上海交通大学医学院附属新华医院
小儿外科
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减肥时食用鸡胸肉会出现便秘，因为大便的形成需要大量纤维素，而鸡胸肉中的主要成分是蛋白质，所以减肥时仅食用鸡胸肉会造成便秘。对于减肥患者，平时应注意多吃富含纤维素的绿叶菜，如菠菜、青菜、芹菜等。
此外应注意减肥时需要多喝水，因为肠液的主要来源是水分，足够量的水分可以使肠液充足，肠蠕动能够恢复正常，有利于促进正常的排便。另外平时应注意进行适当运动，能够促进肠蠕动，在减肥的同时，对便秘也有较大的改善作用。
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减肥时食用鸡胸肉会出现便秘，因为大便的形成需要大量纤维素，而鸡胸肉中的主要成分是蛋白质，所以减... 沈涤华│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/03/28播放(55406)
减肥时食用鸡胸肉会出现便秘，因为大便的形成需要大量纤维素，而鸡胸肉中的主要成分是蛋白质，所以减...
沈涤华│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/03/28播放(55406)
"减肥期间可以适量吃鸡胸肉，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗，减肥期间吃鸡胸肉属于白肉，含有丰富的蛋白质，脂肪含量比较少，不会造成脂肪摄入过多带来更多的热量，有助于减肥的效果。鸡胸肉丰富的蛋白质可以提高蛋白的供能比，减少饥饿感，增加饱腹感，有助于减肥期间控制饮食，而且鸡胸肉中的蛋白质也可以提高基础代谢，保证瘦身。但是要注意减肥期间，鸡胸肉不要做成炸鸡排或烧烤，就混有大量的脂肪，不利于减重。应该红肉、白肉交替吃，才能营养均衡，生活质量会更高，也能保证减肥效果。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/28收听(96702)
减肥需要控制一天总热量的摄入，增加总热量消耗，使摄入的总热量低于消耗的总热量，体重才会逐渐减轻。鸡胸肉含有较多的蛋白质，较少的碳水化合物和脂肪，所以含有的热量较低，对减肥患者鸡胸肉是理想的蛋白质来源。在减肥过程中吃鸡胸肉时应当注意以下几点：1、尽管鸡胸肉中含有的碳水化合物和脂肪较少，但仍不可大量食用，需要限量食用，避免是一天总热量超标。2、食用鸡胸肉时，应选择合适的加工方式，避免裹面油炸、油煎等烹调方法。3、减肥者进食鸡胸肉的同时，需要饮食多样化，保证蛋白质、糖类、脂肪、蔬菜、水果等均衡摄入。4、在饮食控制的基础上，坚持增加运动量，以增加总热量消耗。
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/10/09收听(88738)
"减肥期间可以吃鸡胸肉，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。减肥期间可以吃鸡胸肉，鸡胸肉含有的脂肪比例非常的低，而带来的优质蛋白可以提高增加蛋白的摄入功能比，有助于增加饱腹感，减少饥饿感，也有助于增加能量的消耗，吃鸡胸肉在减肥期间还有助于在控制体重的同时保持瘦体重。吃鸡胸肉要注意水煮鸡胸肉不能油炸、油煎，同时要注意尽量避免吃含油脂高的肉，比如动物内脏、肥肉、排骨、麻辣烫等尽量避免。"
2020/08/11收听(96886)
"鸡胸肉中的脂肪和碳水化合物含量很低，脂肪和碳水化合物是热量的主要来源，所以鸡胸肉的热量是所有肉类中热量最低的。鸡胸肉的蛋白质含量高，是理想的蛋白质补充剂，鸡胸肉还可以增强饱腹感。因此鸡胸肉是减肥患者理想的蛋白质来源，想达到减肥的目的，吃鸡胸肉需要做到以下几点：一、不可以吃太多，鸡胸肉摄入过多仍然会造成总热量超标，造成减肥失败。二、注意鸡胸肉的烹调方式，避免用油炸、油煎的方式加工鸡胸肉，以防额外增加热量摄入。三、建议水煮鸡胸肉，既不会增加食欲，导致额外的热量摄入，也有利于补充蛋白质，有利于减肥患者控制体重。"
2020/01/10收听(56950)
"吃鸡胸肉是不可以减肥的，首先，虽然鸡胸肉相对于其他肉类食物热量较低，但是属于一种含较高热量的食物。减肥期间食用鸡胸肉会导致人体内热量逐渐堆积，从而使人体发胖。其次，鸡胸肉含有一定的油脂不利于减肥，食用过多鸡胸肉容易导致人体内脂肪堆积，使人体脂肪增长，造成发胖的现象。最后，虽然鸡胸肉可以在减肥期间少量食用，但由于鸡胸肉并不具备有减肥的成分，所以吃鸡胸肉是不可以帮助减肥的。建议在减肥期间用其他低热量、低脂肪的减肥食物来替代鸡胸肉，比如可以多食用新鲜的蔬菜、水果，新鲜的蔬菜、水果中所含的纤维素、维生素以及微量元素。不仅可以抑制脂肪的增长，还可以促进人体新陈代谢速度的加快，帮助消耗人体内多余的热量。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/10收听(70003)
吃鸡胸肉有一定减肥作用，因为同质量的鸡胸肉比猪肉、牛肉、羊肉等，含有较少的卡路里，减肥的人群可... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2021/09/17播放(91065)
吃鸡胸肉有一定减肥作用，因为同质量的鸡胸肉比猪肉、牛肉、羊肉等，含有较少的卡路里，减肥的人群可...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/09/17播放(91065)
"鸡胸肉并没有减肥的功能，鸡胸肉属于瘦肉类的食物，成分当中含有的热量比较高，在减肥期间也不太适合食用，不要相信瘦肉或者鱼类食物减肥的谣言。原则上只要是肉类食物，都能够很快的增加人体的热量，肉类摄入后，身体将其代谢完，最少需要7天的时间，很可能会导致这7天时间内体重不降的情况，建议不要吃肉类食物，对于高蛋白的食物，如鸡蛋、豆奶粉等都要减少摄入，这些食物也会影响到减肥的效果。可以多吃水果、蔬菜，含有的热量比较少，摄入后很可能会容易排泄大便，非常有利于减肥，只要保证足够的运动量以及减少食物的摄入，就能使减肥成功。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/08/16收听(73573)
"减肥就是要控制一天的总热量摄入，增加总热量消耗，使摄入的总热量低于消耗的总热量，体重才会逐渐减轻。减肥期间要吃鸡胸肉的原因主要有以下几点：一、鸡胸肉热量比较低，鸡胸肉热量是所有肉类中最低的，100克去皮鸡胸肉只有105大卡的热量。二、鸡胸肉中脂肪和碳水化合物含量很低，脂肪和碳水化合物是热量的主要来源。三、鸡胸肉是理想的蛋白质补充剂，鸡胸肉蛋白质含量较高，减肥期间需要保证一定量的蛋白质摄入，因为蛋白质是组织更新的原料，维持细胞功能正常的重要物质。四、鸡胸肉可以增强饱腹感，而且鸡胸肉口感不好，也不会增强食欲。"
2019/10/08收听(65274)
人体减肥过程中适当进食鸡胸肉，有助于提高减肥效果，因鸡胸肉中富含丰富优质蛋白质，而优质蛋白质能... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/15播放(66269)
人体减肥过程中适当进食鸡胸肉，有助于提高减肥效果，因鸡胸肉中富含丰富优质蛋白质，而优质蛋白质能...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/15播放(66269)
减肥期间可以适度食用鸡胸肉，首先，鸡胸肉的热量较低，并不会导致人体内热量上升，引起人体发胖的现象出现。其次，鸡胸肉所含油脂较低，并不会使油脂进入人体使人体脂肪上升导致肥胖。此外，从营养学的角度上讲，鸡胸肉中含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸及卵磷脂，不仅可以为人体补充丰富的蛋白质，还可以促进人体内胆固醇的代谢排出，有效降低人体的血压、血脂。不仅对人体预防心血管疾病的出现有积极作用，还对于人体减肥也有一定的帮助。由此可知，由于鸡胸肉导致人体发胖的可能性较小，所以减肥期间可以适度进食鸡胸肉。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/04/27收听(49143)
"吃鸡胸肉不能直接带来减肥，肥胖最主要的原因是摄入热量长期大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。鸡胸肉含脂肪非常少，属于白肉，当中含有优质蛋白比较多的肉类，减肥期间可以适当吃鸡胸肉，增加蛋白质的供能比，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于减肥期间控制饮食。同时，蛋白的摄入供能比增高，也可以提高基础代谢，在减重的同时能够保持住瘦体重，也就是肌肉的量。吃鸡胸肉要适度、适量，过量吃也会带来热量超标。同时，建议千万不要做成所谓的鸡排，增加了油脂，不利于热量的控制，影响减重的疗效。"
2020/08/11收听(31882)
水煮鸡胸肉是否可以起到减肥作用，一定要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，跟是否吃水... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(73704)
水煮鸡胸肉是否可以起到减肥作用，一定要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，跟是否吃水...
2023/03/16播放(73704)
吃鸡胸肉的好处，常见如下：1、为机体免疫物质形成提供原料：因为鸡胸肉中含有丰富的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(94327)
吃鸡胸肉的好处，常见如下：
1、为机体免疫物质形成提供原料：因为鸡胸肉中含有丰富的...
2023/05/23播放(94327)
活中有许多不同的减肥方法，而素食减肥就是其中的一种。那么素食减肥在使用的过程中有哪些误区呢?下面给大家介绍素食减肥的误区，供大家参考。 无限制食用加工食品...
王清贤│唐山市中医医院
2018/12/19阅读(9473)
引起便秘的原因有很多种，不良的生活习惯是比较常见的，比如摄入食物较少、过于精细、摄入膳食纤维较少、喝水较少，平时喜食辛辣、刺激的食物，爱久坐，这些均可引起便秘。如果在减肥时摄入的饮食比较少，本身大便体积就会比较少，所以可以出现便秘的情况，这种情况下建议多摄入新鲜的绿色蔬菜和水果，可以增加膳食纤维，促进大便体积增加，并且可以使胃肠道的蠕动功能增强，从而起到排便效果，并且不容易增加脂肪，还可以起到减肥的效果。对于便秘影响减肥的患者，平时一定要多摄入膳食纤维，注意运动，适当多喝水，这些均是非常重要的。
郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院
2020/05/14收听(32252)
减肥期间晚餐需做到以下几点：1、定时、定量：应注意将晚餐时间尽量前移，多数人可能... 袁媛│山东省立医院 2021/09/09播放(69943)
减肥期间晚餐需做到以下几点：
1、定时、定量：应注意将晚餐时间尽量前移，多数人可能...
袁媛│山东省立医院
2021/09/09播放(69943)
减肥时晚上可以适当吃鸡胸肉，肥胖的发生与否与是否吃鸡胸肉没有密切关系，主要与摄入食物中的能量以... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/12播放(68299)
减肥时晚上可以适当吃鸡胸肉，肥胖的发生与否与是否吃鸡胸肉没有密切关系，主要与摄入食物中的能量以...
2021/09/12播放(68299)
"如果在减肥的时候出现便秘的情况，可能是由于以下原因导致：1、有可能是由于为了减肥而过多的控制食物的摄入量，吃得太少，极有可能会使得肠管里面的排泄物较少，导致压力减小。而且食物量少很难成型，不能够很好的刺激到直肠感受器，就没有想要大便的感觉。时间长了，大便在肠管中堆积，水分被附近黏膜吸收，就出现了大便干结、难以排出的便秘症状。2、可能是由于减肥食物多数粗纤维含量较少，很难促进肠道蠕动，所以就出现了很长时间不大便的情况。所以减肥的时候，一定要采取科学的减肥方法，尽量以运动减肥为主，如果便秘情况严重，建议及时就诊治疗。"
2020/12/24收听(89585)
"两害相权取其轻，就便秘和肥胖而言，解决便秘问题是当务之急，而肥胖可以择期进行。便秘不仅给病人带来痛苦，而且还有比较严重的并发症，便秘可以引发痔疮、直肠炎以及肛裂等。另外，便秘还可以出现腹胀、厌食、恶心、呕吐、消化不良等消化道症状。因此，患有便秘的病人会有食欲不振、消化和吸收障碍，也就是不愿意吃饭，也就导致病人的吸收和消化都不好。此时本身就会造成人体消瘦、营养不良，因此更不能刻意减肥，否则会直接影响身体健康。"
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2019/03/05收听(73111)
北大人民医院 吴燕
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