中日友好医院
乳甲外科
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乳腺癌可以吃土豆,因为乳腺癌的发生与土豆没有关系。乳腺癌的发生主要与雌激素的水平、雌激素的暴露有关,与遗传及外界的自然环境有关,还与肥胖、不爱运动等有关系,吃土豆不会影响这几个发病的原因。如果吃土豆得多,大量的碳水化合物摄入,可能引起肥胖,但是并不是吃1-2个土豆就会引起肥胖。
所以即使有乳腺癌,食用土豆的量在正常水平就没有关系。因为土豆既不会对乳腺癌造成什么坏处,也不会带来什么好处,乳腺癌的发生与它没有关系。
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"乳腺癌的患者完全可以吃土豆和地瓜,乳腺癌作为女性乳腺最常见的恶性肿瘤,目前为止确切的发病原因并不清楚,临床研究认为可能与月经初潮过早、绝经过晚,以及进食高脂食物和雌激素含量丰富的食物有一定的相关性,甚至还有一定的家族遗传易感性。腺癌与饮食发病相关性主要是高脂肪的食物,以及雌激素含量丰富的食物,进食过多有可能会导致乳腺癌发病,甚至乳腺癌复发。土豆和地瓜其主要的成分是淀粉和纤维素,所以乳腺癌的患者吃土豆和地瓜以后,不会引起乳腺癌的复发,所以乳腺癌的患者可以吃土豆和地瓜。"
包文中│合肥市第二人民医院
2021/02/05收听(66530)
"肾衰竭要看肌酐是多少,有没有合并高钾血症。如果已经进入到慢性肾脏病五期,需要进行规律的血液透析治疗。因为土豆含钾量比较高,需要限制。如果现在肾功能尚可,肌酐是200-300μmol/L,Ⅰ-Ⅳ期内血钾也不高,土豆可以适当的吃。只有进入Ⅴ期,高钾的食物需要限制,除了土豆,还有红薯、山药、香蕉、橘子等水果类。还有蔬菜,像菠菜、西红柿钾含量也比较高,都是需要限制。如果没有进入Ⅴ期,饮食是不需要限制太严格。前提是小便量要正常,如果小便量少,也一定要少吃。"
胡春艳│河南大学第一附属医院
2018/04/11收听(28259)
"对于糖尿病患者来说,医学营养治疗是糖尿病的基础治疗手段。首先饮食应该是清淡规律,合理控制食物的总量,注意各类食物,平衡膳食,少食多餐,这是糖尿病患者饮食应该注意的,强调禁食粗粮及高纤维的饮食。维生素、微量元素是糖尿病患者不可缺少的营养物质。土豆营养比较丰富,是碱性的蔬菜,有利于体内酸碱平衡。糖尿病患者可以吃,但是需要掌握量,因为土豆的含糖量在10%,如果吃,要适当的根据含糖量扣除主食。土豆含有大量的膳食纤维,对糖尿病患者来说是有好处的,可以解决糖尿病患者的便秘。而且土豆还有丰富的维生素、钙、钾等微量元素,也易于吸收,尤其在欧美国家,土豆早已成为第二主食,土豆也适用于糖尿病合并高血压患者。糖尿病患者吃的时候,一天最好是不要超过200克。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/19收听(88652)
土豆是很好的食物,主要含有碳水化合物,糖尿患者吃土豆,要把它作为粗粮计算在1天的总能量中,可以... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2019/12/04播放(84633)
土豆是很好的食物,主要含有碳水化合物,糖尿患者吃土豆,要把它作为粗粮计算在1天的总能量中,可以...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/12/04播放(84633)
紫癜患者能吃土豆。紫癜是一种出血性的疾病,是由于毛细血管、血小板和其他因素,引起毛细血管的破裂,在皮肤上出现直径3-5mm的出血点。紫癜最常见原因是过敏性紫癜,过敏性紫癜是由于对异种蛋白过敏引起的。而土豆主要成分是淀粉,也就是葡萄糖,所以,它不会引起过敏性紫癜,病人可以放心食用。另外,免疫性血小板减少性紫癜的患者,是由于自身免疫紊乱,产生抗血小板的相关抗体,导致血小板破坏。所以,免疫性血小板减少性紫癜的患者,也可以吃土豆。另外,临床还有一种紫癜叫做单纯性紫癜,常见于育龄期的女性,是因为雌激素浓度变化引起。所以,吃土豆也不会影响单纯性紫癜。
刘加强│日照市人民医院
2018/12/17收听(94951)
"产褥期可以吃土豆,土豆是日常生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素、微量元素,并且含有淀粉,可以在产褥期给孕妇补充营养物质,也可以补充大量的能量,所以产褥期可以吃土豆。但在产褥期吃土豆要注意不要吃发芽或者发霉的土豆,因为如果吃发芽、发霉的土豆,可能会引起产妇出现食物中毒,也会影响哺乳,进而影响新生儿,吃土豆时一定要做熟,避免吃生的土豆。产褥期产妇要避免进食凉、冷、硬、辛辣的食物,要避免进食容易造成产妇过敏的食物。"
单莉莉│北部战区总医院
2020/01/21收听(74675)
"土豆的作用主要是补益气、润肠、通便,土豆含有多种维生素,含有粗纤维,所以做月子期间是适合吃土豆的。坐月子期间因要哺乳,饮食都比较有营养、高蛋白,但是缺乏运动,肠蠕动比较少,所以经常会出现做坐月子的时候有便秘的情况。土豆可以起到补益作用,也能够增加肠的蠕动、润滑通便,帮助排便,所以做月子可以吃土豆。但也有一些人不适合吃土豆,如因体质因素或对土豆过敏,就要少吃或不吃土豆。土豆下奶效果不是特别理想,但也不会回奶,如要下奶还是以各种汤类效果更好。"
张亚兰│首都医科大学北京妇产医院
2020/04/16收听(63515)
"糖尿病人是可以吃土豆,因为糖尿病本身要以控制血糖为主,而土豆虽然有大量的淀粉,也含有少量的糖。但是它是主要的蔬菜,因此吃土豆的时候只要减一些主食,比如米饭、馒头就可以。当然土豆的淀粉含量跟大米、白面有换算关系,比如吃了四倍的土豆,就少吃一倍的米饭就可以。同时,土豆含有丰富的膳食纤维,有助于消化道、胃肠道的功能,可以预防便秘,还能够促进胃肠道的蠕动等。土豆是非常常用的一种蔬菜,一般炖着吃是没有问题,但是油炸不推荐,因为油炸土豆会吸很多的油来提高土豆的热量,对血糖也是有一定影响。同时,如果糖尿病人并发了高血压、冠心病,也是可以吃一些土豆,这样对身体是有好处,所以糖尿病人吃些土豆是没有问题。"
张章│北京中医药大学东直门医院
2020/02/17收听(88330)
痛风人群能够吃土豆。痛风是由于高尿酸血症所引起的晶体性关节炎,所以在痛风急性发作期时,建议吃低... 刘爱华│北京医院 2021/05/24播放(90065)
痛风人群能够吃土豆。痛风是由于高尿酸血症所引起的晶体性关节炎,所以在痛风急性发作期时,建议吃低...
刘爱华│北京医院
2021/05/24播放(90065)
痛风人群可以食用土豆,需要多摄入低嘌呤含量食品,而避免摄入高嘌呤含量食物。土豆为低嘌呤含量食物... 刘爱华│北京医院 2023/03/16播放(51840)
痛风人群可以食用土豆,需要多摄入低嘌呤含量食品,而避免摄入高嘌呤含量食物。土豆为低嘌呤含量食物...
2023/03/16播放(51840)
妊娠期糖尿病可以吃土豆,但是要科学合理、明智地吃,具体情况如下:1、作为主食食用... 马良坤│北京协和医院 2023/03/31播放(80352)
妊娠期糖尿病可以吃土豆,但是要科学合理、明智地吃,具体情况如下:
1、作为主食食用...
马良坤│北京协和医院
2023/03/31播放(80352)
类风湿全称为类风湿性关节炎,患者可以吃土豆。类风湿性关节炎通常是以小关节病变为主,最终造成关节... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/12/22播放(88991)
类风湿全称为类风湿性关节炎,患者可以吃土豆。类风湿性关节炎通常是以小关节病变为主,最终造成关节...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/12/22播放(88991)
"子宫肌瘤患者是可以吃土豆的,因为土豆当中主要成分是碳水化合物和淀粉,碳水化合物就相当于平时吃的主食,所以有的人也拿土豆代替主食。土豆当中还含有维生素C,所以在维生素C缺少的情况下,也可以多吃点土豆能补充维生素C。土豆当中还含有抗性淀粉,抗性淀粉可以降低体内的胆固醇。而子宫肌瘤属于雌激素依赖性肿瘤,不适合吃含有雌激素多的食物,比如大豆类制品,而土豆当中不含有雌激素,所以子宫肌瘤的患者吃土豆没问题。"
闫大晶│武警辽宁省总队医院
2019/10/12收听(35625)
"脂肪肝的患者可以吃土豆,脂肪肝的患者在饮食上主要是以优质蛋白、高纤维素、高蛋白类的食物为主,应避免油炸、高脂肪、动物内脏等食物的摄入。否则会导致过多的脂肪在体内堆积,不利于患者身体的恢复。土豆属于碳水化合物,含有比较丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、多种金属元素及各种的氨基酸,适当的吃一些土豆有利于身体健康。脂肪肝的患者吃土豆,不会影响到疾病的恢复。但是摄入土豆过多可能导致人体出现消化不良的现象,还会对胃部造成刺激,如吃土豆太多,患者容易出现腹部胀气的表现,所以避免吃的太多。患者还要注意生活规律、不能熬夜、调整好心情、适当的运动,也有利于脂肪肝的恢复。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/05/28收听(61036)
"发烧能吃土豆,因为土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸和维生素,可以保证一定的营养,而且容易消化。患者体温正常或者接近正常时,消化功能没有明显障碍,可以进食普食。普食需要保证足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、各种矿物质和微量元素,总热量应达到一定的标准。发热的患者饮食注意适当清淡,因为发烧严重时可以伴有消化功能障碍,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等伴随症状。所以进食应适当清淡,避免辛辣、刺激性食物,少吃油炸食物。但是发热的患者也要注意一次进食量不要过多,可以少量多餐。建议患者卧床休息,保持室内空气新鲜,温湿度适宜。若体温升高明显,应给予物理降温,即冰敷、温水擦浴,必要时口服布洛芬或对乙酰氨基酚片。"
薛宏丽│辽宁省人民医院
2020/07/14收听(57405)
"血脂高的病人可以吃土豆,土豆的成分主要是碳水化合物,对血脂高的人群,不会造成短时间的血脂水平升高。但是血脂高的人群吃土豆也要注意,土豆不可进食过多,因为进食过多的土豆,也容易造成人体总热卡超标。总热卡超标的情况下,其实碳水化合物、脂肪,以及蛋白质,三大物质之间可以进行转换,也就是总热卡超标了,血脂水平也会升高。在进食土豆的时候,控制好数量即可。对血脂高的人群,建议总体而言,可以在饮食结构上适当减少碳水化合物的比例,增加蛋白质的比例,也就是在吃土豆的时候要控制数量,不可过多。同时,在吃土豆的时候,要对应的扣除当餐的主粮数量,适当增加蛋白质的比例。建议要增加运动,在进食土豆后,可以进行快走和慢跑来加快分解。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/12收听(84709)
"胰腺炎可以吃土豆,但有以下几点需要注意:第一、避免在急性发作时食用:不是在胰腺炎急性发作期吃,而是在恢复期或者出院以后可以适量摄入土豆。胰腺炎急性发作期不能够吃任何东西,这个时间点要进行掌握。第二、选择合适的烹饪方式:土豆是属于低脂肪的饮食,主要的含量是碳水化合物,还有维生素B、维生素C等,针对马铃薯一定注意不能油炸,油炸马铃薯的脂肪含量会增加50%,所以这种情况要绝对禁忌。即使胰腺炎恢复以后,也要以低脂肪、低胆固醇的食物为主。必要的时候,蛋白的量也不应该过高,而应该循序渐进的添加蛋白质饮食。特别是脂肪,更是要慎重的选择,另外也要根据自身的症状而定。如果在适量的食用土豆以后出现了不适的症状,此时也要注意减量或者停止食用。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/07/06收听(63225)
肾衰竭病人,饮食中的的大原则为限制对植物蛋白的摄入,如限制豆制品、各种干果的摄入。土豆是以淀粉... 王建民│临汾市中心医院 2018/06/17播放(84492)
肾衰竭病人,饮食中的的大原则为限制对植物蛋白的摄入,如限制豆制品、各种干果的摄入。土豆是以淀粉...
王建民│临汾市中心医院
2018/06/17播放(84492)
发芽的土豆绝对不能够吃。如果发现土豆皮上有泛青、发芽,少量可以将其削掉,深挖,把发芽部位切除再... 胡立明│北京中医药大学东方医院 2020/03/10播放(93830)
发芽的土豆绝对不能够吃。如果发现土豆皮上有泛青、发芽,少量可以将其削掉,深挖,把发芽部位切除再...
胡立明│北京中医药大学东方医院
2020/03/10播放(93830)
"患者在发作期间是可以吃土豆的,但一定要适量,不要多吃。土豆的块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量有8%-9%。据研究,土豆的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其它作物的蛋白质。而土豆的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值,是与其块茎中含有高品位的蛋白质和必需的氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。马铃薯块茎中含有多种维生素和无机盐,对于发烧的康复也是非常有帮助的,所以在发烧期间土豆可以适当地食用。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/12收听(51472)
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