喝啤酒会使血糖水平升高，原因如下：

1、啤酒含有酒精，酒精可以提供热卡，1g酒精约可以提供7kcal，而平时吃的碳水化合物，1g碳水化合物仅提供4kcal，所以酒精的能量高于碳水化合物；

2、啤酒含有其他粮食发酵所导致的物质，通过代谢以后，也可以提供热卡，所以喝啤酒会导致血糖水平升高；

3、在喝啤酒时，很多患者会增加食物摄入量，容易导致油脂摄入超标，从而加重血糖升高的幅度。

因此喝啤酒应控制，最好避免饮酒，尤其糖尿病患者容易合并其他代谢性因素，如合并高尿酸血症，喝啤酒会加重代谢障碍，容易加重高尿酸血症的状态。针对高血糖患者，通常建议限制饮酒数量，以免饮酒以后导致总热卡超标，从而出现血糖异常。针对饮酒，通常应控制酒精单位，每次饮酒建议避免超过360mL，同时建议每周饮酒次数不可过多。对于长期喜欢饮酒的患者，最好减少饮酒次数，同时控制啤酒数量。在饮酒以后，应加强血糖管理，如果确实出现血糖水平升高，建议暂时停止饮酒。