高脂血症的患者吃什么食物

2021-06-25 11:21

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在临床上,高脂血症的患者在饮食方面建议清淡饮食,避免进食油炸食品以及富含胆固醇较高的食物。建议高脂血症的患者进食新鲜的蔬菜,比如白菜、菠菜、油菜、豆芽、豆苗、西葫芦、西红柿、黄瓜等。
建议选择蛋白类的食物,如鱼、虾、瘦肉、蛋清等,避免进食动物的肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉,动物肉类含有的脂肪量、胆固醇含量较高,容易引起血脂升高。建议患者清淡饮食,进食富含维生素、矿物质、膳食纤维较高的新鲜蔬菜,以及选择含胆固醇较低的食物,如鱼、虾、肉、蛋等食物。

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