痛风只能适当吃石斛，因为石斛是滋阴清热的药物，对痛风没有明显的治疗作用。痛风多是以湿热为主的中医证候，在急性期可能有瘀血、浊毒集中在部分关节上。石斛作为滋阴清热的药物，虽有一定的清热作用，但主要是滋阴作用，所以对于痛风一般没有治疗作用。在急性期，石斛不能治疗急性痛风关节炎，在慢性缓解期对降血尿酸也没有明显作用。
石斛近两年比较热门，如铁皮石斛、金钗石斛、耳环石斛等，越来越名贵，成为一种名贵补品。但进食名贵补品、补药，达不到治疗痛风的作用。痛风就是因为患者进食不合适或过多，进食过多高级营养品导致，粗茶淡饭不会得痛风。所以在痛风治疗中需注意用减法，尽量不要进食营养品、高级保健品，并尽量少吃高嘌呤食物，才对患者有好处。
