蛋白如果不加节制地吃多了，会导致以下后果：
1、加重肾脏代谢负担：因为蛋白质的代谢，需要通过肾脏排出体外，如果不加节制地吃了过多的蛋白，就会使得蛋白质的代谢产物，大量淤积在肾脏，引起肾脏代谢负担的加重，进而会出现肾脏功能障碍，出现排尿量减少，过多的液体在体内蓄积，从而增加全身浮肿发生风险的增加；
2、痛风及其并发症：如果蛋白不加节制地吃得过多，会使蛋白代谢的产物嘌呤，在体内大量蓄积，进而引起血液当中，尿酸的增高，而诱发痛风的发生。痛风一旦发生，会引起关节的肿胀、疼痛和泌尿系结石的高发，从而危及身体健康；
3、超重与肥胖：从营养学的角度，蛋白质每1g能够产生4kcal的热量，因此如果不加节制地吃了过多的蛋白，就会使大量的蛋白产生过多的能量，在体内蓄积，也会引起超重与肥胖发生风险的增加。
综上所述，蛋白一定要适量吃，不可超标。
