高血压的饮食调理要从以下几个方面入手:
第一、控制盐的摄入:建议每日摄入的盐含量不超过6g,大概是1个啤酒瓶盖大小,此外腊肉、腌菜、酱油、调味的坚果以及比较咸的零食也要尽量少吃或者不吃。还要注意钾的摄入,充足的钾在一定程度上能够对抗钠的升压作用。
第二、食用油的选择:尽量少吃动物油,比如猪油、牛油,还有西式糕点,如巧克力中含有较多的反式脂肪酸,摄入过多也容易增加患有心脑血管疾病的风险。尽量多吃植物油,比如花生油、菜籽油、橄榄油。建议2-3个月更换一种油,每天使用油的量也不宜过多,控制在20-30g为宜。
第三、吃肉有讲究:平均每天可摄入50g左右的肉类产品,红肉和白肉可以交替食用,但是香肠、培根、肉排等加工肉类食品要尽量少吃。
第四、适当增加乳制品的摄入:长期的乳制品摄入含量较高时,可使颈动脉、股动脉的动脉压降低,收缩压也可以降低。
第五、少喝或不喝含糖饮料:糖的摄入会增加发胖的几率,肥胖与高血压密切相关。
第六、适当饮用茶类饮品:多饮茶有利于预防高血压和心脑血管疾病,红茶和绿茶都具有辅助降压作用。但是不推荐饮用浓茶,浓茶会导致大脑兴奋,反而不利于血压的控制。
第七、戒酒:高血压的患者不推荐饮酒,最好是戒酒。