福建医科大学附属协和医院
肝胆外科
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胆结石患者其实不存在喝酸奶好,还是喝纯牛奶好的说法,具体要根据患者个体特异性而定。如果胆结石没有症状,喝酸奶、纯牛奶都可以。如果喝其中一种出现相关的异常症状,建议更换另外一种。
酸奶和纯牛奶里的脂肪含量比较低,酸奶的脂肪含量大概在0.5%-3%,纯牛奶的脂肪含量大概在3%-5%,脂肪含量相对都比较低,所以主要看进食量。一般不建议摄入过多,摄入过多对胆结石不利,容易引起相应的症状发作。
胆结石患者主要以低脂肪、低胆固醇的食物为主,酸奶以及纯牛奶都属于低脂肪的食物,但是如果过多的摄入,也会导致过多的脂肪摄入,对胆结石同样不利。所以总体来说酸奶和纯牛奶都可以喝,但是不建议多喝,要根据个体特异性看哪一种更适合自己。
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喝酸奶好还是纯牛奶好,关键与喝的具体人群,以及喝的具体应用情况有密切关系。酸奶和... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(96703)
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酸奶和...
张晓伟│河北省人民医院
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喝纯牛奶和喝酸奶对长高的影响,区别不大,因为纯牛奶和酸奶给身体提供的营养物质主要是蛋白质,还有... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/02播放(75938)
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肾结石的患者喝酸奶、喝牛奶都好,但是要注意控制喝牛奶的量,不要过度。肾结石的患者对饮食没有特别... 荣建红│湖北省第三人民医院 2023/03/22播放(79347)
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补钙既可以选择纯牛奶也可以选择酸奶,结合自己的喜好和饮食习惯,两者并没有绝对差异。奶制品以及牛... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/01/25播放(85319)
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如果从增长身高的角度来看,喝酸奶或喝牛奶均可。有些孩子可能无法耐受纯牛奶,便可以喝酸奶或交替喝... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/04/27播放(98676)
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曹雪霞│首都医科大学宣武医院
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"如果喝奶的目的是补钙,牛奶和酸奶都可以。牛奶中不但含钙丰富,其所含的乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、乳糖、维生素D等,均有利于钙质的吸收,因此牛奶是人体获得钙质的理想来源。酸奶是由纯牛奶发酵而成,保留了纯牛奶的全部营养成分。酸奶的含钙量并不逊于纯牛奶,同时酸奶中所含的乳酸与钙结合更能促进钙质的吸收。酸奶中的大部分乳糖被乳酸菌分解,同时乳酸菌在发酵的过程中会产生乳糖酶,因此酸奶更适合于乳糖不耐受的人群饮用。总体来说,乳制品是补充钙质的最佳饮品,至于选择牛奶还是酸奶,还是要根据个人的需求,以及身体情况来判断,适合自己的就最好。"
李征寒│哈尔滨市第一医院
2021/02/18收听(63809)
补钙喝牛奶还是酸奶,其实差别不大,都属于奶制品,钙含量没有太大区别。但是吃的食物或药品里含钙越... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/05/27播放(54802)
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一般对于孕妇,饮用纯牛奶比酸奶更好,但纯牛奶和酸奶可交替服用。牛奶中的钙含量明显高于酸奶,所以... 毛滢│北京医院 2021/08/20播放(85989)
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适量的纯牛奶和酸奶可以一起饮用,从营养学的角度上分析,纯牛奶和酸奶中并没有物质能发生明显的化学... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/30播放(76248)
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酸奶好还是纯牛奶好,关键看食用的人群和食用的具体状况。对于乳糖不耐受的人,选择酸奶会比纯奶好。... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(73049)
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胆结石是否能喝纯牛奶,要根据个体的情况而定。如果胆结石经常出现一些症状,不管是轻微的症状,还是... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/20播放(54749)
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孟泽武│福建医科大学附属协和医院
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"胆囊结石是可以喝酸奶。如果有胆囊结石的病人,之前没有胆囊炎的症状,一般情况下,也不需要一个特殊的处理,平时只需要饮食上多加注意,不要暴饮暴食,不要吃一些油腻的食物,以清淡的食物为主,比如,食用一些新鲜的水果和蔬菜。每年定期复查,观察胆囊的情况,有没有结石,胆囊有没有炎症。酸奶一般情况下,对胆囊影响还是比较小的,可以正常的食用,最好也不要太凉,喝酸奶或者其它的一些乳制品都是没有问题的。主要平时不要暴饮暴食,饥一顿饱一顿,引起胆囊炎的发生。所以,胆囊结石病人适量的喝一些酸奶是没有问题的。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/05/31收听(74187)
"胆囊结石的患者是能够喝酸奶的。酸奶含有丰富的蛋白质以及益生菌,对于改善机体的营养状态和消化功能,具有非常好的效果。目前研究认为,胆囊结石的形成主要和胆固醇与胆汁酸、磷脂比例失调有关。因此胆囊结石的患者在日常生活中,主要是避免进食高胆固醇食物,比如蟹黄、炸鱼、鱿鱼、鸡柳、汉堡、肥肉、热狗等,以免胆汁内胆固醇的浓度饱和,从而造成胆固醇结晶析出。此时不仅可以造成胆囊结石的增大、增多,还有可能诱发胆囊息肉的形成。而对于豆制品、奶制品等高蛋白食物,胆囊结石的患者是可以食用的。不过对于糖尿病、长期腹泻、脾胃虚寒、牙齿敏感以及一岁以内的幼儿,应当避免饮用酸奶,而且饮用酸奶时还应当避免空腹时饮用或者加热后饮用。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/06收听(72865)
"胆结石可不可以喝酸奶不能一概而论,一般来讲可以适当喝。胆结石病人的饮食原则是遵循低脂、清淡饮食为主,也不绝对。有些胆囊结石的病人即便正常饮食,往往也不会引起胆囊结石发作等不良症状。有些胆囊结石的病人哪怕是清淡、低脂饮食,也有可能会诱发胆结石发作。酸奶是一种营养很丰富的物质,其内的脂肪含量相对较低,所以可以试着喝。如果喝了没有不舒服就可以喝,如果喝了有不舒服,需要少喝,甚至不喝。"
王子承│湖南省人民医院
2021/05/27收听(94772)
胆结石患者可以喝酸奶,酸奶里面脂肪、胆固醇的含量比较低,主要含蛋白质、氨基酸,所以胆结石患者可... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/22播放(93826)
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2020/11/22播放(93826)
"一般九个月以上的孩子就可以开始喝酸奶,纯牛奶国外多数是推荐一岁以上的孩子可以开始添加,国内多数2-3岁以后才添加。但是对于孩子来说,从发育的角度来看,九个月以上就可以加酸奶,一岁以上就可以加纯牛奶。具体的某一个孩子能不能加,要看接受度,有的孩子对纯牛奶耐受度会比较差,所以即时满一岁,喝了纯牛奶也仍然会出现严重的腹泻等问题,就不能添加,还是需要使用特殊奶品。对于酸奶来说,一般建议家长可以选择婴儿专用的酸奶,另外原味奶相对来说比风味奶更好。同时,如果孩子喝酸奶,一定要注意口腔的卫生清洁,因为酸奶中糖分相对比较高,容易导致出现龋齿。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/01/18收听(40221)
酸奶和纯牛奶哪个比较好,不能简单的一概而论,关键依据喝酸奶和纯牛奶的具体人群和应用的具体情况。... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(91531)
酸奶和纯牛奶哪个比较好,不能简单的一概而论,关键依据喝酸奶和纯牛奶的具体人群和应用的具体情况。...
2023/06/02播放(91531)
"孩子得肺炎的时候是可以喝牛奶的,必要的时候如果要是孩子喝牛奶有拉肚子、乳糖不耐受的问题,喝酸奶也是没有问题的。因为小孩得了肺炎以后不爱吃东西,缺乏能量,小孩习惯喝奶,如果连牛奶都不让喝,往往可能缺乏抵抗力,有可能肺炎不容易好。小孩因为比较爱喝奶,把奶兑稀一点,在喝奶的同时还可以补充水分,这个对孩子病情的康复有非常大的帮助。一般孩子不太会咳痰,牛奶本身的润肺作用也有一定帮助排痰的效应。所以在孩子得了肺炎的时候,一定要让他多喝牛奶,如果奶味太重,比较浓稠,怕孩子生痰,可以把它稍微兑稀一点,但是要保证孩子牛奶的供应。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/29收听(31020)
"对于胆结石的患者,在手术之后可以正常的饮用酸奶。胆结石患者在平常的生活过程当中,还可以正常的进食牛肉、鸡肉、鱼肉,但是患者在进食的过程当中,要避免暴饮暴食等情况的发生。大部分的蔬菜、水果,患者也可以考虑正常的进食,例如苹果、梨子、香蕉、西兰花、山药等。对于部分胆管结石的患者,在进行手术治疗之后,还要考虑适量服用熊去氧胆酸胶囊或者牛磺熊去氧胆酸胶囊等药物治疗一段时间,而且患者在手术之后的半年以内,应避免饮酒,充分予以休息,部分患者如果有胆源性胰腺炎的情况发生,在进行手术治疗之后,还要观察有无恶心、呕吐等症状。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2021/07/07收听(13288)
"胆结石手术以后可以喝酸奶。对于胆结石手术来说,一般时间比较短,患者疼痛感很轻,对胃肠道的影响也比较少。一般在手术以后第1天不管患者有没有肛门排气,都可以恢复流食或者半流食。比如可以吃米汤或者可以喝稀饭等等,尽可能地以清淡为主。在手术以后第2天患者胃肠道功能进一步的恢复,就可以喝酸奶。因为酸奶内部含有很多的益生菌,对患者胃肠道功能恢复是有帮助的,并且酸奶可以帮助患者改善胃肠道内部的微生态平衡,可以改善患者排气和排便的时间。等到术后3-4天,等到胃肠道功能进一步恢复正常,就可以逐渐过渡到正常饮食了。但是也建议以清淡饮食为主,不能够吃油荤过重的食物。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/07收听(50856)
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