生蚝胆固醇高吗

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

生蚝胆固醇高吗

2023-06-02 10:08播放 :

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视频内容

生蚝当中胆固醇的含量相对较高，经过测算表明生蚝当中胆固醇的含量大约是100g/100mg。由此可以看出，生蚝除了含有丰富的优质蛋白质、锌元素，也含有着较高的胆固醇。一定要严格控制摄入量，控制过多胆固醇进入体内。

适量食用生蚝，能够补充优质蛋白质和锌元素，对于提高机体免疫力、预防和缓解肌肉衰减症、促进食欲增进、提高生殖功能都有积极作用。

如果不加节制吃生蚝，会导致生蚝当中的胆固醇积少成多大量进入到体内，增加动脉粥样硬化发生的风险。动脉一旦发生粥样硬化，血管的弹性就会下降，就会引起发生高血压的风险增加。

生蚝胆固醇含量高吗

生蚝当中胆固醇的含量相对比较高，经过测算表明，每100g生蚝当中胆固醇的含量大约是在100-1...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/17播放(69190)

01:46

生蚝嘌呤高吗

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/27播放(96099)

尿酸高可以吃生蚝吗

"尿酸升高与人们的日常饮食有着密切的关系，而生蚝是含嘌呤非常高的食物，因此尿酸升高的患者尽量避免食用生蚝，会诱发痛风发作。除了生蚝外，牡蛎、贝壳类的海鲜同样富含嘌呤，患者也应该尽量避免，而日常应该多饮水，尤其是白开水为宜，保证每天饮水量在2000ml左右。同时多食用蔬菜以及富含维生素C的水果，尤其是樱桃，有一定的降尿酸效果。总之，尿酸升高的患者应该严格忌口，尽量避免酒精、海鲜、肉汤等富含嘌呤的食物。"

语音时长01:08''

刘利鹏│枣庄市立医院

2019/11/09收听(78141)

尿酸高能吃生蚝吗

"尿酸高是不建议吃生蚝的。生蚝属于海鲜类食物，含有较高的嘌呤，摄入过多会导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。尿酸高的病人，日常生活当中应尽量避免食用嘌呤含量高的食物，如各种动物内脏、肉馅、肉泥、菌类、豆制品等等，以低嘌呤食物摄入为主，生活当中常见的食物有大米、芹菜、南瓜、西红柿、各类水果，还应该多喝水、多运动，促进尿酸排出。"

语音时长01:13''

龙超│岳阳市中医医院

2019/07/22收听(39774)

01:56

生蚝脂肪含量高吗

生蚝中脂肪含量相对并不是特别高，经过相应测定表明每100g生蚝中脂肪的含量是7-11g，因此生...

张晓伟│河北省人民医院

2021/10/08播放(59658)

01:12

生蚝的功效

生蚝在医学上称之为牡蛎。其主要功效如下所述：
1、镇静、安神：生蚝具有安神、镇静的作用...

刘敏│北京中医药大学东直门医院

2019/10/14播放(80813)

生蚝有什么功效

"生蚝的功效具体如下：1、可以为机体补充丰富的锌元素，在促进伤口愈合、提高食欲方面的作用非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够养血安神，对于心血不足、烦热失眠、心神不安、失眠多梦的人，如果适当吃生蚝有很好的养血安神、增进睡眠的作用。3、能够软坚消肿，对于甲状腺结节、甲状腺单纯性肿大的患者，如果适当食用生蚝有非常好的软坚消肿的作用。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/22收听(51239)

03:13

生蚝的功效

生蚝俗称牡蛎，是一种海鲜。价格比较昂贵，但营养价值和对人体的功效较好。它主要的食用部分是里面的...

马方│北京协和医院

2018/09/06播放(62084)

生蚝有寄生虫吗

"生蚝及其他海产品都有可能含有寄生虫，不但有寄生虫，还会有多种其他的致病微生物，如果生吃就有可能被感染。轻者仅仅表现为腹泻，经简单治疗即可好转，有些人甚至可以自愈，但严重的可以引起严重胃肠道感染，甚至寄生虫会通过肠道黏膜寄生到身体的其他部位，比如说肝脏、脑部、肌肉等，从而引起相应的症状。所以进食海产品一定要煮熟，加工的时候一定要做到生熟分开。另外，海鲜属于高蛋白、高嘌呤的食物，不好消化，不宜多吃，尤其是有痛风、肝肾功能不好、糖尿病或者有出血倾向的病人，更应注意节制。"

语音时长01:18''

王久伶│首都医科大学宣武医院

2020/09/10收听(91377)

生蚝催奶吗

"生蚝有一定的催奶作用，生蚝含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等营养成分，属于一种海鲜，这种甲壳类的食物营养价值丰富，适量的吃生蚝，可以有效为人体提供必要的矿物质，促进新陈代谢，增加骨骼的强度，促进血红蛋白的生成，改善贫血。从中医的角度看，生蚝还有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精的功效，也有催奶的作用，是一种很不错的食物选择。催奶最直接有效的就是在产后尽早的开奶，早吸吮、早接触，母乳喂养有利于乳汁的分泌。产妇的营养需求也很重要，需要注意休息，补充充足的营养，这样有利于乳汁的分泌。"

语音时长01:23''

黄凤华│武汉大学中南医院

2020/06/23收听(12703)

01:43

生蚝壮阳吗

生蚝有轻微的壮阳作用。生蚝是非常受人喜欢的一种食物，其贝壳也可以入药，有一定的壮阳作用。生蚝含...

张春虎│中南大学湘雅医院

2023/06/02播放(99543)

生蚝的功效

"生蚝就是牡蛎，生蚝肉营养丰富，富含人体必需的氨基酸，还含有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2及钡、铜、锌、锰、磷、钙、镁等物质。生蚝肉能促进儿童智力的发育，对体质虚弱的儿童有一定补益作用，对肺门淋巴结核、颈淋巴结核或软骨病都有一定治疗作用。生蚝壳，含碳酸钙、磷酸钙、镁等有机质。入中药称为牡蛎，味咸性微寒，入肝、胆、肾经，具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩的功效，常用于烦满、自汗、心痛气结、消渴、泄精、、心胁下痞热等病症的治疗。"

语音时长01:24''

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/03/30收听(49253)

02:15

生蚝有寄生虫吗

生蚝中有很多的寄生虫，可以分为寄生在生蚝体内对人体没有损害的寄生虫，以及寄生在生蚝体内，食用后...

王磊│首都医科大学附属北京友谊医院

2021/09/02播放(91211)

01:54

尿酸高540能吃生蚝吗

如果尿酸高达540μmol/L时不建议吃生蚝，尿酸540μmol/L已经是中度升高水平，明显超...

刘爱华│北京医院

2021/03/22播放(50138)

01:42

胆固醇高注意什么

胆固醇高属于脂代谢异常，注意事项如下：

1、首先要从生活方式上干预，饮食上要控制每...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/02/05播放(66162)

01:44

胆固醇高应该注意什么

出现胆固醇增高时，通常需注意以下几方面：

1、药物治疗：患者可以在

梁帅│中南大学湘雅医院

2021/08/04播放(79163)

01:57

什么是胆固醇高

胆固醇高是指正常人血清里面胆固醇水平超过了5.2mmol/L就是高胆固醇血症，其下限是2.8m...

李帮清│北京大学人民医院

2021/02/05播放(70794)

01:57

胆固醇高怎么造成的

胆固醇高是多种原因引起，具体如下：

1、主要的原因是肝细胞内胆固醇的合成过多，这是...

李帮清│北京大学人民医院

2023/05/30播放(50678)

为什么会胆固醇高

"胆固醇偏高一般和饮食、遗传、疾病有关，血液中胆固醇含量超过199mg，就是胆固醇偏高。胆固醇升高可以引起冠心病，甚至死亡。人体胆固醇多是身体自身合成，几乎身体内所有细胞都可以合成胆固醇，其中肝脏、小肠和皮肤合成最多，其余少部分是从饮食中获取，饮食中的胆固醇多是从动物中摄取，如动物肝脏、油脂、贝类、蛋黄、蟹黄、面包等，食用过多此类食物可引起胆固醇升高。胆固醇高还具有家族遗传性，肥胖和缺乏运动者也会引起胆固醇偏高。此外，甲状腺功能减退者、肾病、肝细胞受损、阻塞性黄疸、糖尿病患者等均可引起胆固醇升高。"

语音时长01:15''

刘大娜│哈尔滨市第一医院

2021/02/08收听(87555)

胆固醇高应该注意什么

"　　胆固醇是血脂中的一项，高胆固醇是引起心脑血管等疾病的非常重要的因素。首先，胆固醇增高的病人平时饮食要注意避免进食富含胆固醇的食物，比如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、咸鸭蛋、鸭蛋黄、猪脑等食物，需要清淡饮食增加膳食纤维的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。其次，鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有一定好处。最后，平时要坚持锻炼，从饮食习惯和生活习惯来预防胆固醇的进一步增高。"

语音时长01:09''

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/12/10收听(18681)

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