中南大学湘雅医院
内分泌科
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糖尿病患者可以吃花生米，但是要注意时间以及量。如果患者血糖水平控制不佳，建议暂时避免进食花生米。花生米含脂肪较多，同样重量的脂肪与同样重量的碳水化合物相比，脂肪能够提供的能量是碳水化合物的2倍，因此花生米提供的热量比较高，进食后可能会导致患者的血糖进一步增高，加大血糖控制的难度。
如果患者血糖控制在正常范围，可以适当进食花生米，但是要严格控制数量。花生米的油脂含量比较高，部分患者喜欢食用油炸花生米，应尽量避免这种情况。患者食用花生米后要监测血糖，了解对血糖的影响。
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糖尿病患者可以吃生花生米，包括煮花生米也是可以的，花生米当中植物蛋白的含量比较高，同时含有一定的脂肪成分，糖尿病患者适当的吃一些生花生对身体健康有好处，特别是对合并胃病的糖尿病患者，吃一点花生米对胃病的治疗有很大的帮助。糖尿病患者在吃生花生的时候，注意尽量在两餐中间适当的加一点生花生，每次最好不超过10粒。糖尿病患者尽量不要吃炸的花生米，这样脂肪含量太高了，会对血脂造成影响。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/09收听(99877)
花生米含的脂肪比较多，如果不小心多吃了花生米，就相当于多吃了脂肪。同样重量的脂肪，与碳水化合物... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/08播放(62920)
花生米含的脂肪比较多，如果不小心多吃了花生米，就相当于多吃了脂肪。同样重量的脂肪，与碳水化合物...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/08播放(62920)
"不建议糖尿病患者吃花生米，因为花生米本身含油脂成分比较高，而油脂吃到胃肠道之后，经过人体的代谢转化，会转化为葡萄糖，可能会影响到血糖水平，使血糖升高明显。糖尿病患者如果血糖长期处于高水平状态，或者忽高忽低波动，发生糖尿病并发症的风险会大大增加。而并发症一旦发生，往往不可逆，严重者还会影响到生活质量。所以，糖尿病患者一定要积极控制好血糖水平，避免相关并发症的发生。要想把血糖控制的理想，饮食极为关键。糖尿病患者一定要避免吃影响血糖的食品，如花生、瓜子、核桃等坚果类食品，含的油脂成分都很高，会影响到患者的血糖水平，故不建议吃。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/14收听(29833)
"骨折患者可以吃花生米，只要不食用辛辣刺激的食物，骨折患者的饮食与平时是没有太大区别，饮食上不需要特殊护理。花生米中的营养成分还是比较高，也有一定的药用价值及凝血、止血的功效，对于骨折的患者，骨折伤口都伴有骨折端出血、淤血、肿胀等情况，适当吃些花生米，对于缓解骨折处的肿胀有一定的促进作用，并且花生米有一定的降低胆固醇、延缓衰老、促进骨骼发育的作用，而且花生米中含有钙，正是骨折患者恢复所需要的物质，可以帮助骨折伤口的骨痂生长，促进骨纤维连接生长，防止骨骼功能退化，所以，骨折患者适当吃些花生米对恢复没有不良影响。"
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/11收听(90580)
"糖尿病患者可以吃花生。花生富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、泛酸、烟酸、生物素、花生四烯酸。花生的含糖量少，是低糖指数的食物。花生所含的油脂成分花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性，有利于血糖的控制。有研究证实，适量食用花生可降低Ⅱ型糖尿病的发生率。但花生热量高，糖尿病患者食用花生一定要限量，每天食用量在30克为宜。作为干果的花生等，虽然对糖尿病患者有益，但坚果类食物往往富含植物性脂肪，也是高热量食物，食用一定要适量，食用坚果要计算热量。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/08/08收听(33128)
糖尿病患者可以少量食用花生米，但是一定要记住控制这个量，因为花生虽然富含不饱和脂肪酸、维生素，甚至一些微量元素，对于身体是有一定好处的。但是毕竟属于油脂类的食物，属于高脂、高油类的食物，在超市也可以看见各种花生油，都提示花生油脂含量是非常丰富的。糖尿病患者如果摄入过多油脂含量高的东西，比如花生，就势必会造成血糖的较大波动，对于糖尿病患者血糖的控制是极其不利，所以不建议糖尿病患者大量食用这些食物。如果患者一定要吃这一类的食物，建议相对减少主食的摄入量，这样可以达到能量的平衡。糖尿病患者的饮食原则主要就是少食多餐，建议患者多食用粗粮，因为这些粗粮对于血糖的影响不会太大，但是有一个明显的饱腹感，而对于血糖控制是非常有意义的。另外如果患者血糖控制平稳，可以在两餐之间服用一些水果，这样也避免血糖较大的波动。
高岩│中日友好医院
2019/12/04收听(85064)
糖尿病人可不可以吃某种食物主要是根据食物的血糖负荷重不重来决定的。血糖负荷主要是包括两个方面的... 林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院 2019/06/28播放(78268)
糖尿病人可不可以吃某种食物主要是根据食物的血糖负荷重不重来决定的。血糖负荷主要是包括两个方面的...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2019/06/28播放(78268)
糖尿病患者可以吃饼干，但是有些糖尿病患者认为，吃的饼干是无糖饼干，不会让血糖升高，这个概念是错... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/27播放(60651)
糖尿病患者可以吃饼干，但是有些糖尿病患者认为，吃的饼干是无糖饼干，不会让血糖升高，这个概念是错...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/04/27播放(60651)
"糖尿病患者可以吃苹果，糖尿病的患者饮食上是限量不忌口的原则，因此可以食用苹果。建议糖尿病的患者，把水果放在两次正餐中间的加餐时间，要注意限量。苹果如果过大，可以一次食用一半或者1\/4，这样有助于血糖平稳。另外，推荐患者进食低GI，也就是低升糖指数的水果。苹果也属于低升糖指数的水果，因此患者可以进食苹果，要注意控制量。此外，注意进食之后不要忘记监测血糖。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/15收听(57831)
"糖尿病患者无论血糖是否达标都不能吃香蕉，香蕉虽然含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、膳食纤维等，对正常人体有益。但香蕉的含糖量高达20%，糖尿病患者食用香蕉可引起血糖的波动，所以糖尿病患者不宜食用香蕉。糖尿病患者可在血糖达标后可选择含糖量低的水果，如含糖量在10%以下的水果，有草莓、樱桃、枇杷、火龙果、柚子、橘子、木瓜等。"
2019/09/20收听(11953)
"糖尿病人可以吃西瓜。西瓜含90%以上的水分，有利尿排毒的功效。含有丰富的维生素，矿物质等，能帮助糖尿病患者补充营养，及时排除毒素及废物的作用，是非常适合糖尿病患者服用的水果。但是西瓜毕竟含有糖分，多吃会导致血糖指数升高。所以糖尿病患者在血糖不稳定或者空腹血糖大于10mmol\/l以上，尽量不要吃。在血糖稳定的情况下，可以适当吃点，最好在两餐之间，每次不易过多。适合糖尿病人吃的水果有猕猴桃、柚子、樱桃、橙子等。"
王娟│邹平市中医院
2019/05/03收听(17098)
"临床上糖尿病人可以进食土豆，土豆营养价值高，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质以及人体必需氨基酸。土豆和其它主食相比，因为含有蛋白质，其它主食无法和其媲美。土豆里面的蛋白质可以增加患者抵抗力，膳食纤维可以减少结肠癌的发生，同时延缓葡萄糖的吸收，利于血糖的控制。矿物质以及维生素可以增加机体的抵抗力，必需氨基酸是其它物质所不能提供的，建议和谷物类食物合用，可以促进氨基酸的吸收。但是土豆作为主食类食物，可以进食，但是不宜进食过多，因为过多进食土豆可以导致血糖升高。"
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/01/05收听(86105)
"糖尿病的患者是可以使用玉米的，而且糖尿病的患者使用玉米的时候，建议相应的要把主食的量给减少，糖尿病的患者建议是控制总体热量的摄入。所以玉米也是提供一定热量的，如果糖尿病的患者在没有减少主食的情况下，额外使用玉米的话，这样就会引起总体热量的偏高，引起餐后血糖的升高。所以糖尿病的患者如果食用玉米的话，一定相应的要把主食的量给减少。而且糖尿病的患者可以将玉米作为主食来食用，但是玉米提供的热量相对来说比较多，与馒头、米饭、窝头等这一类的主食相比，玉米可能使用量很少，但是热量很多，糖尿病的患者往往出现不饱的情况，所以糖尿病的患者建议粗细搭配可以将主食的一部分使用玉米，另一部分用馒头、米饭、窝头等这一类的主食代替，但是总体的热量一定要控制。"
李鑫│东营市人民医院
2019/07/24收听(16205)
"糖尿病人当然可以吃西红柿，因为西红柿既是水果也是蔬菜。含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、维量元素、还有丰富的抗氧化剂，能提高免疫力，预防感冒等功效。而且含糖分低，是糖尿病人最佳的食物选择。但是糖尿病人不宜过多服用，多吃易伤脾胃，导致胃酸分泌过多。糖尿病人要严格控制饮食，多吃蔬菜、水果。水果，要选择含糖分低、营养丰富，如西红柿、梨、猕猴桃、橙子、柚子等。最好在餐前或两餐之间服用。"
2019/04/13收听(71230)
迟骋│北京大学人民医院 2021/08/25播放(53452)
迟骋│北京大学人民医院
2021/08/25播放(53452)
"糖尿病可以吃百香果，对于糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此百香果可以吃。推荐糖尿病患者进食低GI的饮食，百香果GI值相对来说比较低，低GI值就是低升糖指数，也就是升血糖的速度比较慢。因此，糖尿病患者可以吃百香果，但是一定要注意量，限量不忌口。不要一次性吃太多，最好放在两餐之间加餐的时候食用，而且要注意监测血糖，观察吃完百香果之后血糖是否上升的过快、过多，及是否居高不下。"
2021/04/07收听(31905)
"糖尿病患者可以适量吃羊肉，饮食控制是糖尿病治疗的基础。要注意规律的吃好三餐，定时定量，主食粗细搭配，适度、适量，七八成饱，种类像米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以，新鲜的蔬菜、水果应该交替食用，适度适量。肉类，红肉、白肉应该交替食用，像羊肉含有丰富的蛋白质、矿物质，有益于人体的健康，有益于糖尿病患者的健康，适量食用不影响血糖的控制。但是如果吃羊肉过多，特别是像涮羊肉时又喝汤，会带来大量的脂肪、嘌呤，不利于血糖、血脂、尿酸的控制。只要适量，不会影响糖尿病患者病情的控制，要注意不吃油炸、油煎的羊肉，同时尽量少油、少盐、少糖。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/30收听(78454)
"蜂蜜虽然营养丰富，富含矿物质和氨基酸、果糖、水分、葡萄糖等。但蜂蜜所含的葡萄糖，糖尿病患者食用后可引起血糖升高，所以糖尿病患者不能吃蜂蜜。糖尿病患者在选择食物时应选择低糖含量、低升糖指数的食物进食，使血糖升高的食物如糖果、冰糖、甜点、炼乳、汽水、果味饮料、麦乳精及巧克力饮品，含糖高的水果如香蕉、荔枝、红枣、柿子等避免食用。"
2019/07/19收听(67508)
"月饼的确是不适合糖尿病患者吃的一种食物，普通的月饼，糖和脂肪的含量都比较高，糖尿病患者吃了月饼以后血糖肯定会有比较明显的升高。最近这几年提出加有木糖醇的月饼，口感吃起来和普通月饼差不太多，木糖醇对血糖没有太大的影响，而且热卡含量比较低，如果糖尿病患者适当的吃一点，对血糖的影响是不大的。建议糖尿病患者吃含有木糖醇的月饼，最多吃1\/4或者到一半就足够了，一定不要吃的过多。"
2020/05/23收听(27808)
"糖尿病人血糖控制良好的时候可以吃荔枝，也就是血糖空腹＜7.0mmol\/L，餐后血糖＜10.0mmol\/L，糖化血红蛋白小于7%的时候，在两餐之间可以选择少量的进食荔枝。因为荔枝含糖量比较高，如果短期内大量进食，会引起血糖增高，并且荔枝吃太多的话，它里面含有大量的果糖，经过胃肠道黏膜的毛细血管吸收，经过肝脏的转化酶将其转化为葡萄糖。如果短期大量的使用，会引起酶的供不应求，可能在短期内出现低血糖，但是在较晚的时候仍然会引起血糖增高。所以，糖尿病人建议在血糖控制良好的情况下适量吃荔枝，不建议大量吃，并且要减少相应热卡的主食。"
吴光秀│重庆市涪陵中心医院
2018/11/18收听(35207)
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