一般来说，一天吃一个茶叶蛋并不会致癌，并没有吃茶叶蛋就会致癌的说法。茶叶蛋一般使用的是鸡蛋，鸡蛋可以补充很多优质的蛋白质和氨基酸等营养成分，对于癌症病人身体的恢复有好处。
需要注意在加工茶叶蛋的过程中，如果不能避免细菌污染，鸡蛋就可能会出现腐败、变质的现象。过多的吃腐败、变质的茶叶蛋，对癌症病人的身体健康可能会造成不利影响。此外，腌制茶叶蛋的过程中可能会使用过多的盐分，过多盐分的摄入不利于癌症病人的身体健康。
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01:55
不建议孕妇多吃茶叶蛋，如果偶尔吃1-2个没有问题。长期只吃茶叶蛋，不吃新鲜鸡蛋，对孕妇的营养和健康有损害。茶叶蛋顾名思义是用茶叶腌制、煮的鸡蛋，为追求味道，可能会添加过量...
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/09/08 播放（73199）
"孕妇可以吃鸡蛋，但不建议吃茶叶蛋，鸡蛋富有脂肪、胆固醇、蛋白质、矿物质、维生素等丰富的营养物质。茶叶中含有鞣酸和生物碱，茶叶和鸡蛋在烧煮的过程中，茶叶中的鞣酸会通过鸡蛋壳，渐...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/08/19 收听(11893)
"孕妇可以吃茶叶蛋吗？孕期孕妇需要增加大量的营养以应对胎儿的生长发育，所以鸡蛋就是一个良好的选择，一般是大家采用水煮蛋或者炒蛋、蒸蛋的方式，但是有的人觉得水煮的鸡蛋味道难以接受...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/27 收听(76735)
怀孕初期可以吃茶叶蛋，在怀孕的初期女性往往需要进行营养的补充，包括蛋白质、维生素等。茶叶蛋是生活中常用的一种鸡蛋的食用类型，通过吃茶叶蛋可以补充孕早期女性的蛋白质以及维生素等，...
单莉莉│北部战区总医院
2019/12/28 收听(53338)
01:57
吃方便面并没有致癌的证据，所以吃方便面不会致癌，但长期、大量吃方便面并不营养、健康。食品药品监督局不会让大量销售的食品是致癌食品，患者所认为的致癌主要是里面含有丙烯酰胺，...
杨毕伟│复旦大学附属中山医院
2021/06/27 播放（88498）
"癌症患者在饮食中，应禁忌花椒、大蒜等刺激性的食物。患者在饮食上，可以吃弱碱性食物，比如马铃薯、碗豆。除了这些食物，还可以多吃提高免疫力、补血气的食物，比如甲鱼、大枣，有助于提...
任文良│章丘市中医医院
2018/06/26 收听(403)
"吃豆腐乳一般不会得癌症，不用过分担心，现在科学研究表明，经常大量吃腌制食品容易导致癌症的发生，容易提高癌症的发病几率。日常生活中比较少量的食用腌制型的食品，比如酸菜、咸鱼、咸...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/05/18 收听(71868)
"吃花椒是不会致癌的，完全不用担心，不要道听途说耽误病情。花椒是常用的食品调料剂，日常生活中正常食用不会出现致癌的效果，完全不用担心。癌症是很严重的恶性肿瘤，癌症的形成原因，目...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/06/04 收听(64495)
其实鸡蛋本身就是补充蛋白质的一个最佳来源，它具有很好的一个蛋白质的生物价，并且极具性价比，鸡蛋很便宜。茶叶蛋又有什么优势呢？我们知道在煮鸡蛋的过程中如果煮老了，那么像鸡蛋中的脂...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(81278)
01:25
茶叶蛋的营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E等。茶叶蛋的加工方式应健康合理：时间不宜过长，防止胆固醇氧化程度升高，避免鸡蛋整体的营养价值受损伤；加入酱油与茶...
于永超│中日友好医院
2017/07/13 播放（60238）
01:49
进行双眼皮手术后可以吃茶叶蛋，建议进行双眼皮手术的患者，术后饮食以清淡为主，但应注意能量和蛋白质摄入。蛋白质在伤口修复过程中，可为伤口修复提供原料，从而加速伤口修复，而茶...
谢昆│北京大学第一医院
2021/10/09 播放（91012）
01:43
糖尿病患者，可适当食用茶叶蛋。茶叶蛋烹调方式较多，大部分含有茶叶、酱油以及佐料，部分烹调方式放糖，茶叶蛋与汤中含有糖分。 如果糖尿病患者血糖控制不佳，需在选用...
韩文霞│山东省立医院
2023/04/24 播放（82208）
腌大蒜和所有腌制食品一样，都含有致癌物，如亚硝胺，如果长期大量食用会致癌。生大蒜在空气中，被氧化后生成大蒜素，具有杀菌、防癌和清理血管沉淀物的功效，少量食用对预防癌症和心脑血管...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/12/21 收听(46804)
孕妇可以谨慎适量吃茶叶蛋。其实吃茶叶蛋与喝茶的概念是不同的，虽然一般不建议孕妇喝茶，但是孕妇偶尔喝淡茶水或者绿茶是可以的，而且茶叶蛋当中的鸡蛋，可以提供孕妇所需要的营养和蛋白。...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/10/24 收听(55901)
"孕妇最好还是少吃茶叶蛋，建议多吃新煮的鸡蛋，或者也可以用西红柿来炒鸡蛋。茶叶蛋中有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，时间长...
葛静│北部战区总医院
2020/06/19 收听(95994)
01:45
茶叶蛋孕妇可以吃，但不建议长期食用，建议孕妇吃普通鸡蛋，进行清淡饮食，保证孕期营养均衡，保持新鲜蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物，以及主食的摄入。另外，孕妇要少量多餐，在早孕...
朱毓纯│北京大学第一医院
2023/04/19 播放（87805）
01:44
痛风一般可以吃茶鸡蛋，痛风为代谢性疾病，是由于患者嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，引发的尿酸结晶析出，造成急性的关节炎症。高尿酸血症引发的这种尿酸的结晶沉积，一般应使患者...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/20 播放（73292）
"通常并没有香菜吃多了就会致癌这样一个说法，对于大多数癌症病人，也并没有蔬菜方面的忌口，各种蔬菜可以搭配起来进行食用，既能够帮助病人补充适当的维生素和微量元素，同时也能够补充必...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/06/20 收听(11604)
"癌症是常见的恶性肿瘤，而癌症患者与烧烤并无直接的关系，即便天天吃烧烤也不一定得癌症。临床一般认为长期大量食用烧烤或者呼吸烧烤的味道，会有一些致癌的物质，但是一般情况不至于因为...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/05/12 收听(24937)
01:45
茶叶蛋是否会长胖，和茶叶蛋的摄入量、食用方式，以及吃完茶叶蛋后是否适量运动，都有着密切关系。 1、不会长胖：从西医营养学角度而言，茶叶蛋中含有的能量并不是特别...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（65339）
