肪的含量比较少。能不能吃肉？可以吃点羊肉或者鱼肉，这些脂肪含量都是比较少的。第三个是低糖，很多含糖量高的水果，尽量少吃。还有低脂肪，其实跟第二个低脂差不多。有的人喜欢吃红烧肉，得了中风以后肯定是不能再吃红烧肉了，饮食一定要清淡。这些就是清淡饮食，膳食纤维，多吃点膳食纤维含量比较高的食物，少吃一些刺激性的食物，像辣椒，尽量少吃。"
曹云燕│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/30收听(35014)
"中风后的饮食其实也和原发病密切相关，通常来说，“三高”人群的饮食注意事项应该是低盐、低脂、戒烟、限酒，并且有适当的锻炼时间。如果是针对脑中风的病人有没有一些有治疗作用的食物？这个应该是有的，比如说我们经常用的一些活血化瘀作用的食物都可以用。我们最喜欢用的就是黑木耳。"
俞红五│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/17收听(20335)
中风患者的饮食以低盐、低脂、低糖为主。低盐即每天控制食盐的摄入量，一般不能超过6g；低脂即减少... 孙晓丽│安徽中医药大学第二附属医院 2018/02/07播放(55684)
中风患者的饮食以低盐、低脂、低糖为主。低盐即每天控制食盐的摄入量，一般不能超过6g；低脂即减少...
孙晓丽│安徽中医药大学第二附属医院
2018/02/07播放(55684)
中风后不能吃油炸食品和动物的脂肪，因为肥肉是动物的脂肪，含有大量饱和脂肪酸，油炸食品可能为动物... 国红│北京医院 2021/05/12播放(84281)
中风后不能吃油炸食品和动物的脂肪，因为肥肉是动物的脂肪，含有大量饱和脂肪酸，油炸食品可能为动物...
国红│北京医院
2021/05/12播放(84281)
高血糖的病人在饮食方面主要是建议选择低盐、低脂、清淡的食物，另外食物在禁忌上面尽量不要选择过于... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/05播放(61165)
高血糖的病人在饮食方面主要是建议选择低盐、低脂、清淡的食物，另外食物在禁忌上面尽量不要选择过于...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/05播放(61165)
高血脂病人通常分为高胆固醇和高甘油... 王吉云│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/04/18播放(78006)
高血脂病人通常分为高胆固醇和高甘油...
王吉云│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/04/18播放(78006)
"防中风建议低盐、低脂饮食，少吃油腻的食物，多以清淡饮食为主，因为过多油腻的食物可以导致血液黏稠，可以加重病人的动脉硬化，严重时可以发生脑血栓。防中风，病人平时饮食上可以吃有辅助降压、降脂作用的蔬菜、水果等，比如芹菜、洋葱。上述蔬菜能起到辅助降血压、抗氧化的作用，也能对抗动脉粥样硬化，同时饮食上可以吃有活血功效的食物。平时可以使用中成药来改善体内的血液循环，也可以配合抗血小板聚集的药物，比如阿司匹林。中风的患者除了饮食上低盐、低脂之外，也要多吃新鲜的蔬菜、水果，还要戒烟、限酒。"
刘月姮│大庆市中医医院
2020/01/21收听(54092)
" 中风的发生与脑动脉硬化有关，所以在食物的总原则是低盐、低脂饮食。食物要多种多样，营养丰富、均衡，建议患者平时可以多吃谷类、豆类制品，比如小米、荞麦、大豆、高粱。经常吃适量的优质蛋白，比如鱼肉、鸡肉、猪的精瘦肉、牛肉、羊肉，保证优质蛋白的摄入，避免吃肥肉和荤油。 多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果，像地瓜等新鲜的蔬菜中含很多B族维生素、维生素C、叶酸，可以防止患者血同型半胱氨酸的升高。患者还可以吃芹菜、茄子、洋葱、紫菜、油菜等。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/12/13收听(54420)
"脑梗塞的患者食物方面首先可以多吃点坚果，尤其是松子以及开心果，都具有很好的防止动脉粥样硬化的作用，对于心脑血管有很好的帮助；同时可以多吃发酵的豆制品，富含丰富的维生素B12，可以延缓大脑老化的进程，保护脑组织；同时还可以吃水果和蔬菜，尤其是含维生素C多的水果和蔬菜以及富含粗纤维的水果和蔬菜，可以缓解中风引起的便秘；每天还可以喝点绿茶，绿茶可以清除人体有害的自由基，清除体内的垃级，保护心脑血管。"
崔文娟│青岛市即墨区中医医院
2019/06/18收听(45952)
防中风的饮食，要做到少盐、少油、少糖、荤素搭配、均衡饮食，另外不要过饱，7-8分饱即可。盐每日... 王俊岭│中南大学湘雅医院 2021/08/10播放(84370)
防中风的饮食，要做到少盐、少油、少糖、荤素搭配、均衡饮食，另外不要过饱，7-8分饱即可。盐每日...
王俊岭│中南大学湘雅医院
2021/08/10播放(84370)
"中风的患者可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，这些食物当中富含维生素，有利于软化血管、保持血管弹性，可以延缓脑动脉硬化的发生，特别是木耳、洋葱这类食物，有调节血脂、抗动脉硬化、预防中风复发的作用，平时可以适当多吃。饮食应该是以清淡、低盐、易消化为主，吃的食物不能太咸，太咸的食物不利于血压的控制。另外，不要吃动物的油脂，不要吃含脂肪高的食物，像肥肉、动物内脏等，这些食物当中含有很高的脂肪，会加重高脂血症、脑动脉硬化，可能会增加中风复发的几率。"
陆丙丁│阜新市中心医院
2021/06/09收听(70937)
"拔牙后没有明确禁忌吃的食物，一般的食物都可以吃。但是，医生会有几个建议：1、要在拔牙2个小时以后才能进食。2、进食时要吃一些比较软的食物，避免碰到拔牙创，破坏拔牙创口里面形成的血块。3、拔牙后进食要尽量吃温、凉的食物，避免引起拔牙创再次出血。医生会建议吃软的冰淇淋，冰淇淋既软，又有一定的能量，可以减少术后出血。另外，拔牙后进食，不要用拔牙侧进行进食，要用另一侧进行进食。"
张冰│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/11/06收听(58939)
脂肪肝患者要管住嘴，像很油腻的食品，比如猪油、肥肉、扣肉、猪脚、动物内脏、高胆固醇的牛肉等都要尽量的少吃。有些女性患者，可能并不吃猪油、肥肉这些东西，但是也有脂肪肝，可能是因为吃过多的鸡蛋黄、过多的坚果类食物，比如瓜子、花生，这种情况也可能导致脂肪肝的发生。也要避免另外一种情况，就是什么都不吃，过度减肥，导致营养不良，这个时候也可能导致脂肪的重新分布，也会导致脂肪肝的发生。所以说饮食提倡的荤素搭配，也不“矫枉过正”。
王芬│中南大学湘雅三医院
2018/01/16收听(39541)
"痛风患者在饮食方面一定要注意，要控制膳食的总热量，限制饮酒和大量进食高嘌呤的食物，比如要禁忌吃动物内脏如骨髓、脑、心、肝、脾、肺、肾等，也要避免吃肉类、海产品、发酵食品、火锅等。另外，可以多吃碱性食品或者饮料，比如鸡蛋、牛奶以及新鲜的水果、蔬菜和果汁等，也要多饮水，促进尿酸的排泄，肥胖患者还要控制和减轻体重。此外，最好也不要吃各种豆类、豆制品和坚果类的食物，还要注意尽量低盐低脂低糖饮食，尽量以清淡饮食为宜。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/13收听(10537)
"尿毒症患者全身系统都受到严重损害，常见症状有尿少、肢体水肿、高血压、食欲不振等，尿毒症患者没有绝对禁止吃的食物，但是某些食物少吃会有利于身体健康。由于病人体内代谢紊乱，所以要少吃油腻食物，避免血脂继续升高，由于患者食欲不振，吃油腻食物还会损害脾胃，继续加重食欲不振症状。尿毒症患者几乎都有尿少、肢体浮肿，所以要减少钠元素的摄入，在蔬菜中洋葱是含钠元素比较高的食物，所以要尽量少吃。尿毒症患者心血管系统也受到严重损害，所以要少吃辛辣食物比如辣椒，因为辣椒会加快心率，增加心脏负担。还要少吃香蕉等含钾丰富的食物，否则血钾升高会导致心脏功能进一步恶化。"
林少强│海南医学院第二附属医院
2019/11/12收听(27959)
北医三院 王雪梅
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