河北省人民医院
营养科
手机浏览
适量的纯牛奶和酸奶可以一起饮用,从营养学的角度上分析,纯牛奶和酸奶中并没有物质能发生明显的化学反应。适当一起饮用纯牛奶和酸奶,对于补充钙质有着积极作用。纯牛奶和酸奶中均富含有丰富的钙质,且钙磷比例合适,吸收率较高。腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的患者,如果适当的一起饮用纯牛奶和酸奶,能更好地为机体补充一定量的钙质,对缓解腰膝酸软、腰腿疼等骨质疏松的症状均有着积极作用。
另外纯牛奶和酸奶中,均富含有一定量的优质蛋白质,而优质蛋白质能为体内众多免疫物质的形成,提供丰富的原料。所以对于抵抗力低下,容易得感染性疾病的患者,如果适当一起饮用纯牛奶和酸奶,可为机体补充一定量的优质蛋白质,促进体内免疫物质的生成,提高机体免疫力。在降低感染性疾病发生率方面,亦有着积极作用。
分享:
喝酸奶好还是纯牛奶好,关键与喝的具体人群,以及喝的具体应用情况有密切关系。酸奶和... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(96703)
喝酸奶好还是纯牛奶好,关键与喝的具体人群,以及喝的具体应用情况有密切关系。
酸奶和...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31播放(96703)
胆结石患者其实不存在喝酸奶好,还是喝纯牛奶好的说法,具体要根据患者个体特异性而定。如果胆结石没... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/24播放(57072)
胆结石患者其实不存在喝酸奶好,还是喝纯牛奶好的说法,具体要根据患者个体特异性而定。如果胆结石没...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/11/24播放(57072)
喝纯牛奶和喝酸奶对长高的影响,区别不大,因为纯牛奶和酸奶给身体提供的营养物质主要是蛋白质,还有... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/02播放(75938)
喝纯牛奶和喝酸奶对长高的影响,区别不大,因为纯牛奶和酸奶给身体提供的营养物质主要是蛋白质,还有...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/02播放(75938)
肾结石的患者喝酸奶、喝牛奶都好,但是要注意控制喝牛奶的量,不要过度。肾结石的患者对饮食没有特别... 荣建红│湖北省第三人民医院 2023/03/22播放(79347)
肾结石的患者喝酸奶、喝牛奶都好,但是要注意控制喝牛奶的量,不要过度。肾结石的患者对饮食没有特别...
荣建红│湖北省第三人民医院
2023/03/22播放(79347)
如果从增长身高的角度来看,喝酸奶或喝牛奶均可。有些孩子可能无法耐受纯牛奶,便可以喝酸奶或交替喝... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/04/27播放(98676)
如果从增长身高的角度来看,喝酸奶或喝牛奶均可。有些孩子可能无法耐受纯牛奶,便可以喝酸奶或交替喝...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/04/27播放(98676)
"如果喝奶的目的是补钙,牛奶和酸奶都可以。牛奶中不但含钙丰富,其所含的乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、乳糖、维生素D等,均有利于钙质的吸收,因此牛奶是人体获得钙质的理想来源。酸奶是由纯牛奶发酵而成,保留了纯牛奶的全部营养成分。酸奶的含钙量并不逊于纯牛奶,同时酸奶中所含的乳酸与钙结合更能促进钙质的吸收。酸奶中的大部分乳糖被乳酸菌分解,同时乳酸菌在发酵的过程中会产生乳糖酶,因此酸奶更适合于乳糖不耐受的人群饮用。总体来说,乳制品是补充钙质的最佳饮品,至于选择牛奶还是酸奶,还是要根据个人的需求,以及身体情况来判断,适合自己的就最好。"
李征寒│哈尔滨市第一医院
2021/02/18收听(63809)
补钙既可以选择纯牛奶也可以选择酸奶,结合自己的喜好和饮食习惯,两者并没有绝对差异。奶制品以及牛... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/01/25播放(85319)
补钙既可以选择纯牛奶也可以选择酸奶,结合自己的喜好和饮食习惯,两者并没有绝对差异。奶制品以及牛...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/01/25播放(85319)
补钙喝牛奶还是酸奶,其实差别不大,都属于奶制品,钙含量没有太大区别。但是吃的食物或药品里含钙越... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/05/27播放(54802)
补钙喝牛奶还是酸奶,其实差别不大,都属于奶制品,钙含量没有太大区别。但是吃的食物或药品里含钙越...
2021/05/27播放(54802)
一般对于孕妇,饮用纯牛奶比酸奶更好,但纯牛奶和酸奶可交替服用。牛奶中的钙含量明显高于酸奶,所以... 毛滢│北京医院 2021/08/20播放(85989)
一般对于孕妇,饮用纯牛奶比酸奶更好,但纯牛奶和酸奶可交替服用。牛奶中的钙含量明显高于酸奶,所以...
毛滢│北京医院
2021/08/20播放(85989)
酸奶好还是纯牛奶好,关键看食用的人群和食用的具体状况。对于乳糖不耐受的人,选择酸奶会比纯奶好。... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(73049)
酸奶好还是纯牛奶好,关键看食用的人群和食用的具体状况。对于乳糖不耐受的人,选择酸奶会比纯奶好。...
2023/03/16播放(73049)
"一般九个月以上的孩子就可以开始喝酸奶,纯牛奶国外多数是推荐一岁以上的孩子可以开始添加,国内多数2-3岁以后才添加。但是对于孩子来说,从发育的角度来看,九个月以上就可以加酸奶,一岁以上就可以加纯牛奶。具体的某一个孩子能不能加,要看接受度,有的孩子对纯牛奶耐受度会比较差,所以即时满一岁,喝了纯牛奶也仍然会出现严重的腹泻等问题,就不能添加,还是需要使用特殊奶品。对于酸奶来说,一般建议家长可以选择婴儿专用的酸奶,另外原味奶相对来说比风味奶更好。同时,如果孩子喝酸奶,一定要注意口腔的卫生清洁,因为酸奶中糖分相对比较高,容易导致出现龋齿。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/01/18收听(40221)
"孩子得肺炎的时候是可以喝牛奶的,必要的时候如果要是孩子喝牛奶有拉肚子、乳糖不耐受的问题,喝酸奶也是没有问题的。因为小孩得了肺炎以后不爱吃东西,缺乏能量,小孩习惯喝奶,如果连牛奶都不让喝,往往可能缺乏抵抗力,有可能肺炎不容易好。小孩因为比较爱喝奶,把奶兑稀一点,在喝奶的同时还可以补充水分,这个对孩子病情的康复有非常大的帮助。一般孩子不太会咳痰,牛奶本身的润肺作用也有一定帮助排痰的效应。所以在孩子得了肺炎的时候,一定要让他多喝牛奶,如果奶味太重,比较浓稠,怕孩子生痰,可以把它稍微兑稀一点,但是要保证孩子牛奶的供应。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/29收听(31020)
"孩子患肺炎期间最好不要喝酸奶或者纯牛奶,虽然酸奶和纯牛奶是富含营养元素较多的食物,对于小儿的生长发育有利。但是儿童患肺炎期间大多会伴有脾胃功能不好、胃肠不消化的症状,正常食欲就不是特别好。如果进食酸奶或者纯牛奶,容易引起消化不良的表现,会出现恶心、呕吐或者腹泻等症状,也会因不消化引起发热,可能会导致孩子肺炎的症状加重,所以在患肺炎期间最好不要喝酸奶和纯牛奶。在饮食上应该以清淡、易消化饮食为主,建议喝粥或者米粉等容易促进胃肠消化的食物,避免口服辛辣、刺激、油腻的食物,不利于疾病的恢复。"
全香美│牡丹江市中医医院
2020/01/07收听(88369)
酸奶和纯牛奶哪个比较好,不能简单的一概而论,关键依据喝酸奶和纯牛奶的具体人群和应用的具体情况。... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(91531)
酸奶和纯牛奶哪个比较好,不能简单的一概而论,关键依据喝酸奶和纯牛奶的具体人群和应用的具体情况。...
2023/06/02播放(91531)
多数肾结石患者可以饮用纯牛奶。多数患者担心牛奶含钙,肾结石主要由钙代谢异常导致,其实肾结石与钙... 黄钟明│北京协和医院 2021/05/27播放(92022)
多数肾结石患者可以饮用纯牛奶。多数患者担心牛奶含钙,肾结石主要由钙代谢异常导致,其实肾结石与钙...
黄钟明│北京协和医院
2021/05/27播放(92022)
血脂高的患者是完全可以喝纯牛奶的,甚至有些人要喝脱脂的纯牛奶,实际上牛奶中含一点脂肪对血脂不会造成什么大的影响,所以血脂高的人喝纯牛奶都是没问题的,没必要非喝脱脂的牛奶。血脂高的人顾名思义饮食方面就应该控制脂肪含量高的食物,比如油炸类的、烧烤类的、奶油含量比较高的或者啤酒,这些对血脂高都会有比较显著的影响,其他的牛奶、蔬菜、水果,对血脂高的人来说都是比较好的食品,一方面的对血脂没有影响,另一方面还可能会起到部分降血脂的作用。血脂高的患者可以适当吃这些健康的食物,对脂肪含量高的食物要严格控制。
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/11/29收听(96351)
" 糖尿病患者可以喝纯牛奶,牛奶有非常丰富的钙质,对于预防糖尿病患者合并骨质疏松有非常好的作用,所以可以喝牛奶。如果同时合并糖尿病肾病,要限制蛋白的摄入量,牛奶的量也要限制或者今天喝了牛奶,其他优质蛋白的量要有一定程度的减少,保证每天蛋白摄入量的平衡,避免摄入过多蛋白加重肾脏负担而造成肾病的进展。除了牛奶可以提供非常丰富的钙质,海鲜、酸奶也是优质钙质的来源,也可以同时选用。 另外,糖病患者的饮食坚持少吃多餐的原则,可以避免血糖有较大的波动,有利于血糖控制,在主食选择方面建议多选择粗粮类的食物,这类食物的膳食纤维比较丰富,食用以后有明显的饱腹感,而且对血糖不会造成太大的影响,有利于血糖控制。"
高岩│中日友好医院
2019/12/17收听(56293)
"喝纯牛奶是不会发胖的,也不会影响减肥。因为适量的喝牛奶,使身体所需要的,不会给身体带来多余的热量负担。因此不会导致发胖,喝牛奶可以促进吸收,夜间是钙消化吸收的最好时机,建议下午喝牛奶,促进睡眠,更有安定情绪的作用。牛奶主要成分是蛋白质,并不是那么快的消化吸收的,它主要在小肠进行消化,这也使得睡前喝牛奶不会给夜间能量消耗带来更大的负担。牛奶中有非常多的蛋白质维生素,以及微量元素和矿物质,对于青少年来说身体发育,身高发育都有着密切的关系。"
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/09收听(52002)
减肥时喝纯牛奶需考虑全天总热卡设计中脂肪量是多少。如果脂肪量已经足够,此时要喝脱脂牛奶,如果把... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2021/02/09播放(83720)
减肥时喝纯牛奶需考虑全天总热卡设计中脂肪量是多少。如果脂肪量已经足够,此时要喝脱脂牛奶,如果把...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2021/02/09播放(83720)
"糖尿病可以喝纯牛奶,纯牛奶在每天250mL左右,对人体是有益的。纯牛奶中含有蛋白质和脂肪等一些营养物质,特别是脂肪,要比其他的牛奶要高很多。纯牛奶中的蛋白质可以为人体提供优质的白蛋白,对人体是效果非常好。纯牛奶中还有一些乳糖等成分,可以促进那个人体钙的吸收,对于长期糖尿病而诱发的骨质疏松,具有很好的疗效。纯牛奶作为饮料,可以每天喝250mL,这样对于糖尿病控制血糖,特别是眼睛、肾、心脏的损伤,都会起到很好的减缓和治疗作用。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/08收听(83720)
北京医院 鲍世威
播放次数:9.25万
中日医院 施爱群
播放次数:8.57万
北京医院 毛滢
播放次数:2.31万
北京协和医院 黄钟明
播放次数:8.71万