吃土豆减肥还是增肥

2020-11-10 15:39

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如果食用方法正确,吃土豆是可以减肥的,因为土豆的第一个优点就是热量比较低,平均100g只有76kcal的热量,和同等重量的米饭相比热量都不及它的2/3。土豆中膳食纤维的含量比较丰富,因为体积相对巨大,饱腹感会比较强,不仅如此,土豆还含有更有利于脂肪的抗性淀粉。
土豆中所含的维生素和矿物质也相当丰富,比如维生素C含量就是苹果的四倍,而钾的含量甚至比香蕉还要高。但是不一定光吃土豆就可以减肥,单一食谱可能会导致蛋白质和脂肪等缺乏而影响身体健康。如果想利用土豆进行减肥,食用方法上可以选用蒸土豆、烤土豆来代替精米、精面当主食。但是其他的肉、蛋、奶,还有绿色蔬菜也要正常食用,这样才能达到减肥的效果而不影响身体健康。

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