血糖高西红柿能吃吗

2019-04-12 18:20

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血糖高的患者是可以吃西红柿的。西红柿的学名是番茄,番茄里面富含丰富的胡萝卜素以及维生素C和多种B族维生素,还含有很多矿物质,口感好,营养丰富,是一种蔬菜,也可以当成一种水果。同时番茄的热量很低,对血糖影响小,所以糖尿病患者可以把番茄当成水果来吃,在两餐中间一次吃1-2个番茄,血糖不会有大的波动,而且生吃番茄还可以补充维生素C。但生番茄一次不能吃太多,也尽量不要空腹吃番茄,否则容易引起胃部不适,更不能吃未成熟的青番茄,以免引起中毒。番茄还可以和其他菜一起炒着吃,炒熟的番茄里富含抗氧化剂,所以番茄是适合糖尿病患者吃的。

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