首都医科大学宣武医院
内分泌科
手机浏览
对于糖尿病人来说，一般对于薯类食物来说，在血糖控制良好的基础上，可以少量吃。因为薯类这类根茎类食物，大部分含的是淀粉，淀粉是长链的糖，即碳水化合物，在体内吸收相对需要比较长的时间，因此吃这类食物升糖指数比较慢。
但是不管是紫薯也好、红薯也好，都是含糖的一类食物，所以不建议多吃。需要与主食等量换算，即通常所说的1两换1两，比如今天吃了紫薯这种薯类食物，吃1两薯类食物，减少1两的馒头，这样才能使血糖获得比较平稳的控制。
分享:
"糖尿病患者可以吃紫薯，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此紫薯可以食用，但是要注意控制量，紫薯因为富含淀粉，所以是划分在主食的范畴内，建议糖尿病患者每一顿饭的主食量最好不要超过二两，也就是100g。因此如果这顿吃了紫薯，其他的主食一定要减少，要注意不能进食过多的紫薯，因为紫薯有大有小，如果是小紫薯，可能吃一个就100g了，大紫薯可能吃三分之一，或者四分之一就100g了。另外不要忘记监测餐后血糖，不要出现血糖升高而不自知的情况。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/27收听(80303)
糖尿病的患者可以吃紫薯，但是一定要控制好量。另外，选择正确紫薯的烹调方式。紫薯也属于主食，含有的热量也比较高，因此糖尿病的患者在吃紫薯的时候，一定要控制好摄入的量，不要一次吃太多，会对血糖造成影响。另外，糖尿病的患者可以将紫薯当作主食来吃，也就是在吃紫薯的同时，减少或者完全停掉其他主食摄入，可以帮助患者将血糖的控制比较平稳。因为热量控制比较好，因此对血糖的影响并不是特别明显。另外，在吃紫薯的时候，一定要选择蒸或者煮的方法，油炸、油煎或者做成点心都不适合糖尿病患者。
于姗│聊城市第二人民医院
2019/01/12收听(36940)
"糖尿病可以吃紫薯。我们说糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此紫薯完全可以吃，但是因为紫薯富含淀粉，所以它必须算在主食的范畴。推荐糖尿病患者每一顿饭的主食量不要超过二两，这个是生重，也就是生重不能超过100g，换算成紫薯，可能是一个小紫薯，如果是大个的紫薯，那可能就只能吃1\/3-1\/4个，而且这一顿饭如果吃了紫薯，对应的其他的主食的量就必须要减少，否则就有可能会导致餐后血糖明显升高，所以我们建议要适量地去吃紫薯。另外要按时地去监测餐后血糖。"
2023/03/22收听(67673)
妊娠糖尿病的孕妇可以吃紫薯，紫薯营养非常丰富，而且提供的能量热卡比较低。每100g紫薯能够提供... 周齐│首都医科大学宣武医院 2023/03/28播放(96781)
妊娠糖尿病的孕妇可以吃紫薯，紫薯营养非常丰富，而且提供的能量热卡比较低。每100g紫薯能够提供...
周齐│首都医科大学宣武医院
2023/03/28播放(96781)
"糖尿病患者是可以吃紫薯的，紫薯可以转化成淀粉和麦芽糖，而且在血液中可以迅速释放分解成单糖，紫薯含糖量相对较低，可以起到代主食和代餐的作用效果，但是吃紫薯时要适当减少主食的摄入，例如精致的米面等等。所以糖尿病患者是可以吃紫薯的，用紫薯来代替主食的摄入能起到降低血糖的作用效果，而且糖尿病患者吃紫薯还能增加膳食纤维的摄入，起到润滑肠道，促进肠蠕动预防便秘等效果。但是吃紫薯后就不应该再进食过多的主食，应该在主食上减少摄入，才能对血糖起到有益的作用和帮助。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/08收听(28421)
紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物... 刘金英│中国医学科学院肿瘤医院 2018/07/23播放(71750)
紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物...
刘金英│中国医学科学院肿瘤医院
2018/07/23播放(71750)
妊娠糖尿病患者通常可以吃蒸紫薯，妊娠期糖尿病患者在吃主食时，可以适当地多选择一些粗粮，或者是谷... 杨丽│湖南省人民医院 2023/05/09播放(54457)
妊娠糖尿病患者通常可以吃蒸紫薯，妊娠期糖尿病患者在吃主食时，可以适当地多选择一些粗粮，或者是谷...
杨丽│湖南省人民医院
2023/05/09播放(54457)
紫薯是人们常吃的甘薯队伍里的一个特殊品种，因为颜色紫红而得名。通常大家都认为紫薯比普通甘薯的营... 万晓青│浙江医院 2020/03/13播放(97841)
紫薯是人们常吃的甘薯队伍里的一个特殊品种，因为颜色紫红而得名。通常大家都认为紫薯比普通甘薯的营...
万晓青│浙江医院
2020/03/13播放(97841)
紫薯发挥减肥作用，要严格控制量摄入量，因为紫薯当中富含有一定量的碳水化合物就是糖分，从营养学的... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/14播放(91084)
紫薯发挥减肥作用，要严格控制量摄入量，因为紫薯当中富含有一定量的碳水化合物就是糖分，从营养学的...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/14播放(91084)
"想要吃紫薯减肥最合适的方法是作为代餐食用，紫薯之所以能够减肥是因为紫薯中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人产生饱腹感。把紫薯当做代餐可以有效抑制食欲，减少其他热量食物的摄入引起的发胖现象出现。紫薯中还含有大量的纤维素，可以促进人体肠道蠕动，利于人体排毒通便，作为代餐食用可以有效的减少由于废物堆积引起的臃肿性肥胖出现。紫薯中还含有利于人体新陈代谢速度促进的微量元素以及有机酸，可以有效帮助人体排除多余的热量和多余的毒素，把紫薯当作代餐食用对于人体减肥有积极的作用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/19收听(68982)
"紫薯属于一种低脂肪、低热能食物，每100g紫薯可以提供热能82-100千卡，脂肪含量则只有0.2g左右。如果不吃其它提供热能的食品，以紫薯为主食，每天摄入紫薯1000g以内就有减肥作用。如果限制饮食的同时增加运动量，还可以适量增加摄入量。同时，紫薯中富含纤维素，会导致胃肠道蠕动增加，减少热能类食品的吸收时间，可以作为减肥饮食，但是否有减肥效果，还需要结合其它饮食的量。人体每天的基础代谢需要消耗热能1200-1800千卡，如果摄入的热能低于基础代谢需要就会有减肥作用。但要注意，如果同时摄入比较多的肥肉、油炸食品等高热能食品，不能减肥。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(18845)
宝宝可以吃紫薯，紫薯含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，对生长发育比较有利。紫薯中含有大量纤维... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/02/20播放(86873)
宝宝可以吃紫薯，紫薯含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，对生长发育比较有利。紫薯中含有大量纤维...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/02/20播放(86873)
"紫薯孕妇是否可以吃，要依据孕妇的情况决定。如果是在怀孕初期，有一些孕妇如果存在明显的早孕反应，不可以吃紫薯，因为薯类食物有可能会造成胃部的胀满、不适感，可能会加重早孕反应的发生。如果是合并妊娠糖尿病的孕妇，不建议吃紫薯，因为吃紫薯有可能不利于血糖的控制。如果没有合并症或者没有不适的孕妇，可以进食少量紫薯。但是吃紫薯的时候一定要注意，要将紫薯煮熟吃，避免吃生的紫薯而造成食物中毒等。"
单莉莉│北部战区总医院
2020/05/19收听(55020)
吃紫薯究竟能不能减肥，一定要具体问题具体分析。因为影响减肥效果的因素，并不是跟是否吃了紫薯有直... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(59041)
吃紫薯究竟能不能减肥，一定要具体问题具体分析。因为影响减肥效果的因素，并不是跟是否吃了紫薯有直...
2023/03/16播放(59041)
孕妇可以吃紫薯吗？回答是肯定的，孕妇可以吃紫薯。紫薯比一般的红薯含硒和花青素高几倍，如果孕妇食用一定量的紫薯是有益处的。比如可以增加孕妇的机体免疫力，紫薯中有丰富的蛋白质，18种容易被人体吸收消化的氨基酸、维生素、锡、铁、锌、铜、钙、磷等天然的矿物质。紫薯具有良好的保健功能，易为人体吸收，可以增强免疫力，孕妇食用对自身和胎儿都有好处。而且紫薯可以预防孕妇便秘，紫薯中有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能缓解便秘，也不会发胖。帮助孕妈妈美肤，紫薯中有丰富的维生素B，孕妇食用可以保持皮肤弹性，让皮肤看起来更有光泽，所以妊娠期间是可以吃紫薯的。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/24收听(75002)
"高血压可以吃紫薯，但是吃紫薯并不降低血压，两者之间没有因果关系。对于高血压患者而言，最重要的是把血压控制下来，控制血压主要是通过药物的干预、治疗以及生活方式的改善，因为高血压药种类非常的多，到底自己适合哪种类型的药，需要医生面对面地了解患者的相关病史、平时血压状态、是否有高血压家族史，以及是否存在高血压、高脂血症、血糖异常等相关的危险因素，还有体重指数，把这些危险因素进行汇总和分析，医生才能制定一个科学、合理的治疗方案。药物治疗是高血压患者的基石，服用药之后还要进行血压监测，予以评估降压药的效果，看是否存在不良反应，以保证长期服用药的安全性。除了进行药物干预和治疗之外，生活方式的改善同样也非常的重要，但是并不包括吃紫薯，生活方式的改善主要是低盐、低脂饮食，特别是每天食盐摄入量不要超过六克，而且还要适当的锻炼身体，保证情绪状态的稳定，不要熬夜，劳逸结合，不要有太大的心理压力和心理负担，还要戒烟、限酒，给予这些措施之后，在一定程度上可以配合药物的干预和治疗，从而把血压控制在更好的区间范围之内，对于高血压患者，血压低于140\/90mmHg就达到了降压的核心目的。"
吕永楠│武汉大学人民医院
2023/03/23收听(75521)
"痛风的患者可以吃紫薯。因为紫薯的主要成分是淀粉和蛋白质类的食物，所以紫薯是不含嘌呤的食品。适当的吃紫薯对于痛风患者有很大的益处，紫薯主要是含有一些淀粉、蛋白质、果胶和大量的植物纤维以及氨基酸、维生素和多种矿物质元素等，所以营养价值是非常丰富。同时还富含硒元素和花青素，这些营养素具有一定的养生和保健的功能，而且其中所含的蛋白质、氨基酸都是很容易被人体消化和吸收。其中含有的维生素A能够改善视力和皮肤的上皮细胞，另外还具有一定的美容养颜的作用，而且痛风患者吃紫薯不会加重病情。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/30收听(44245)
减肥可以适量吃紫薯，适量吃紫薯还可以帮助减肥，从减肥的方面紫薯是一种优质的粗粮。紫薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E，不仅可以刺激胃肠道促进肠胃蠕动，增强消化能力、排毒通便，还可以有效的帮助减肥。紫薯中还含有钾、铁、铜、硒、钙等微量元素，不仅可以维持血管弹性，预防心血管疾病的出现，还可以协助人体日常活动，非常有效的预防和治疗习惯性便秘。但如果吃过多的紫薯，会给人体带来一定的负担，紫薯所含的过多淀粉难以消耗，堆积体内，使人体肥胖，而且过多的食用紫薯还容易导致肚子胀气，使腹部感到不适。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/01收听(29034)
紫薯和鸡蛋可以一起食用，而且还是非常健康的搭配。紫薯个头较小、味道佳、营养丰富，除了含有碳水化... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/04/11播放(98306)
紫薯和鸡蛋可以一起食用，而且还是非常健康的搭配。紫薯个头较小、味道佳、营养丰富，除了含有碳水化...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/11播放(98306)
6个月的宝... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2022/10/31播放(96230)
6个月的宝...
2022/10/31播放(96230)
北医三院 王雪梅
播放次数：2.05万
播放次数：4.11万
播放次数：4.93万
播放次数：3.25万
