脑梗塞禁忌吃什么食物

2019-01-31 09:21

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脑梗死病人的饮食忌油腻肥甘和过咸食物,包括油条、油饼、煎包、灌汤包、炸肉、炸菜、各种肥肉、咸菜及腌制食品,应该多食新鲜蔬菜和水果。
脑梗死病人饮食总结起来就是低盐、低脂饮食。低盐饮食的标准是每人每天的食盐摄入量不超过5克;低脂饮食的标准是每人每天油脂的摄入量不超过25-30克。
蔬菜的摄入量应该保持在每天500克以上;水果每天的摄入量应该保持在250克以上,但如果有糖尿病,在血糖控制理想的基础上,每天水果的摄入量可以控制在50-100克之间。
脑梗死经常会影响吞咽功能,如果病人有吞咽功能障碍,最好进食流质饮食;如果有明显的吞咽功能障碍,应该给予鼻饲流质饮食,尽量避免吸入性肺炎的发生。

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