糖尿病能吃玉米棒子吗

胡伟
主任医师

首都医科大学宣武医院

内分泌科

糖尿病能吃玉米棒子吗

2023-05-29 10:51播放 :

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视频内容

玉米棒子即玉米，糖尿病患者能吃玉米，但是有要求，首先不能吃得过多，每次或每天吃1-2个玉米。

其次玉米毕竟是粮食，如果吃得过多会带来淀粉摄入多，影响血糖，因此吃玉米的同时应该减少主食的量。其次有些糖尿病患者存在胃轻瘫，比如存在腹胀的情况，老年糖尿病患者吃玉米，尽量少吃或不吃。

玉米属于全谷类食物，属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，尽管含有淀粉，但膳食纤维能够延缓食物当中糖的吸收，使得糖尿病患者血糖的波动，有一定的改善作用。

而且玉米当中的膳食纤维能够延缓食物当中胆固醇的吸收，对糖尿病患者存在的高脂血症也有一定的改善作用。玉米的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，吸收肠道当中的水分，增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于使糖尿病患者规律排便。

糖尿病能吃玉米棒子吗

"糖尿病患者可以吃玉米棒子(玉米），但是玉米棒子、芋头、山药、地瓜、土豆等都是富含淀粉类的食物，淀粉类食物食用过多会升高血糖。所以，一定要把此类食物计算到主食的总量中去，也就是吃了淀粉类食物，要减少相应米饭的量。如果进食之后米饭的量没有减少，一天中总卡路里摄入量就会超标，就会导致血糖升高。吃玉米棒子对糖尿病患者非常有益，常见以下几种好处：第一、预防舌炎、口角炎、皮炎：食用后能够为机体补充丰富的维生素、矿物质，在预防舌炎、口角炎、皮炎等方面的作用非常明显。第二、预防便秘：食用后能够为机体补充丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够很好的机械性刺激肠道蠕动，在预防便秘方面的作用非常明显。第三、利尿消肿：对小便不利所导致腹水、浮肿、尿路结石者，适当吃玉米棒子有通利小便的作用。因此，糖尿病患者可以适量摄取玉米棒子，并且要计算到一天中淀粉类的摄入量之内，同时要监测血糖。"

语音时长01:46''

郑跃│湖州市中心医院

2021/08/03收听(22937)

01:43

糖尿病可以吃玉米棒子吗

糖尿病患者可以吃玉米棒子。玉米棒子中含有很多的粗纤维，对糖尿病患者可以促进胃肠道的蠕动，可以帮...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2023/05/12播放(72608)

肾病综合征能吃玉米棒子吗

对于肾病综合征这个疾病是可以吃玉米棒的，饮食方面主要是要求患者低盐、低脂、优质蛋白原则，所以在主食方面还是要以米饭、面条、馒头为主，玉米棒可以吃但是杂粮还是要少吃为好。蛋白质方面的摄入以瘦肉、鸡蛋、牛奶这些动物蛋白为主，不要吃油腻、油炸的食物，需要定期到医院随诊复查，通过检查肾功能、尿常规、尿蛋白定量等相关指标来评估病情变化。根据这些检查结果调整药物治疗方案，生活方面要注意预防受凉感冒，不要熬夜、过度劳累，通过这些综合方面的调理来辅助治疗肾病综合征。

语音时长01:10''

李方晓│开封市中心医院

2020/08/17收听(26872)

糖尿病人能吃玉米棒子吗?

玉米也是属于淀粉类的食材，含有丰富的膳食纤维，碳水化合物高达74%，含糖指数约为55，比吃的米饭还要低，所以糖尿病病人吃一点是没有关系的。其实糖尿病病人任何东西都是可以吃，但是最好只吃一点，无论是含糖量多还是含糖量少的食物，只要吃多了糖尿病病人的血糖就会升高。在吃玉米的时候还有几个注意事项：1、玉米制品，玉米升糖指数是55指的是白水蒸煮的新鲜玉米，不加任何东西的食材，如果是加糖的玉米饼升糖指数肯定会超。2、玉米的加工方式，比如玉米面做的粥，糖尿病患者尽量不要吃。

语音时长01:19''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/09/16收听(84200)

痛风能吃玉米棒子吗

"痛风患者可以吃玉米，就嘌呤含量而言玉米属于低嘌呤食物，一般不会对血尿酸造成影响，也不会诱发痛风，因此痛风患者可以适当进食。玉米属于杂粮，对血糖影响较小，且富含氨基酸等多种营养物质，具有抗氧化的作用，适当进食有益于身体健康。痛风患者日常可以将玉米作为主食的一部分，从而减少精米、白面的摄入量，这样的饮食结构对合并有血糖升高或糖尿病的痛风患者更为有益。但需要注意的是，痛风患者一次性进食玉米量也不能过多，尤其是不能在已经进食足量主食的情况下再进食玉米。"

语音时长01:18''

韦尼│北京中医药大学东方医院

2020/08/12收听(48887)

糖尿病患者能吃玉米棒子吗

糖尿病患者吃玉米棒子效果应该是最好的。只是吃的时候玉米是要算主食的，每个人的主食量大约是半斤到六两左右，根据个子高矮可以计算出来。如果一个人的每天主食的量是半斤，在吃完碳水化合物、米、面、馒头、饼以外，如果再吃玉米是要从主食中减去一部分主食再来吃玉米的，不是额外增加玉米。如果主食是以玉米为主，那再好不过，因为玉米中含的膳食纤维多、饱腹感明显、升糖指数低，是糖尿病患者主食中最佳选择。糖尿病的主食尽量少吃精米跟精面，由于它们升糖指数高、饱腹感弱，食用以后因为饮食控制，患者会经常有饥饿感。如果多吃一些粗粮、杂粮，饱腹感增强又不升高血糖，是对患者最好的选择。

语音时长01:30''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/03/24收听(31114)

糖尿病患者可以吃玉米棒子吗

"糖尿病患者可以吃玉米棒子，但要把玉米棒子当做主食来吃，就不要再吃其它的主食，不建议饭点中间当做零食额外来吃。因为对于糖尿病患者来说，玉米属于碳水化合物，如果正常吃主食再加上吃玉米，就会导致一天之内碳水化合物的摄入总量超标，会影响到患者的血糖水平。如果糖尿病患者的血糖长期处于高水平的状态，或者忽高忽低的波动，则发生糖尿病并发症的风险就会大大增加，并且这些并发症一旦发生，往往不可逆，严重时还会影响到患者的生活质量。所以对于糖尿病患者来说，在饮食上，一定要注意控制总热量的摄入，避免吃含糖、含油脂比较高的食品。"

语音时长01:11''

韩世超│邯郸市第一医院

2021/07/21收听(18113)

糖尿病什么不能吃

"糖尿病患者主要是尽量不要吃过于油腻的食物，还有升糖指数较高的食物。对于糖尿病患者，其实很多食物都可以摄入，但是在进食的时候需要控制好数量。总体而言，建议糖尿病患者选择低盐、低脂、清淡的食物，具体分析如下：1、避免进食过于油腻的食物：因为其中脂肪含量较多，进食以后容易导致糖尿病患者出现总热卡超标，同时容易导致糖尿病患者胰岛素抵抗的加重，所以建议尽量不要进食。有些糖尿病患者容易合并高脂血症，如果进食过多油腻的食物，不利于血脂水平的控制。2、避免进食升糖指数高的食物：如果糖尿病患者摄入过多，容易引起血糖波动，比如稀白米粥，在进食以后会引起餐后血糖水平迅速升高。"

语音时长01:11''

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/06收听(45797)

02:45

糖尿病能吃什么

糖尿病，即血糖增高超过正常指数。糖尿病患者基本上正常的饮食都可以进食。但是糖水等过甜的东西，不...

黄仰模│广州中医药大学第一附属医院

2018/04/02播放(90988)

02:10

糖尿病能吃什么

糖尿病现在是中国，包括世界上发生率或者患病人群较庞大的群体，是一种代谢性疾病。由于患者胰岛功能...

高宛生│郑州大学第一附属医院

2023/04/25播放(72361)

糖尿病什么不能吃

"糖尿病患者，甜食、饮料不能吃。因为甜食、饮料含有很大的糖分，会很快的将患者的血糖升高到比较高的水平，使得患者原有的胰岛功能，或使用的药物不能将升高的血糖降至相对正常的范围，而引起糖尿病患者的血糖波动。除了糖尿病饮食，还建议患者低盐、低脂饮食。低盐也就是要求糖尿病患者每天限盐6g，可以有效的控制血压升高。而低脂饮食指的是患者炒菜的时候少油，要禁食肥肉等油腻食物。"

语音时长01:15''

刘晔│枣庄矿业集团中心医院

2019/08/06收听(62119)

糖尿病能吃什么

糖尿病患者和一般人一样，饮食也应该多种多样。预防糖尿病也不是要求只吃素，谷物、薯类、蔬菜、水果、肉、鱼、禽、蛋、奶、豆类、油脂都不能少。在选择食物的时候有技巧，尽量选择对血糖影响比较小的食物，比如早餐的主食可以吃白面馒头，也可以选择吃杂粮馒头。两种食物都提供了差不多的能量，但是杂粮馒头对血糖的影响更小，吃下去以后血糖上升的幅度更小。其他的选择还可以包括杂粮饭、全麦面包等。保证每天要吃一斤左右的蔬菜，特别是绿叶蔬菜，帮助稳定血糖。水果也并不是糖尿病患者的禁忌，如果血糖控制的好，可以适量吃水果。

语音时长01:14''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/09/10收听(66686)

糖尿病能吃栗子吗

"糖尿病的患者，在饮食的控制上要求是相当严格的。因为糖尿病患者有可能因为饮食不当，造成血糖明显波动。所以一般主张糖尿病患者按照一天三餐的进食方法来吃饭，而且每一餐的热量都要大体一致。那么有很多血糖不高的患者或者很多人想把栗子当作零食，尤其是冬天卖的糖炒栗子是非常好吃的，但是存在一个什么问题呢？因为栗子里面含有的淀粉量是相当高的，如果进食栗子偏多，再加上糖炒一下，那么升血糖的作用会明显的升高。所以糖尿病的患者尽量避免使用这种栗子或是地瓜、南瓜之类高淀粉的东西，如果想要吃，可以取代一部分主食的量，这样可能对血糖影响要稍微小一点。"

语音时长01:23''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/03收听(19464)

糖尿病能吃黄瓜吗

"饮食治疗是糖尿病的基础治疗，糖尿病患者应平衡膳食、食物的多样化、在控制总热量的情况下合理配餐，才能保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。蔬菜富含无机盐、维生素和膳食纤维等，对糖尿病患者健康有利。尤其是像含糖量低的蔬菜：如黄瓜，含糖量在4%以下，可作为充饥的副食补充来源，黄瓜含有蛋白质、钙、磷，铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素酸等成分：黄瓜中含有的胡萝卜素，具有提高人体免疫力的作用；黄瓜中丰富的维生素E，可起到抗衰老作用；黄瓜能有效的促进机体的新陈代谢；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与糖的代谢，所以糖尿病人是可以吃黄瓜的，但食用量每天不超过150克。"

语音时长01:41''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/11/04收听(70480)

糖尿病能吃洋葱吗

"糖尿病患者可以吃洋葱。洋葱对于糖尿病患者有很多的好处，主要可以促进心血管的健康，因为洋葱含有降血脂的成分，可以对抗动脉粥样硬化，特别里面含有血管舒张剂和软化剂，可以降低血压，可以有效地控制高血压患者伴有糖尿病的人。洋葱还可以提神，促进新陈代谢，消除糖尿病特有的疲劳，提高注意力，洋葱对于糖尿病所引起的肺炎和感染不好，都有很强的辅助作用，可以化痰、利尿、发汗等等。洋葱适合糖尿病人吃，但是不应该吃太多，有些糖尿病人患有皮肤瘙痒，不建议吃洋葱，以免引起皮肤瘙痒加重。"

语音时长01:27''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/11/09收听(71185)

糖尿病西瓜能吃吗

"糖尿病人可以吃西瓜，但是糖尿病人吃西瓜，尽量在血糖控制理想的时候吃，应该空腹血糖在6.0-7.0mmol\/L之间。餐后两小时血糖在8.0mmol\/L以下，这种情况进食西瓜会比较好，而且在两餐之间吃效果会更好，每次不超过100g。西瓜是一种低热量的水果，含糖分比较低，升糖指数也比较低，所以对血糖影响不会太大，而且西瓜含有的水分比较多，还有纤维素也很多，对糖尿病人能起到润肠、通便的作用，还能够补充水分，但是严格要求血糖，尽量在血糖达标的情况下进食西瓜。糖尿病人进食西瓜时注意多饮水，以促进糖分的代谢。同时应该严格控制饮食，进食西瓜后要经常监测空腹以及餐后2个小时的血糖变化。"

语音时长01:20''

刘红波│辽宁省朝阳市中心医院

2018/11/13收听(87481)

糖尿病能吃茄子吗

糖尿病患者适合吃茄子。茄子的含糖量很低，只占5%左右，比小白菜、大白菜含糖量稍微高，但是比胡萝卜和洋葱的含糖量都要低，是非常适合糖尿病病人吃的蔬菜。茄子中含有丰富的维生素，对于糖尿病患者是有利的营养补充，特别是茄子的表皮，是紫色的，还有一些花青素，对于抗氧化效果非常好。茄子含有丰富的膳食纤维，对于胃肠道不适的糖尿病患者来说，有一定的辅助治疗作用，所以个人以为茄子非常适合糖尿病人进行口服，可以治疗糖尿病所带来的一些相关的并发症，比如便秘等。

语音时长01:17''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/11/14收听(90836)

没有糖尿病能吃二甲双胍吗

二甲双胍属于双胍类降糖药，该药通过减少肝脏葡萄糖的输出和改善外周胰岛素抵抗而降低血糖，是国内外指南均推荐治疗糖尿病的一线药物。服用二甲双胍降糖治疗的同时，可出现以下副作用：1、胃肠道反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振。2、乳酸酸中毒。3、代谢和营养障碍。4、肝肾功能损害。5、长期服用二甲双胍可减少维生素B12的吸收，可引起巨幼红细胞贫血。6、可有皮肤反应，红斑、瘙痒、荨麻疹。总之，没有糖尿病的患者不要随便服用二甲双胍，以免二甲双胍的副作用危害身体健康。

语音时长01:16''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/03/07收听(43899)

糖尿病能吃蓝莓吗

"可以肯定的说糖尿病患者在血糖达标后，可以少量食用蓝莓。这是因为蓝莓营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶、花青苷色素，丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素B，超氧化物歧化酶、食用纤维以及铁、锌、钙、铜等。蓝莓所含成分对糖尿病患者有益。蓝莓的升糖指数为34%、含糖量为14.16%，糖尿病患者在血糖达标后，在餐后两个小时可以食用蓝莓，每天食用量在30-50克为宜。水果虽然对糖尿病患者有益，但糖尿病患者应选择低升糖指数、低糖含量的水果食用。"

语音时长01:13''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/08/24收听(44453)

糖尿病能吃韭菜吗

"可以肯定的说糖尿病患者可以吃韭菜。这是因为韭菜含糖量低在4%以下。韭菜含蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等矿物元素、挥发油、硫化物等。韭菜所含挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用，有利于预防糖尿病患者并发心脑血管疾病。韭菜中的纤维素可促进肠蠕动，有助于预防糖尿病患者的便秘。膳食纤维可以延缓食物葡萄糖的吸收，防止餐后高血糖。总之，糖尿病患者可以吃韭菜，每天食用量在125g为宜。"

语音时长01:10''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/08/06收听(62350)

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