大部分情况下，血糖增高的患者不建议吃粥和面条，但少数特殊情况下，根据疾病的不同种类和轻重缓急，可以允许患者少量的吃粥和面条，同时要监测血糖，控制血糖的平稳性。对于血糖高的患者能否吃稀饭和粥，常见的情况如下：
1、可以食用：一般情况下，稀饭和粥属于半流食，通常排空时间短，能加快血糖吸收，导致餐后2h血糖迅速增高，超过控制目标。同时吸收后血糖增高值，可以迅速下降，出现餐前低血糖，即容易饥饿、心慌、手抖等。长此以往血糖可能忽高忽低，会加重对血管壁的损害；
2、不能食用：特殊情况下，糖尿病患者如果做大手术，术后饮食需要流食或半流食，则以手术后护理为主，允许食用少量粥或者稀饭，对于餐后血糖增高的患者，可以应用口服药或者调整胰岛素进行治疗。
