糖尿病患者可以吃蚕豆、豌豆吗

2023-11-17 13:08播放 :

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糖尿病患者是否可以吃蚕豆、豌豆,需要根据患者目前生活中的状态具体分析,具体如下:

1、可以吃:若糖尿病患者的肾功能没事,如患者没有尿蛋白和BUN(尿素氮)、肌酐水平升高,此时可以吃一点豆制品,如蚕豆、豌豆。因为蚕豆、豌豆含有非常多的蛋白质、钙质、氨基酸,对人体也能非常好地补充营养。此外,豆制品里还有非常多的膳食纤维,而膳食纤维对改善胃肠功能、缓解便秘有非常大的帮助;

2、不可以大量吃:若患者合并尿素氮、肌酐升高或合并尿蛋白,此时不建议大量摄入蚕豆、豌豆等含有植物蛋白的食物,因为植物蛋白可能会影响肾功能。但此时糖尿病患者可以摄入动物蛋白,如牛奶、瘦肉、鸡蛋等。但动物蛋白的分子量较大,或多或少还是会影响肾功能,从而加速肾病的进展。

总之,糖尿病患者是否能吃豌豆、蚕豆,一定要评估肾功能。若肾功能没事,可以适当吃蚕豆、豌豆;若肾功能不好,则植物蛋白的摄入量要稍微限制,如蚕豆、豌豆之类的食物,避免对肾功能造成影响。

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