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01:52
在煮豆浆过程中看到假似沸腾现象之后，还需继续煮5分钟左右，直到假沸泡沫完全消失，才可饮用。因为在煮豆浆过程中，随着温度上升到80°左右，会出现类似于沸腾的现象，此时豆浆还...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/07 播放（86092）
01:44
煮豆浆时，一定要在看到豆浆类似于沸腾的状态下，再继续煮5min，直到看到沸腾的泡沫完全煮掉之后才能喝。 因为豆浆在煮的过程中达到80℃左右时，就会出现类似于沸...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（43921）
01:34
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素...
于永超│中日友好医院
2017/07/13 播放（86484）
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素的吸收...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(94138)
"生牛奶煮多长时间最好，取决于煮奶温度。如自己在家煮，把牛奶煮开后持续25秒即可，如巴氏消毒需持续半小时左右。煮奶温度大约将近100℃，半分钟之内一些细菌能被杀灭掉。如低温消毒...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/07/06 收听(94410)
01:57
喝豆浆必须煮熟煮透，日常有人喝豆浆后出现恶心、呕吐，上吐下泻等胃肠道症状。出现这些症状是因大豆类制品，含有抗营养素物质，比如抗胰蛋白酶、脂肪分解酶及植物红细胞凝集素等，但...
王朝霞│洛阳市中心医院
2020/01/11 播放（53652）
01:34
在生活中，经常见到一些病人喝了生豆浆之后出现一些不良的反应。喝了生豆浆后中毒，比较常见的症状有恶心、呕吐、腹胀、腹泻，同时还伴有头晕、乏力等。一旦出现以上症状，可以通过以...
吴雁│海南省人民医院
2020/03/20 播放（94952）
01:50
生豆浆由于本身含有毒素，少数人误服之后可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重患者出现脱水乃至于休克症状。主要由于豆浆含有豆类毒素，会对人体胃肠造成刺激和不适反...
余剑波│北京大学人民医院
2021/04/25 播放（58092）
01:43
煮鸡蛋一定要在水沸腾之后继续煮5-8min，会更为合适。因为如果煮鸡蛋的时间比较短，鸡蛋中的蛋白质不能够很好地发生凝固，影响到机体对蛋白质的吸收。 另外，从食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（33099）
"新奶瓶一般用沸水煮10-15分钟左右就可以，主要是起到消毒杀菌的作用。平时要注意奶瓶的清洁，每次冲奶粉之前用沸水烫洗。产后建议尽量是母乳喂养，但是有的人乳汁不够吃，只能用配方...
吕讷男│首都医科大学北京妇产医院
2020/05/15 收听(54798)
01:43
一般要将蛋放到凉水当中，凉水沸腾之后继续煮5-8分钟，更加有助于蛋类当中营养物质的吸收和代谢。如果水煮蛋的时间过久，会使蛋类当中的蛋白质过分凝固，不利于机体对蛋白质的吸收...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/16 播放（73468）
01:41
水煮蛋要在冷水的情况下，将蛋放到水当中，水煮沸之后还要再煮5-8分钟。水煮蛋的时间过短，会使蛋当中的蛋白质不能发生变性和凝固，不利于蛋当中的蛋白质被机体吸收、代谢和利用，...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（55582）
01:55
喝生豆浆中毒之后具体怎么解毒，与患者中毒的症状轻重有着密切的关系，具体如下： 1、症状轻：一般如果喝了少量的生豆浆，中毒的症状通常比较轻微，可能会出现恶心、呕...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/03/13 播放（34384）
01:54
常识认为，家里豆浆机打磨以后，表面有一层白色泡沫样物质，则已经变熟。喝进去以后，会产生胰蛋白酶抑制物，患者可出现胃肠道反应，如腹部不适、恶心、呕吐等方面。首先应催吐，尽量...
周冰之│浙江中医药大学附属第二医院
2020/12/25 播放（52830）
由于生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素、皂苷，所以，喝了生豆浆之后可能会引起中毒。如果引起中毒，比较简单的处理方法就是喝大量的糖水，补充大量维生素C，对于轻度中毒很快可以缓解。如果中毒...
董增胜│日照市中医医院
2019/03/18 收听(84582)
"蒲公英是一个常见的药材，一般把蒲公英清洗浸泡，浸泡之后开大火，烧开之后再煮10分钟就可以。通常情况下由于叶片薄，根也不是大块、大团块状的，因此它的有效成分比较容易溶出。蒲公英...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/05/25 收听(86772)
"鱼腥草通常在南方也叫折耳根，洗干净之后要用冷水浸泡大概1.5-2小时左右的时间，煮水一般需要半小时左右的时间。鱼腥草煮水的方法就是把干的鱼腥草的杂质去掉，然后用清水洗干净，然...
刘震│北京医院
2020/05/25 收听(86456)
奶瓶多采取煮沸的方法进行消毒，通常需煮沸5分钟左右，水的温度需达到100℃。人工喂养儿需用奶瓶吃奶，在喂奶前可将奶瓶通过开水煮沸进行消毒，但并非煮沸时间越长越好，5分钟左...
张欣│北京大学第一医院
2020/04/24 阅读(4100)
