糖尿病可以吃玉米面，重点是要把玉米面当作主食吃。其实玉米面里面含有的营养成分以及热量和小麦面、米面等等都是差不多的，所以可以把玉米面当作主食吃。适合于糖尿病的烹调方式包括蒸馒头、蒸花卷，做成发酵的主食比较好。
不建议患者用玉米面去煮粥，因为玉米面做成的粥里面含有糖分，尤其是多糖，会经过熬制的过程转变为双糖或者单糖，后者可以在胃肠道快速吸收，所以容易导致餐后血糖上升速度比较快。
因此糖尿病患者可以吃玉米面，只要控制好量，选对烹调方式都可以。
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糖尿病患者可以食用玉米面，而且推荐多食。因为糖尿病患者的饮食要点是控制总量，在维持总量的前提下选择合适的食物。 玉米属于粗粮的一种，除含正常主食所含的营养素外...
刘庆春│武警总医院
2018/07/09 播放（79686）
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不建议糖尿病患者喝玉米面糊糊。玉米作为主食，虽含有大量碳水化合物，但同时含有大量膳食纤维，膳食纤维会减缓胃肠道碳水化合物吸收。膳食纤维进入到胃肠道中，需经过胃肠道磨合、消...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2022/02/22 播放（89555）
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糖尿病患者能吃玉米面，但是要认识玉米面的组成，玉米面是将玉米以及小麦磨碎而制成。这种将完整颗粒打碎以后做成的面粉类食物在进食烹饪方式上要注意，如果在烹饪方式上煮成玉米面糊...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/03/23 播放（77870）
糖尿病患病后，为了保证其血糖的平稳、减少并发症的发生，我们一般要进行糖尿病综合管理，其中饮食管理是相当重要的一部分。在饮食管理中，我们并不要求绝对不能吃某些食物。但是含糖量比较...
张立│滨州医学院附属医院
2019/07/12 收听(97777)
"血糖高的患者可以吃玉米面。其实玉米面也是主食的一种，所以，患者为了保证饮食的多样性，可以将玉米面作为主食的备选饮食方案。需要注意以下几个方面的情况：首先，可以将玉米面做成发面...
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/11 收听(23381)
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摄入玉米面究竟能否起到减肥作用，要具体问题，具体分析。因为影响减肥的因素，并非与是否摄入玉米面，有直接关系，而是与摄入所有食物产生的能量与运动消耗的能量间，是否产生能量负...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/30 播放（66886）
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糖尿病患者在血糖高时，建议少食用玉米面。如果想食用，建议控制饮食总热量。因为玉米面的主要成分是淀粉，还含有脂肪，如果在正常的饮食情况下，额外摄入玉米面，可能会导致血糖进一...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/05/19 播放（96634）
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玉米里面含有非常丰富的蛋白质，包括脂肪、碳水化合物，但相比较而言，碳水化合物含量比较低，升糖指数不高，因此对糖尿病患者来说，如果用玉米来作为主要的碳水化合物来源，势必会使...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/07/05 播放（66108）
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糖尿病病人建议不要喝玉米面粥。糖尿病病人在选择玉米面时，首先玉米面就是将谷物变成了细颗粒状，升糖指数有所升高。如果再将玉米面煮成粥的形式，这种谷物当中释放出的糖类会更多一...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/05 播放（75510）
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玉米面属于粗杂粮类，常吃玉米面可以减肥，但可以减肥建立在用玉米面来替代日常所吃的精致大米、白面。玉米面相对于日常经常选择的大米、白面所做成的白面馒头、大米白饭以及白面包等...
袁媛│山东省立医院
2023/07/17 播放（95117）
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在减肥过程中可以吃玉米面饼子，但是要严格控制玉米面饼子摄入量。 玉米面饼子当中富含膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能避免摄入过多其他食物。对...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/15 播放（91317）
"吃玉米面饼子有可能引起人体发胖，首先玉米面饼子主要是由玉米和面粉制造而成，其所制成的玉米有可能是甜玉米，甜玉米中所含的糖分本来就较高，且经过加工的玉米面饼子可能会加入更多的糖...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24 收听(63011)
"临床上糖尿病患者建议进食玉米面馒头，因为玉米面馒头具有较高的营养价值，含有丰富的亚油酸、维生素E，具有抗动脉粥样硬化的作用，适用于糖尿病合并冠心病脑血管疾病的患者。玉米面含有...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/04/03 收听(51688)
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糖尿病患者可以吃玉米面，但要注意控制量，玉米面含有淀粉，但含量比大米低，有些地区会把玉米面作为主食。糖尿病患者吃玉米面时，建议把玉米面提供的热量，计算到每天的能量摄入中，...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/06 播放（93031）
胃不好的人最好是少吃玉米面粥，其主要是采用玉米面研磨制作而成的，本身具有健脾利湿、调中和胃的作用，适当的吃一些能够促进脾胃功能恢复，对于脾胃虚弱具有调节的作用。但是不少的人胃不...
许吉成│哈尔滨市第一医院
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"胃不好可以适当的吃玉米面粥，但是不能吃过多，玉米比较粗糙，如果吃太多，可能会导致消化不良，从而引起腹胀、嗳气、纳差，严重时还会出现恶心、呕吐的症状。对于胃不好的原因，可能是幽...
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2021/06/21 收听(30581)
"存在胃病的人能吃玉米面，包括鸡蛋面、荞麦面等，只要烹饪清淡口味的面条都可以，如水煮汤面、水煮糖面或者凉拌面，不建议吃炒面或者过于油腻、酸辣的面条。因为有可能会刺激胃黏膜而导致...
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"临床上糖尿病人建议进食玉米面，玉米面具有较高的营养价值，含有丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白、维生素矿物质、微量元素，对于糖尿病人适量进食可以降低血压、调节血脂、抗动脉粥样硬化。...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/01/19 收听(69141)
痛风患者可以食用玉米面，就嘌呤含量而言玉米面属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，因此痛风患者可以适当食用。玉米面营养价值丰富，含有卵磷脂、亚油酸、植物纤维等...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/12 收听(90702)
"血糖高建议不要吃玉米面，首先玉米面可能由甜玉米为原材料制成的，甜玉米的含糖量高达75%，所以玉米面的糖分会相对较高，人体摄入玉米面容易导致玉米面的糖分在人体内堆积，从而引起人...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24 收听(74887)
